Panganan eggplants ora mung prasaja, nanging uga migunani, amarga ora ngresiki lenga, kaya nalika nggoreng, saéngga ora mbebayani sajian karo kalori ekstra.
Salad karo aubergines panggang lan tomat seger
Úa:
- terong - 640 gram;
- bawang merah - 45 g;
- Tomat - 280 g;
- papak - 1 sirah;
- sakehing godhong mint;
- lenga zaitun - 75 ml;
- jus lemon - 15 ml.
Preparation
Masak endhas bawang putih, sprinkle karo lenga lan bungkus ing foil. Wisuh cemilan sing dikumbah lan gawe incisions cilik supaya ora njeblug nalika dipanggang. Selehake térong kasebut bebarengan karo sirah papak ing oven lan panggang nganti 35 menit ing 200 derajat. Rampung eggplants rampung, dibagi ing setengah, karo sendok, mbusak pulp lan Cut dadi gedhe. Tuang aubergines karo jus lemon.
Bawang putih dirungkus metu saka cangkang, ngilok lan nyambungake irisan eggplant. Cut tomat lan bawang ing irisan-irisan cilik, nyampur kabeh úa sing disiapake, mangsa karo mentega, nambah godhong mint, uyah, mrico anyar.
Salad saka eggplants panggang, tomat lan bawang
Úa:
- terong - 430 gram;
- tomat - 320 g;
- bawang merah - 230 g;
- papak - 2 untu;
- parsley - 15 g;
- lenga zaitun - 35 ml;
- jus lemon - 10 ml;
- jiwit saka mrica ireng.
Preparation
Sadurunge panggang terong kanggo salad ing oven, eggplant nibbling ing kabeh pinggiran supaya sayuran ora sumunar sajrone masak. Panggang eggplant 45 menit ing 200 derajat. Sawise 15 menit saka awal baking, sijine tomat, lan sawise 15 menit - bawang, Cut karo wulu. Njupuk sayuran panggang, tutup eggplant karo film, supaya kulit gampang ilang nalika diresiki. Peel tomat, ngetok sayuran dadi irisan, nambah bawang bombay, aduk karo jus lan bawang putih sing disigar. Mangsa sajian karo campuran mentega, jus lemon lan mrica.
Carane nyiyapake salad aubergine panggang lan mrica?
Úa:
- aubergines - 650 g;
- mrico - 270 g;
- bawang bombay ijo - 15 g;
- papak - 1 untu;
- cuka cuka apel - 15 ml;
- minyak sayur - 65 ml;
- a jempol saka lemah mrico.
Preparation
Eggplants lan mrica dilebokake ing sheet manggang lan panggangan ing 210 derajat 40 menit. Godhok kulit saka sayuran sing dimasak, potong, ditambahake bawang disigar lan bawang goreng. Gawe saos kanggo salad saka lenga sayur, cuka, lada, uyah. Isi sajian lan langsung ngawula.