Asians percaya yen mie beras nduweni umur panjang. Tuan rumah kita setuju karo pamanggih iki, nduweni wektu kanggo ngerteni dheweke, nyiyapake pirang-pirang masakan sing migunani, apik lan apik banget. Duwe rasa alus, becik karo pitik lan udang, jamur lan sayuran, lan mulane soups, salad lan cemilan kanggo "ditetepake" ing menu ngarep.
Carane masak mie beras?
Pasugatan saka mi beras beda karo kecepatan masak. Iki amarga kasunyatane yen mie uga alus. Sampeyan mung kudu nggedhekake menyang banyu salted nggodhok kanggo 3 menit, recline ing colander lan mbilas nganggo banyu es. Yen ing mangsa ngarep bakal ditindakake kanthi panas, banjur direndhem ing banyu panas 15 menit.
- Mie seger beras ora mbutuhake masak. Iku langsung ditambahake ing pasugatan.
- Tradisional, mie beras Cina dimasak kanthi gaya styrefrai ing wajan, supaya bisa dicemplungake ing banyu panas kanggo sawetara menit.
- Yen mie wis siap, lan kabeh bahan liyane isih ing proses, lenga wijen kudu ditambahake kanggo nyegah pangatusan lan nekat.
Mie beras karo pitik
Mi beras karo pitik lan sayuran - sajian masakan Asia, kanthi perawatan kesehatan sing khas, kombinasi alus lan masak dhuwur. Nalika mi wis dimasak, ayam lan sayuran bisa digoreng ing wajan, lan sawise 5 menit nggarap sendok ing saos, disuguhake ing meja sajroning acara makan malam express sing seimbang.
Úa :
- mi - 100 g;
- fillet ayam - 200 g;
- mrico manis - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- kecap - 120 ml;
- mrico lemah abang - 5 g.
Preparation
- Ing telung menit, masak mie beras.
- Goreng kanggo fillet menit.
- Sijine wortel, bawang lan mrico lan goreng nganti 3 menit luwih.
- Tambah mie lan sauce. Mangsa.
- Mie beras sedhela nganggo kabeh bahan ing saos kanggo 5 menit liyane.
Salad karo mie beras
Kanggo ngawula sajroning salad karo mie beras lan pitik kanggo tabel iki, sampeyan bisa ngejut para tamu kanthi sajian panganan sing nyenengake, sing terang lan asli. Bukti iki minangka varian sing diwenehi ing ngisor iki, ing endhog mie lan fillet digabungake karo radish lan cucumbers diasinake ing saus manis lan ora nguntungke. Uga digunakake minangka pangisi, amarga apa salad nemu rasa Asia sing apik.
Úa:
- timun seger - 1 potong;
- radish - 5 pcs.;
- mie beras - 100 g;
- fillet ayam - 150 g;
- cukà - 40 ml;
- lenga - 40 ml;
- katumbah - 5 g;
- soy sauce - 20 ml;
- jus apel - 60 ml;
- gula - 20 g.
Preparation
- Nyampur cuka, jus, kecap, gula lan mentega.
- Anget munggah ing geni lan marinate radish lan timun kanggo 2 jam.
- Godhok mie, goreng fillet.
- Mie beras, pitik lan sayuran dituku ing sajian lan diwenehi garam.
Mie beras karo udang lan sayuran
Mi beras karo udang yaiku harmoni rasa lan estetika. Kombinasi iki disenengi dening kabeh masakan ing donya lan saben wis dilengkapi karo rempah-rempah lan sayuran dhewe. Ing kasus iki, mrica manis, jahe lan bawang putih asring dipigunakaké, saengga dadi paling efektif kanggo nambah daging udang lan mie seger witticism lan aroma.
Úa:
- mi - 150 g;
- udang beku - 300 g;
- manis mrica - 2 PC;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- jahe - 15 g;
- lenga - 40 ml;
- soy sauce - 120 ml.
Preparation
- Ing 3 menit, cook mi.
- Udhara prawns kanthi banyu sing nggodhok lan resik.
- Goreng bawang putih lan jahe, nambah mrico, kecap asin lan masak kanggo 3 menit.
- Gawe udang, lan sawise 5 menit - mie.
- Sawise 3 menit mi saka tepung beras bebarengan karo komponen liya sing dibuang saka plat.
Mie beras karo seafood
Mussels karo mie beras kaget sanajan ora oleh gourmets. Iki minangka variasi subtle ing subyek paella, conto Provence Prancis, kanthi penekanan sing cerah ing masakan Thai. Ing sajian iki disiapake kanthi cepet lan cepet. Mung kudu nggarap saos. Ing sajian iki, dadi bahan utama, nggawe kerang lan mie sing luwih enom.
Úa:
- mi - 225 g;
- kerang - 850 g;
- minyak - 30 ml;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- santen - 450 ml;
- anggur - 110 ml;
- pasta kare - 60 g;
- gula - 20 g;
- iwak saos - 30 ml;
- jus jeruk - 30 ml.
Úa:
- Masak mi kanggo 3 menit, lan kupluk nganti 5 menit.
- Goreng bawang putih, nambah tempura kari, ing menit, kabeh bahan liyane.
- Sawise nunggu godhonge, copot saka panas.
- Tuang mi lan kecap sauce.
