Telusur sing digorèng - apa sing kudu dilakoni, kepriye bisa dipanaskan kanthi cepet?

Yen nalika masak pan dibakar, apa sing kudu dilakoni yaiku pitakonan utama sing kuwatir ibu-ibu. Malah produk sing dilapisi protèktif sawisé sawetara taun operasi dialami kanthi gangguan. Supaya ora tuku piring anyar, sampeyan bisa nggunakake resep-resep sing lawas kanggo ngatasi masalah iki.

Aku wiwit ngobong panci - apa aku kudu?

Akeh ibu rumah tangga ora ngerti sebabe panci wajan diobong. Sajrone wektu, lumahing piring kasebut ditutupi karo mikrokompresi, lapisan non-lengket ditipis. Ing rasané saka partikel dhasar panganan bisa dadi panas, banjur dadi panas lan diobong, mbentuk kulit ireng. Iki crumbs njaluk macet ing retak lan ing tongkat masak sabanjure kanggo pangan. Proses difasilitasi kanthi sawetara alasan:

1. Panganan kualitas apik, produk berjenjang diwenehake maneh.
2. Kerusakan mekanik ing permukaan. Yen Teflon utawa keramik ora bisa ditangani kanthi bener, microcracks lan goresan uga katon.
3. Kesesuaian produk wis teka. Wajan wesi wajan iki bisa dadi puluhan taun, jinis liya ora bisa digunakake nganti suwe.

Wajan panci digawe saka macem-macem bahan - aluminium, wesi cast, keramik, stainless steel, ditutupi lapisan protèktif. Kanggo mesthekake yen ora diobong sawise kasebut, kudu ditangani kanthi bener - aja nganggo pisau logam kanggo nambani pangan, teken wesi kanthi nalika ngumbah. Yen pan panci digawe, masalah apa sing bisa dilakoni bisa diselesaikan kanthi nggunakake rekomendasi sing dicoba lan dites.

Wesi panci wesi sing dibakar - apa sing kudu dilakoni?

Yen panci panci wesi wis diobong, sampeyan kudu nglakoni:

1. Cuci ing banyu panas lan tutul garing.
2. Penutup ngisor 1 cm kanthi lapisan uyah bisa ditahan lan terus ing oven utawa ing kothak kanggo jam, aduk uyah.
3. Asam kanggo mbuwang lan butter ing tengah karo lenga sayur-sayuran - menehi wesi wesi kanthi non-tancep.
4. Kanthi lenga goreng sakteruse ing pan saka wesi tuang kudu diwutahake akeh - banjur bisa tahan kanthi adhesion.
5. Iku luwih apik kanggo ngresiki wadhah kuwi ora nganggo sikat wesi, nanging kanthi soda manggang.

Keramik goreng digoreng

Produk karo lapisan keramik kanthi observasi norma operasi yaiku 1-2 taun tanpa masalah. Sampeyan kudu di resiki karo gel lan spons, ora panas banget, ora sijine sawise frying ing banyu kadhemen, nalika nggunakake adonan stirrers digawe saka silicone. Yen panganan ditemokake ing keramik, mula proteksi kasebut bakal ambruk. Mbalikake kuwalitas sadurungé ora bisa, nanging bisa dimasak sajroning prau kasebut. Pan panci keramik dibakar, apa sing kudu sampeyan lakoni:

1. Ngresiki dhasar kanthi deterjen.
2. Gesang ing lumahing kanthi ngusap nganggo andhuk pawon.
3. Nyebar wajan sing nganggo potongan lemak, minyak sayur utawa lemak. Sampeyan bisa miwiti saben prosedur masak karo tumindak iki.

Telusur aluminium digoreng

Supaya ora keganggu kanthi masalah - panci aluminium sing dibakar , apa sing kudu dilakoni, iku penting kanggo ngerti yen sampeyan mung perlu nggoreng ing lumahing sing resik, yen partikel cilik sing bakal nyebabake panganan anyar tetep dumunung ing ngisor. Supaya ora kanggo ngobong panci aluminium, mesthine kanggo ngelingake resep nenek:

1. Ngobong pangan karo uyah, ninggalake nganti 3-4 jam, ngumbah wajan kanthi sikat lembut.
2. Semprotan wadhah sing resik liwat panas medium.
3. Cut cuwilan roti lan nutupi roto-roto kanthi ngisor.
4. Goreng krupuk tanpa minyak ing panas kurang luwih 15 menit. Minangka asil, sampeyan bakal entuk tambahan sajian sajian sing paling enak, lan ora ana sing bakal nempuh ing ngisor.

Wajan stainless steel frying pan

Produk stainless steel ora nate yen nggoreng panganan ing lenga. Ing grooves lan goresan ing logam isi lemak lan nyegah panganan saka nempel menyang permukaan. Yen panganan kobong menyang wajan sing digawe saka stainless steel, sampeyan kudu nggunakake sawetara tips ing laku:

1. Ngumbah ing ngisor obaran karo asam lemon (10 g saben 300 ml banyu). Dissolve solusi ing mangkuk kanggo 15 menit lan wisuh produk nganggo banyu mlaku.
2. Cara paling apik kanggo nyegah tancep yaiku kanggo miwiti masak nganggo wajan. Sampeyan perlu kanggo ignite lan nambah minyak sayur sadurunge nambahi pangan.
3. Kanggo sajian sajian ora bisa diproses - tuangake sendok uyah ing ngisor, nambahake minyak sing tahan panas kaya lenga kacang, panas ing wajan panas, nganti asap kasebut metu saka lenga. Banjur úa sing diijini kanggo ngadhem, lenga diwutahake, lan wajan sing diiseni mawa handuk kertas.

Teflon frying pan burns - what should I do?

Produk karo lapisan Teflon mbutuhake perawatan khusus. Padha ora bisa diolah kanthi senyawa abrasif, sikat, nalika nggunakake wajan, mung nganggo plastik utawa spatula kayu. Saben lapisan nduweni tanggal kadalu warso, sawise kadhangkala produk kasebut isih diobong. Banjur luwih becik tuku prau anyar utawa nyoba kanggo ngluwihi urip sing lawas. Yen panci panci dibakar - apa sing kudu dilakoni:

1. Sampeyan bisa nyoba resep kanggo pemugaran jangka pendek lapisan pelindung. Wisuhake produk mau kanthi jero lan garing.
2. Pour dadi 1 tbsp. a spoonful saka lenga sayur-sayuran, anget supaya nyebar.
3. Rada adhem lan wipe kertas ing lenga ing bidang pan.
4. Prosedur kasebut dianjurake supaya bisa dileksanakake saben 30 cuci tangan saka prodhuk kasebut.
5. Kanggo ngumbahake panci frying kasebut, supaya bisa - kanggo pour banyu, kanggo ngurai 1 tbsp. a spoonful saka wêdakakêh mustar, ninggalake kanggo setengah jam, ngilangke karo kembang karang.