Produk ngombé yaiku salah sawijining metode panen sing paling tuwa, sing durung kelakon ing jaman kita. Sajrone proses wetting, produk tetep warnane, roso lan entuk manfaat kanggo wektu sing suwe, lan nyimpen workpiece ing kelangan bakal ngidini sampeyan nikmati sajian sing disiapake kanggo wektu sing suwe.
Wet lingonberry ing omah - resep, nyiyapake sing ora mbutuhake usaha khusus lan biaya finansial, lan mulane dadi populer ing kalangan para penyayang sing wis ana.
Carane nggawe lingonberry basah karo gula kanggo mangsa?
Nggunakake gula sing cilik nalika wijen beri ngijini persiapan disimpen ing jus dhewe, sing luwih apik kanggo pelestarian konvensional. Sakabeh woh wohan beri bakal menehi hiasan sing apik kanggo salad sayur-sayuran, lan woh-wohan berry bakal ningkatake cadangan vitamin awak.
Úa:
- woh wohan beri - 4,5 kg;
- gula - 580 g;
- banyu - 2,5 liter;
- kayu legi - 1/4 sendhok teh.
Preparation
Go liwat woh wohan beri, wêdakakêna, garing lan lay ing lapisan kandhel ing wadhuk sing wis dibècèng. Kanggo nggawe sirup kasebut, nggawa cairan menyang godhok, tambahkan gula lan kayu legi, masak nganti sedina nganti gula larut. Kelangan sirup masak lan tuangkan ing woh wohan beri. Nutupi benda kerja kanthi gauze lan ninggalake kanggo sawetara dina ing suhu kamar, nempatake wadhah kanthi woh wohan ing jero mangkok kanggo ngumpulake sirup. Sawise wektu, nutupi stoples kanthi kapital nilon sing resik lan dikirim menyang kadhemen kanggo panyimpenan jangka panjang.
Udan apples karo cranberries ing tempayan
Úa:
- apples - 9,5 kg;
- woh wohan beri bilberry abang - 850 g;
- banyu 4,5 liter;
- gula - 950 g;
- uyah - 85 g;
- Godhong Cowberry - 195 g.
Preparation
Bukak lan mbilas berries saka cranberries, apples lan cowberry godhong. Nyebarake apel ing piring steril kanthi stik munggah lan sprinkle woh karo cranberries, sing nutupi stok karo godhong cranberry. Bawane banyu menyang godhok, nambah ewu bahan, rendhem sasuwene pirang menit lan adhem. Rampung brine ngisi benda kerja, tutup isi nganggo gauze, sijine bunder kayu ing ndhuwur, instal beban lan ngirim menyang kadhemen. Ing minggu, sampeyan bisa miwiti ngicipi workpiece.
Wet lingonberry kanggo mangsa tanpa gula
Úa:
- woh wohan beri - 3,5 kg;
- banyu - 7 liter.
Preparation
Nedha bengi, sakabeheng lan pepe diisi karo banyu lan panggonan kanggo panyimpenan ing panggonan kang adhem. Woh wohan beri bakal siap ing rong sasi. Kesiapane ditemtokake dening konsistensi gelatin saka cairan lan pewarna abang. Iki ditampa kanggo ngladeni sapi karo madu lan gula.
Lingonberry plum karo uyah - resep
Macem-macem salad sayur - sayuran lan cemilan kadhemen bakal mbantu cranberry wangi kanthi uyah, kanthi resep sing bisa ditemokake ing ngisor iki.
Úa:
- woh wohan beri bilberry abang - 980 g;
- banyu 980 ml;
- gula - 5 g;
- uyah - 15 g;
- cengkèh - 3 tunas.
Preparation
Cuci lan sakabehane cowberry ing wadhah kaca sing resik. Ing banyu sing nggodhok, tambah uyah, gula lan cengkeh. Masak brine kanggo sawetara nganti rempah-rempah dissolve rampung, banjur kelangan kanggo suhu kamar lan pour mau woh wohan sing disiapake. Pickle kudu nutupi woh wohan sing rampung lan tekan gulu jar. Nutupi workpiece tightly karo tutup lan ngirim menyang panyimpenan mingguan ing suhu sing adhem. Sawise wektu sing wis ditemtokake saka pra-panyimpenan, ngirim woh wohan beri menyang rong kanggo mangsa mangsa suwene. Botol kaca steril bakal ningkatake umur rak saka cowberry wax minangka ora gampang disebabake oksidasi.