Kacang polong saka jaman kuna diserahake menyang meja kerajaan ing Rusia. Sawise kabeh, iki dianggep minangka berry paling migunani. Pancen, amarga ing dheweke vitamin C kaping 3 kaping luwih saka ing jeruk. Dheweke uga ngliwati wortel miturut isi vitamin C. Lan berry kasebut marakake tumiba ing sisih lor ing rawa lan ing tundra. Ing ngisor iki kita bakal menehi sampeyan resep-resep nggunakake iki Semono uga Sindhunata ing sedhep lan migunani.
Resep pie karo cloudberries
Úa:
- butter creamy 72,5% isi lemak - 200 g;
- glepung saka kelas paling dhuwur - 350 g;
- baking powder kanggo baking - 1 sendok teh;
- endhog pitik - 4 pcs;
- asam krim 20% isi lemak - 400 g;
- gula granulated - 200 g;
- Berry cloudberry - 0,5 kg;
- kentang pati - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Butter ditinggalake ing suhu kamar supaya alus. Banjur gosong karo setengah gula menyang massa homogen. We pour glepung sifted lan manggang wêdakakêna kanggo keuangan. Nyampur, nambah endhog 1 lan adhep adonan saben. Ing liyane campuran krim sing ora nguntungke karo gula lan endhog 3 liyane, banjur nambah pati (bakal nambah splendor) lan maneh campuran uga. Berry saka cloudberries sing diurutake, mine lan pepe. Formulir kanggo baking oil pie, nyebarake adonan lan mbentuk rok. We nyebar cloudberries ing lapisan malah lan pour metu isi ing ndhuwur. Kita ngirim menyang oven preheated lan panggangan kanggo babagan 1 jam ing 180 derajat.
Resep udan awan
Úa:
- samsung;
- gula - 200 g;
- banyu - 1 liter.
Preparation
We are ngurutake metu woh wohan beri saka cloudberry - kita kudu mateng, nanging ora mateng. Wit kayu diisi karo nggodhok banyu lan sijine woh wohan sing disiapake. Kita nyiapake sirup saka banyu lan gula. Sawise nggodhok, mateni, seger lan isi woh beri ing bak. Tutupake karo kain katun lan tutup kayu. Kita sijine sajian awan ing rong, lan sawise 3-4 sasi, cloudberry udan bakal siap.
Resep kanggo awang cloudberry
Úa:
- woh wohan beri awan - 2 kg;
- granulated sugar - 2 kg.
Preparation
Berries cloudberries sakabeheng, ayo saluran banyu. Kita sijine ing saucepan, turu karo gula lan ninggalake nganti esuk. Sawisé iku, goyangake wesi kasebut lan sijine ing geni cilik. Masak kira-kira 20 menit, sajrone wektu iki gula kudu dicairke. Banjur kita menehi godhok kanggo godhok lan godhok kanggo 10 menit liyane. Kabeh, kita pour jam saka cloudberries ing tempayan lan muter mau.
Resep kanggo tinctures saka cloudberries
Úa:
- vodka - 1 liter;
- gula granulated - 100 g;
- woh wohan beri awan - 500 g.
Preparation
Kita ngumbah woh wohan beri, turu karo gula lan ninggalake jus kasebut. Nambah vodka lan ninggalake dina kanggo 7 ing panggonan sing peteng. Sawise seminggu, tincture disaring liwat gauze, dilapisi ing sawetara lapisan, lan diwutahake liwat wadhah sing disiapake. Sampeyan uga bisa nggunakake madu tinimbang gula. Mung banjur woh beri sing langsung diisi karo vodka, kita uga ngetik kanggo minggu, lan banjur nambah madu lan ngotot kanggo dina liyane 3.
Resep kanggo nggawe sele saka cloudberry
Úa:
- woh berry - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Preparation
Kita wisuh ngumbah woh wohan beri saka cloudberry liwat juicer utawa tlatah kasebut liwat sieve. Lan sijine gula menyang jus, campuran, supaya ngadeg nganti dissolves lan kita nyebar ing lodhong.
Resep kanggo sele saka cloudberry
Úa:
- woh wohan beri cloudberry - 100 g;
- pati - 50 g;
- gula - 100 g;
- banyu - 1 liter.
Preparation
Kanggo nyiapake sele, woh cloudberry di-push, diwutahake banyu panas lan digawa menyang godhok. We terus panas tipis kanggo 10 menit, sawise kang kita grind iku liwat sieve. Ing massa sing diasilake, tambah pati sing dissolve ing 100 ml banyu adhem, gula lan maneh nggawa menyang godhok, aduk. Kelangan jeli lan pour ing cangkir.