Cheesecake ing wajan pan - resep klasik

Resep klasik kanggo kue keju ing wajan yaiku pilihan sing prasaja lan enak kanggo sarapan sing nyenengake, sing bisa disiapake kanggo mangsa ngarep. Komposisi banget saka syrnik gampang dimodifikasi, lan mulane saka wektu ke wektu sampeyan bisa nyiapake variasi sing luwih apik ing delicacy biasa.

Keju keju keju - resep sing sederhana ing wajan

Aditif aromatik dhasar menyang massa keju cottage kanggo kue keju yaiku vanillin. Ing resep iki, sampeyan bisa nggunakake wêdakakêna lan cair, utawa malah woh polong vanila.

Úa:

• Cottage keju - 545 g;
• endhog - 2 potong;
• gula - 55 g;
• extract vanilla - 1/3 saka sendok;
• kulit saka ½ lemon;
• glepung - 75 g;
• Baking bubuk - ¼ sendhok teh.

Preparation

1. Sadurunge nggawe panggangan syrniki saka keju kothak ing wajan, luwih becik kanggo ngosok keju kémah, nyoba kanggo ngrampungake konsistensi pasta. Gunakake sieve utawa pecut massa karo blender.
2. Kanggo keju kembung homogen nambahake ngalah karo endhog gula, vanilla lan setengah saka lemon.
3. Whisk kabeh bebarengan karo garpu utawa mixer. Dhewe, gabungke pasangan sisa saka bahan garing lan tuangake menyang bagian sing mili beras.
4. Roto-roto alon-alon nyuda tangan lan ngilangke karo lenga sayur-sayuran, banjur mbentuk bagian saka campuran curd menyang roti keju lan goreng nganti blanched liwat medium panas ing loro-lorone.

Sajam senggol, saus manis, custard utawa krim sing ora nguntungke.

Resep klasik kanggo kue keju karo manga ing wajan

Bahan kanggo ngiket massa keju ora bisa tepung, nanging semolina. Elinga yen kanggo syrniki iki, sampeyan kudu nyedhiyakake wektu luwih sethithik tinimbang kanggo sing paling umum, amarga maneke njupuk wektu kanggo nresep lembab.

Úa:

• Cottage keju - 470 g;
• endhog - 2 potong;
• gula - 95 g;
• semolina - 1/3 st;
• baking powder - setengah st.

Preparation

1. Endhog lan gula dadi krim putih sing subur, nyampur karo campuran.
2. Tuang massa krim sing bakal diasilake menyang keju sing kotor lan kesebut kanthi bebarengan.
3. Tuangake ing mangga, lan sawise nggarap, ninggalake sing dicampurake nganti kira-kira 20 menit, supaya croup duwe waktu kanggo nresep kelembapan berlebih.
4. Ing pungkasan, nambah wêdakakêna manggang lan nyampur bahan kanthi apik.
5. Goreng bagian dicampur keju nganti lembut ing loro-lorone.

Resep kue keju tanpa minyak ing wajan

Yen sampeyan arep nyiapake versi kalori ing ngisor saka syrnik, banjur saranake nyetop resep kanthi isi lemak rendah. Pilih keju sing kurang lemak lan gunakake pan karo jangkoan antiprigyarnym kanggo nerjemahake resep iki menyang laku.

Úa:

• keju keju rendah lemak - 490 g;
• endhog - 2 potong;
• gula - 75 g;
• glepung - 55 g;
• jiwit saka vanillin.

Preparation

1. Whisk endhog bebarengan karo gula lan pour massa endhog ing asil menyang keju Cottage.
2. Gosok saka vanillin lan baleni whipping.
3. Yen bahan digabungake ing massa homogen, tuangake ing glepung, aduk kanthi becik lan terus goreng ing wajan tanpa minyak nganti saben cheesecake ditenun.

Kue keju curd ing wajan

Úa:

• Cottage keju - 2 item;
• endhog - 1 potong;
• glepung - 55 g;
• baking powder - 2/3 sendhok teh.
• vanilla extract - 5 ml;
• madu - 15 ml.

Preparation

1. Sijine kabeh úa sajroning mangkuk blender lan baleni nganti massa seragam sing akurat dijupuk.
2. Tabrakan glepung utawa manga cilik ing piring kapisah.
3. Bagekake massa keju dadi bagian lan mbentuk saben, sprinkling the edges with semolina.
4. Gesangake panci wajan karo saben woh sayur-sayuran lan goreng sirup nganti blanched ing loro-lorone.