Cutlet minangka sajian sing biasa lan biasa. Lan kadhangkala sampeyan pengin piye wae nyebar. Kita saranake sampeyan masak endhog sing enak karo keju. Padha dadi lembut banget, arum lan mung lebur ing tutuk.
Resep kanggo keju karo keju
Úa:
- bawang bombay - 0,5 pcs;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- daging minced - 300 g;
- endhog - 2 lembar;
- roti crumbs - 5 tbsp. spoons;
- glepung - 50 g;
- keju - 100 g;
- minyak sayur - 50 ml.
- uyah, mrico - kanggo rasa;
Preparation
Ayo goleki cara sing prasaja carane nggawe kuncup karo keju. Njupuk trikatuka, copel, iris alus, banjur diisi ing minyak sayur nganti alus 5 menit. Sijine meat minced menyang mangkok jero, nyampur karo tangan supaya luwih alus. Banjur nambahake bawang adhem menyang endhog, break salah endhog pitik lan pour sawetara roti remuk. Campuran asil dibagi dadi kira-kira 10 bagéan sing identik, saben rada pipih lan sijine sepotong keju ing tengah. Saiki kita mbentuk bola bakar minced supaya keju ing jero. Luwih saben cutlet diiseni karo glepung, diolah nganggo endhog lan diubetake ing crumbs sing isih ana. Ing glepung goreng pour lenga sayur-sayuran, disebarake kanthi apik lan tusuk goreng ing lemah tipis ing sisih siji, banjur ing sisih liyane, nganti katon coklat coklat sing coklat. Kita ngawula cutlets karo keju panas karo sayuran rebusan, kentang rebus utawa beras.
Cutlet karo keju sing ilang
Úa:
Kanggo stuffing:
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa;
- daging babi steak - 300 g;
- keju diproses - 100 g;
- sayuran dill.
Kanggo roti:
- glepung - 3 sendhok teh.
- crumbs roti.
- Kanggo lezones:
- susu - 50 ml;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Daging babi steak diukurake sacara strata, kanthi ati-ati, ngalahake saben, uyah lan mrica kanggo rasa. Banjur kita sijine ing tengah irisan irisan saka keju chilled dilebur, dill sacoro apik disigar lan kita mbentuk cutlets. Saiki kita nyiapake lezone - dicampur karo endhog karo susu utawa krim sing dikocok. Kanthi bantuan kasebut, akeh panganan sing ditindakake, sing nyumbang kanggo nyawiji roti, uga nambah rasa sajian. Dadi, nyiyapake lezison, ing sajian kanthi ngisor sing kandel, ngobong endhog pitik sing mentah, ngalahake kanthi ngrokok, ngetokake susu ngetokake alon-alon lan sijine ing geni alon. Godhok massa nganti kandel, banjur dienggo sacara alon-alon liwat gauze. Cutlet ing urutan crumbling - pisanan ing glepung, banjur dipped ing Llezon, banjur ing breadcrumbs, maneh ing lezones lan maneh ing breadcrumbs. Kita sijine ing wajan panas lan goreng cutlets karo keju lan sayuran ijo ing akeh minyak sayur-sayuran, ngowahi mau liwat minangka roasting.
Cutlet ing oven karo keju
Úa:
- daging sapi - 300 g;
- daging babi - 300 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- butter - 70 g;
- endhog - 1 potong;
- keju - 200 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging sapi lan daging babi kita ngetokake liwat grinder, nambah bawang cincang, papak, ngalahake endhog, sijine uyah, mrico kanggo rasa lan nyampur kabeh nganti alus.
Mentega lan keju dipotong menyang kubus cilik sing padha. Saiki njupuk potongan daging cincang lan tuwuh dadi potongan. We nggawe ing depresi cilik, kang kita pisanan sijine butter, lan banjur Piece saka keju. Banjur kasebut kanthi teliti, zalepllyaem cutlet, yen keju ana ing, lan sijine ing sheet baking greased. Kita sijine kabeh ing open, digawe panas kanggo 200 derajat, lan panggangan kanggo bab 35 menit nganti siap.