Unbelievably éca lan asli yaiku sajian, disiapake kanthi bahan zucchini karo sayuran kanthi tambahan bahan liyane. Variasi sajian kuwi kanggo sampeyan ing resep-resep ing ngisor iki.
Zucchini diiseni karo pitik, jamur lan sayuran - resep
Úa:
- zucchini ukuran medium - 3-4 pcs.;
- daging pitik (fillet susu) - 530 g;
- bawang bombay - 115 g;
- Pepaya Bulgaria - 115 g;
- tomat seger - 275 g;
- jamur (champignons) - 155 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- keju keras - 155 g;
- bawang bombay ijo - 25 g;
- parsley (herbs) - sawetara ranting;
- Sunflower olahan minyak - 60 ml;
- butter peasant - 60 g;
- krim ing isi lemak 20% - 220 ml;
- Provencal herbs - kanggo rasa;
- uyah, iodized lan sawah anyar mrico (ireng) - kanggo rasa.
Preparation
Kaping pisanan, kita bakal nyiapake basis kanggo isian, yaiku slop, ngetok zucchini kanthi setengah lan scrape tengah karo wiji. Kapal "kapal" ditampa ing kabeh perimeter karo lenga sayur-sayuran lan kita ngirimake sheet manggang kanggo 15 menit ing suhu 185 derajat.
Ing wektu iki, kita nyiapake stuffing kanggo stuffing. Squash scraped pulp, sakabeheng fillet pitik, mrica manis Bulgaria lan bawang dicincang Cut menyang persagi, lan jamur karo cilik piring. Ing cara sing padha, tilikake tomat seger, nanging kudu mbusak kulit, ngetokake woh kanggo sawetara menit ing banyu sing nggodhok. Setengah pulp tomat iku lemah ing blender.
Saiki karo tambahan lenga, goreng nganti kelembapan evaporates lan browning jamur lan sijine ing Bowl. Ing wajan sing ditambahake nambahake kembang srengenge lan butter lan passer ing campuran sayur nganti rong menit. Saiki nambahake pitik, lan sawise browning, sijine mrico, zucchini lan persagi tomat menyang wajan. Kita nutupi úa nganti alus, sawisé ngubengi jamur gorèng, uyah isi, mrico, dibungkus ramuan Provencal, lan uga nyampur parsley, bawang cincang bawang bombay lan setengah saka bawang. Bawang putih sing isih disimpen lan dicampur karo krim, disajikake karo uyah garam, mrica lan aromatik.
Saben setengah zucchini kapenuhan ngisi, kita sijine ing sajian manggang lan diwutahake kanthi saus. Sisa saus kasebut diwutahake ing ngisor cetakan, kita ngetokake sayuran, pitik, lan jamur saka courgettes kanthi keju parut lan panggang ing suhu 185 derajat patang puluh menit.
Zucchini diiseni karo beras lan sayuran, digawe ing oven
Úa:
- Ukuran zucchini rada luwih saka rata-rata - 2 PC;
- beras - 110 g;
- bawang bombay - 145 g;
- wortel - 145 g;
- Kacang hijau (kaleng) - 155 g;
- Sunflower olahan minyak - 60 ml;
- Provencal herbs - kanggo rasa;
- uyah, iodized lan sawah anyar mrico (ireng) - kanggo rasa.
Preparation
Zucchini kanggo ngisi sing dipilih ukuran sing luwih cilik tinimbang rata-rata, nanging isih enom banget. Kita ngetokake woh-wohan sing dikumbah nganti dadi sektor 5-7 sentimeter sing dhuwur lan dikikis metu ing sisih pinggir tengah, entuk asil minangka "kegs". Kita padha lenga ing kabeh sisi lan ngirimi wong-wong mau nganti limalas menit kanggo panggangan ing oven sing digawe panas nganti 185 derajat.
Kanggo ngisi, cook nganti gajih siap, lan goreng ing lenga kembang disigar boletus dicampur lan disigar, sadurunge wis peeled bawang lan wortel. Kita nyambungake ing beras mangkok, goreng saka sayuran lan kacang polong, kaleng, jus mrica kanggo rasa lan podsalivaem, nambah jempol jamu lan campuran. Isi barel cilik bakar kanthi irisan lan pasang ing wadhah sing baking.
Kanggo nggawe appetizer luwih juicy, sampeyan bisa pour duduh kaldu sethitik ing ngisor tank utawa nambah campuran salted lan seasoned krim lan jus tomat.
Iku tetep kanggo ngenteni nganti kenten dipanggang ing oven sing digawe panas. Iki bakal njupuk kira-kira rong puluh menit wektu sampeyan, lan sawise iku pangan bisa dilebokake ing meja.