Sup karo mie beras
Sup ayam karo mi beras - nemokake para penyayang kursus sing prasaja lan nyenengake. Iki minangka kombinasi antara mi beras sing apik banget lan pati, nyumbang kanggo jenuh kanthi cepet, lan daging ayam diet kaya protein. Milih sing terakhir bisa ngatur isi kalori sup, nggunakake bagian sing luwih lega saka carcass.
Úa:
- pitik sikil - 3 potong;
- banyu - 2 l;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- mi - 80 g;
- godhong teluk - 2 PC.
Preparation
- Godhok sikil pitik karo laurel, bawang lan wortel nganti masak.
- Copot sayuran saka duduh kaldu, lan daging dipisah saka balung lan sijine maneh.
- Tambah mie lan masak kanggo 3 menit.
Resep mi ayam - resep
Mie beras goreng - masakan "chip" gastronomi masakan Asia. Masak sajian kasebut ing wajan pan, sing bentuke kerucut, sing ningkatake pemanasan kanthi cepet, amarga mie menehi crispy crust saka njaba, tetep ana jus. Keuntungan liyane - kacepetan: sajian tansah njupuk ora luwih saka 8 menit.
Úa:
- Udang - 8 potong;
- mi - 150 g;
- chili - 1/2 pcs;
- wortel - 50 g;
- kubis - 80 g;
- kecap - 100 ml;
- lenga - 40 ml;
- kari - 5 g;
- anggur - 200 ml.
Preparation
- Rendhehe mie kanthi banyu sing adhem nganti 10 menit.
- Kupas udang, iris sayuran.
- Goreng pring ing 10 detik.
- Kanggo 30 detik - sayuran.
- Mangsa, nambah mie lan goreng nganti 2 menit.
- Tuangkan saus, anggur lan copot saka piring.
- Mie goreng beras langsung dipangan karo mangan.
Mie beras karo sayuran ing kecap asin
Mie beras karo sayuran ing kecap asin ora bakal bosen. Iki minangka sajian mung, rasa sing bisa diganti dening pirang-pirang kombinasi sayuran, sing wis dilakoni dening wong Asia kanggo 4000 taun. Pentinge yaiku komponen sing dipilih cocog karo kanon - dianggep warna, digabung karo rasa lan pas karo wektu masak.
Úa :
- mi - 200 g;
- wortel - 2 lembar;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- kubis - 100 g;
- jahe - 1/4 pcs;
- bayem - 80 g;
- soy sauce - 80 ml;
- duduh kaldu - 120 ml;
- lenga - 60 ml.
Preparation
- Masak mie lan ngethok sayuran.
- Goreng jahe lan papak.
- Ing menit, nambah kol lan wortel.
- Sawise 3 menit - bayem lan mi.
- Tuangkan sauce lan duduh kaldu, anget lan dibungkus saka piring.
Mie beras karo jamur
Iku becik yen mi goreng ora njupuk wektu lan nyedhiyakake maneka warna masakan sehat ing meja. Akeh wong bisa nyelidiki tabel vegan, luwih-luwih yen sampeyan gawe mi kanthi jamur . Kombinasi iki ngemot kabeh sing perlu kanggo panen lengkap: mi beras kang jenuh lan ngemot karo asam, lan jamur - karo protein.
Úa:
- champignons - 150 g;
- mi - 100 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- bayem - sakehing;
- soy sauce - 80 ml;
- banyu - 60 ml.
Preparation
- Rendhem mie ing banyu sing nggodhok nganti 15 menit.
- Entheng goreng jamur lan bawang.
- Tuangkan saus lan banyu, nambah mie lan iris kanggo 2 menit.
- Sijine bayem, campuran, lan sawise sawetara menit mbusak saka piring.
Mie beras karo daging babi lan sayuran
Mie beras karo daging babi yaiku sajian gampang sing bisa dimasak ing tengah minggu tanpa nggawe dhaptar pangan. Iku nutritious lan nutritious, supaya bakal nyebabake persetujuan saka setengah kuwat, lan kanggo gawe marem sing bisa nambah macem-macem sayuran. Banjur nerusake miturut skema: godhok, goreng, sijine metu lan ngawula sawise 10 menit menyang meja.
Úa:
- mi - 200 g;
- daging babi - 550 g;
- lada - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 40 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- lenga - 20 ml;
- soy sauce - 120 ml.
Preparation
- Masak mie lan mbilas.
- Bilas bar daging babi.
- Nambah sayuran lan goreng bareng 5 menit.
- Tuangkan sauce lan sijine maneh 5 menit liyane.
- Ngadadekake mie lan ngawula.
Mie beras karo daging sapi
Mie beras karo daging macem -macem ing teknik lan komponen. Dadi, ora ana sing nyegah penggemar panganan sing enom lan apik kanggo nggawe mie karo daging sapi. Panyebab mung minangka dawa, supaya sawetara nggunakake daging cincang. Sayuran iki katon sedheng lan cukup cocok kanggo klumpukan kulawarga.
Úa :
- forcemeat - 350 g;
- mi - 100 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- soy sauce - 80 ml;
- panas kecap - 20 ml;
- lenga - 40 ml.
Preparation
- Fry forcemeat karo bawang 5 menit.
- Pour sauces lan simmer minangka akeh.
- Tambah mi nggodhog lan rendhem 2 menit.