Bening laut ing oven ing foil

Tema artikel iki, bakal nyedhiyakake kanggo nyiapake iwak kraton sing diarani seabass lan nimbang cara nyelehake ing foil ing oven.

Seabass minangka iwak kelas ekstra amarga jumlah balung cilik lan amarga sifat-sifat kasebut lan kualitas rasa.

Daging seabass kalebu vitamins A lan E, yaiku antioksidan alami lan ningkatake pertumbuhan rambut lan kuku sing aktif, uga vitamin D lan K, sing penting banget kanggo awak, sing tanggung jawab kanggo metabolisme lan pembaharuan sel. Uga, seabass minangka pimpinan ing kandungan asam lemak tak jenuh ganda omega-3 lan akeh elemen penting liyane.

Kajaba iku, daging iwak iki banget dietetik lan nduweni rasa alus sing enak. Panganan bass ing segara ing foil ing oven multiplies nggunakake sajian lan minangka prioritas ing hubungan kanggo pangobatan termal liyane.

Carane cook seabass ing open ing foil - resep?

Úa:

• bangkai seabass - 1 keping;
• lemon - 1 potong;
• lenga zaitun (prawan ekstra) - 20 ml;
• rosemary - 1 cabang;
• uyah - kanggo rasa.

Preparation

Sadurunge nyiapake, manawa kanggo nyiyapake bangkai iwak kanthi bener. Cut mati sirip lan buntut lan extract insides lan insang. Banjur, seabass wis kadhemen ing banyu mlaku adhem lan dibungkus meh garing kanthi handuk kertas utawa serbet.

Nemtokake iwak kanthi uyah, pelumas karo lenga zaitun lan gawe serambi pirang-pirang serpihan irisan, ing ngendi kita masang lobus linglang. Ing abdomen bass laut kita sijine sing sprig saka Rosemary lan Lebokake iwak ing sawetara lapisan foil.

Kita anget ing oven nganti 220 derajat, netepake seabass ing lan ngurangi suhu nganti 180 derajat ing wayahe.

Pira suwene kanggo panggang seabass ing foil ing oven?

Wektu sing dibakar kanggo gawe seabass ing foil ing oven gumantung saka bobot iwak sing sampeyan masak. Yen carcass cilik, bakal cukup kanggo nyiapake limalas nganti rong puluh menit. Kanthi bobot iwak luwih saka 600 gram, perlu nambah wektu limang menit kanggo saben limang atus gram.

Carane cook seabass karo sayuran ing open ing foil?

Úa:

• seabass - 2 lembar;
• jeruk - 1 potong;
• lenga zaitun (prawan ekstra) - 55 ml;
• zucchini - 275 g;
• eggplant - 275 g;
• manis Bulgaria mrico (luwih abang) - 275 g;
• bawang merah - 150 g;
• tomat kuning - 5 g;
• kari - kanggo rasa;
• mrico ireng lemah - kanggo rasa;
• uyah - kanggo rasa.

Preparation

Karkas bass laut bisa ngilangi saka guts, insang, lan uga nyithak sirip lan buntut. Aja nganti mbilas iwak sakwise evisceration ing sangisore aliran banyu kadhemen, rendhem garing karo handuk kertas, lan nglakoni sapuan transversal ing mburine.

Nyampur kari mrico ireng lemah lan uyah, bangkekan lemak diduweni karo dicampur pedhes, lan sijine ing sheet manggang, wis dilapisi karo foil. Bawang abang dibersihake lan dicithak irisan-irisan cilik. Sebagian cilik diisi pusaka iwak, lan sisane dilebokake ing sheet manggang.

Kabeh sayuran wis dicuci lan dibungkus garing. We ngethok sumsum lan eggplants karo cangkir, lan kita nyimpen mrico saka kothak wiji lan dipotong dadi pirang-pirang bagean. We lay metu sayuran sing disiapake lan tomat kuning ing bangkekan bangkai seabass. Saka kapur, Cut cangkir loro lan sijine ing iwak saka ndhuwur, lan karo liyane squeeze jus lan sprinkle karo sayuran lan iwak. Kita uga nyelehake lenga karo lenga zaitun, tutup nganggo sheet foil lan segel.

Nemtokake telusur sing wis dipanaskan nganti tekan oven 195 derajat kanggo telung puluh menit. Limapuluh menit salajengipun mbungkus lapisan ndhuwur lapisan foil. Iki bakal nambah warna sing apik.

Iwak siap dijupuk ing piring kanthi sayuran lan nikmati. Kita manawa, sajian iki ora bakal ninggalake kowe sing ora sopan lan bakal dadi salah sawijining wong sing dikasihi.