Dina iki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nambah tomat ing bank kaya tong minyak, lan menehi telung resep sing prasaja lan terjangkau. Kanggo sapa wae, sampeyan bakal entuk pilihan sing apik banget, sing mesthi bakal diparingake.
Resep kanggo tomat cask ing botol kanggo mangsa iku brine kadhemen kanthi cuka
Úa:
- Fresh tomat - 2-2,5 kg;
- watu uyah ora iodisasi - 70 g;
- granulated sugar - 30 g;
- cukà 9% - 20 ml;
- endhog bawang putih cilik - 1 keping;
- payung dill - 1 potong;
- parsley (herbs) - 4 cabang;
- godhong cherry - 2-3 pc.;
- ireng currant godhong - 2 PC;
- cilik godhong horseradish - 2 PC.;
- ireng lan manis mrico (kacang) - 5 pcs;
- Daun laurel - 2 pcs.
Preparation
Kanggo salting kanthi cara kadhemen, kita milih tomat sing mateng lan kenyal. Padha kudu dicuci lan ditusuk ing tataran preparatory nganggo jarum ing area peduncle. Saiki adhepake payung dill, horseradish, laurel, peppercorns lan sawetara parsley teken ing ngisor jedhing jar resik sing disiapake, banjur isi tangki kanthi tomat sing disiapake, bolak-balik kenceng lan potong pirang-pirang potong cloves papak lan godhong currant lan ceri. Saka ndhuwur kita rampung komposisi karo sawetara twigs saka parsley, lan uga sprinkle uyah, gula, pour cukà lan spring utawa saring banyu botol. Kita nutupi prau kanthi tutup plastik lan sijine ing rak kulkas.
Kira-kira sasi sawise tomat sampeyan bisa njupuk sampel.
Tomat ing cara tong sampah ing kaleng - resep karo mustar
Úa:
- Fresh tomat - 2-2,5 kg;
- uyah saka watu ora iodized - 60 g;
- mustard garing (bubuk) - 30 g;
- endhog bawang putih cilik - 1 keping;
- payung dill - 1 potong;
- godhong cherry - 2-3 pc.;
- ireng currant godhong - 2 PC;
- ireng lan manis mrico (kacang) - 5 pcs;
- ROOT horseradish - Piece cilik;
- Daun laurel - 4-5 pcs.
Preparation
Kita nyiapake tomat kanthi cara sing padha kaya ing kasus sadurunge, ngumbah lan nibbling karo jarum sing sethithik. Ing ngisor gelas kaca garing, kita ngleboki payung dill, godhong laurel, lada lan rasa wangi, sepotong godhong horseradish, uga godhong currant lan cherry. Cengkeh bawang putih uga dibersihake, diiris setengah lan dikirim menyang sisa rempah-rempah. Saiki kita isi garing karo tomat sing disiapake, sawise kita dissolve ing liter banyu watu uyah ora iodized lan pour brine menyang prau karo billet. We nambah banyu yen perlu ing hanger, sawise kang kita nyelehake kain katun sing masak ing ndhuwur lan pour wêdakakêna mustar ing ndhuwur iku. Tanpa nutup tutup kanthi tutup, kita ninggalake ing kahanan kamar pitung patbelas dina, gumantung ing suhu. Sajrone wektu iki, fermentasi aktif kudu diwiwiti lan brine bakal dadi enom lan kuwat. Kita sijine tomat ing beting kulkas kanggo babagan sepuluh kanggo limalas dina. Mung saiki kita nutupi prau kanthi tutup plastik.
Cask tomat ijo ing jar nganggo brine dingin
Úa:
- tomat sing ijo - 2-2,5 kg;
- uyah saka watu ora iodized - 60 g;
- polong saka panas mrico - setengah pcs;
- kepala papak - 1 pc;
- payung dill - 1 potong;
- godhong cherry - 2-3 pc.;
- ireng currant godhong - 2 PC;
- ireng lan manis mrico (kacang) - 5 pcs;
- Daun laurel - 2 pcs.
Preparation
Kaping pisanan, kita sijine payung dill, currant lan cherry godhong, panas mrico, laurel, ing ngisor jambangan telung liter sing disiapake, kita mbuwang kacang saka mrica ireng lan wangi, uga cloves papak, sadurunge sadurunge ngresiki lan Cut ing setengah. Saiki godhok banyu lan tambah liter siji nganti rong sendok tanpa uyah ireng, ora diodhifikasi. Supaya kristal dissolve, brine kelangan lan pour tomat sing ijo ing jar. Kita menehi wong limang dina kanggo ngadeg ing kamar sing anget ing ngisor tutup plastik, sawise kita nglampahi paling ora telung minggu paling ora ing rak saka kulkas.