Bebek karo prunes lan apel sajian enak kanggo para penyanyi canggih. Uga nduweni rasa manis sing tipis lan banget populer ing negara-negara Eropah tengah. Sayuran iki sampurna kanggo nedha bengi kulawarga perayaan. Daging wis dadi jus lan ora sopan, lan prun kombinasi kanthi apel menehi rasa ilahi lan rasa manis lan ora nguntungke rasa sing ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng. Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake bebek karo prunes lan apples kanthi bener.
Duck diiseni karo apel lan prun
Úa:
Kanggo bebek:
- kentang - 1 kg;
- apples - 4 lembar;
- uyah;
- bebek - 1 potong;
- lenga zaitun;
- gula granulated - 25 g;
- jus lemon;
- prunes - 200 g;
- thyme - 1 branch;
- zaitun ijo - 10 pcs.;
- madu cair - 15 ml.
Kanggo kecap:
- anggur port - 50 ml;
- glepung - 5 g;
- prunes - 7 PC.
Preparation
Dadi, sadurunge preparation diwiwiti, kita nyiapake kabeh barang sing dibutuhake, ngumbah lan garing. Bebek wis disemprot, dipetik yen perlu, kita ngolah manuk ing ngisor keran lan supaya garing sak tenane. Sawisé iku, kita ngobong daging saka sacukupé karo uyah, mrico lemah lan herbal garing ing parsley, kunir utawa basil. Prunes direndhem suwene 15 menit ing banyu panas, banjur dikumbah lan dipérang. Saka apples, kita mbusak inti, Cut menyang kubus cilik lan sprinkle karo jus lemon anyar. Saiki gabungke kabeh bahan ing salah siji mangkuk, sprinkle karo gula lan campuran. Massa ngasilake manuk, mbenerake bolongan karo tusukan, nempel bebek karo madu lan nyebarake ing sheet baking, diolesi karo lenga zaitun, bali.