A hiasan klasik ing wangun kentang karo jamur, mbokmenawa disiapake dening sampeyan luwih saka sepuluh maneh. Kejirangan ora akeh, nanging kita arep nyoba kanggo nggawe bahan-bahan biasa iki mung lan asale. Tertarik, mangga gabung ing resep-resep.
Panggang kentang karo jamur
Úa:
- kentang - 750 g;
- lenga zaitun - 15 ml;
- champignons - 190 g;
- lemon - 1 potong;
- olives - 80 g;
- parsley sayuran.
Preparation
Sawise anget oven nganti 210 ° C, campuran tubers kentang sakabeheng karo lenga zaitun lan rempah-rempah. Sawise nyebarake kentang ing sheet manggang nganggo lapisan siji, nemplek lan nempelake ing oven nganti 15 menit. Dadi, kita ngresiki jamur lan ngobong zest ing lemon. Nyenyet kabeh lan panggang nganti 15 menit liyane. Ing pungkasan masak, jumbuhake sajian sisih karo jus lemon, sprinkle karo parsley lan campuran karo zaitun.
Resep: Panggang kentang karo jamur
Úa:
- kentang tubers - 750 g;
- champignons - 480 g;
- cengkeh bawang putih - 3 pcs;
- lenga zaitun - 15 ml;
- Balsamic vinegar - 30 ml;
- Panggang thyme - 3 g;
- duduh kaldu sayur - 210 ml;
- krim kanggo whipping - 120 ml;
- putih anggur garing - 80 ml;
- bawang bombay.
Preparation
Preliminarily nggawa suhu ing oven menyang tandha 210 ° C. Kita nutupi roti panggang kanthi parchment lan lay metu kasebut potreton, wis dicampur karo butter, balsamic, thyme, uyah lan papak. Panggang jamur kanggo 10-12 menit, banjur ninggalake kanggo nglangi.
Nalika jamur ana ing pawon, sampeyan duwe wektu kanggo godhok tubers kentang nganti alus (nanging ora dicerna!), Kering, uga pour karo lenga lan mangsa, banjur banjur ing oven nganti 20 menit kanggo nutupi nyekel kulit ing kulit emas. Jamur bakar dilebokake ing wajan, diwutahake kanthi anggur, lan diwenehi kukus, nambah kentang, pour duduh kaldu nganggo krim, lan saosake panas. Ing final, kita ngisi sajian karo herbal lan ngladeni ing meja.
Kentang karo daging babi lan jamur ing oven
Úa:
- kentang - 490 g;
- lenga zaitun;
- cengkeh bawang putih - 1 pc;
- daging babi - 190 g;
- champignons - 500 g;
- pepragon pepe - 3 g.
Preparation
Wangsulan: Bab ingkang kawitan kita bakal nindakake iku kanggo panggang tubers kentang. Sadurunge lelungan menyang oven, kudu dicuci, dipotong dadi kwartal, disebar lan disebarake ing sheet baking. 20 menit ing 180 ° C bakal cukup kanggo nggawe tubers tekan semi-kesiapan.
Nalika kentang dipanggang, ing sajerone lenga zaitun nggoreng daging babi. Sampeyan bisa ngganti daging babi karo irisan biasa daging babi utawa daging cincang, yen sampeyan pengin ngurangi isi kalori sajian. Sawise ngiseni daging babi, kita sijine papak, jamur lan tarragon. Campuran bakal langsung dadi arum, lan jamur bakal ngeculake kelembapan, nalika kelembapan iki nguap, bakal dadi wayahe becik kanggo mbikak jamur ing tubers. Sawise nyampur, ninggalake kentang, daging lan jamur ing oven nganti 15 menit liyane.
Diiseni kentang karo jamur ing oven
Úa:
- kentang (tuber gedhe) - 1 potong;
- daging minced - 80 g;
- keju keras - 30 g;
- butter;
- bawang bombay;
- champignons - 4-5 potong;
- ora nguntungke krim.
Preparation
Sawise dadi panas ing oven nganti 180 ° C, Lebokake kentang nganggo sheet foil lan sijine panggang kanggo softness.
Ing butter, goreng jamur karo daging cincang nganti coklat emas. Panggang kentang sing diekstrak saka oven, dipotong setengah lan nambalaken pulp, ninggalaké "perahu" saka kulit kentang. Nyampur kentang karo jamur lan daging, nambah keju, krim sing ora nguntungke lan sayuran ijo, dilebokake ing kulit kentang lan dilebokake ing oven nganti 15 menit.