Ora ana pesta perayaan sing ora bisa dilakoni tanpa sajian tradisional - salad! Saben ibu rumah tangga duwe resep rahasia lan unik, dheweke tansah seneng gumunggung, ora ndhelikake rahasia! Salah sawijining salad iki yaiku "Pedhes", sing digawe dening saben wong kanthi cara sing beda-beda, nanging ing pungkasan kasebut dadi apik banget lan ajaib ajaib. Ayo ngobrol babagan carane nyiyapake salad "Pedhes" kanggo macem-macem resep-resep!
Salad "Pedhes" karo krupuk
Úa:
- susu dara - 2 pcs;
- Peking Gobis - 200 g;
- keju - 300 g;
- Krupuk - 100 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Susu pitik sakwise disiram lan direbus nganggo banyu asin nganti siap nganti 20 menit, njupuk metu lan ninggalake kanggo nglangi. Gobis Peking sing digoreng karo shavings cilik. Keju keras varietas rubbing karo stroberi tipis. Daging ayam goreng dicelup. Banjur kita sijine kabeh úa ing Bowl salad: Peking kubis, daging, keju grated. Tambah croutons, musim nganggo mayonnaise lan aduk kanthi becik. Sijine salad "Pedhes" karo pitik ing lemari es supaya diseduh lan direndhem nganti 20 menit.
Salad "Pedhes" karo prunes
Úa:
- kaleng jagung - 200 g;
- prun tanpa pips - 200 g;
- endhog - 4 potong;
- keju - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
Prunes wis dicuci lan diwutahake kanthi banyu panas sakitar 2 jam. Banjur kita mbuwang kasebut dadi colander, garing karo andhuk lan ngetok dadi potong. Endhog ngetokake hard, adhem, resik lan sacoro apik. Keju wis diiseni ing grater gedhe. Nyampur kabèh úa ing mangkuk salad, nambah bawang putih sing disuwèk (menehi salad sing piquancy), jagung lan mangsa karo mayonnaise. Nyedhot kanthi becik lan sijine salad 2 jam ing kulkas.
Salad "Pedhes" karo daging sapi
Úa:
- daging sapi sing digodhog - 400 g;
- endhog - 3 potong;
- pickled cucumbers - 3 pcs.;
- olives - 100 g;
- lada - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- minyak sayur kanggo refueling;
- cukà anggur - kanggo rasa;
- mustard - 0,5 sendhok;
- uyah, gula - kanggo rasa.
Preparation
Kita nyebul tomat kanthi banyu sing nggodhok lan alon-alon gawe kulit. Kabeh sayuran dipotong dadi kubus cilik bareng karo endhog lan daging sapi. Dhewe nyiyapake sandhangan iki, amarga iki dicampurake cuka, mustard, minyak nabati lan uyah kanthi gula kanggo rasa. Kabeh úa dilebokake ing mangkuk salad, diwutahake nganggo sandhangan, kita dekorasi karo zaitun, parsley lan ngawula ing meja. Tinimbang daging sapi, sampeyan bisa nggunakake ham, sampeyan bakal entuk salad "Spicy" sing enak lan nyenengake karo ham.
Salad "Pedhes" karo jamur
Úa:
- champignons - 100 g;
- udang - 200 g;
- beras - 50 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay;
- papak - 1 cengkeh;
- bawang bombay - 1 potong;
- mangga - 0,5 pcs;
- anggur putih - 3 tbsp. spoons;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- banyu - 1,5;
- uyah - kanggo rasa;
- minyak sayur - 30 ml;
- saus cabe - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Rice dilebokake ing saucepan, pour banyu, uyah kanggo rasa lan godhok nganti kebak masak.