Makanan favorit - mrico diiseni karo daging, ing sembarang toko sampeyan bisa tuku ing wangun beku. Uga, sampeyan isih menehi sampeyan cook dhewe, nggunakake resep kita.
Resep kanggo mrica Bulgaria diiseni daging, beras lan jamur
Úa:
- daging babi sing minced - 1 kg;
- beras - 140 g;
- jamur - 250 g;
- bulgarian mrica - 10 -12 pcs;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 3 bawang;
- jus tomat - 200 g;
- tomat - 3 pcs.;
- minyak sayur - 15 g;
- lada;
- gula;
- uyah.
Preparation
Sadurunge nyiapake mrica sing diiseni karo daging, kudu diisi sadurunge, nganti siap, godhok beras, mbilas lan aduk. Sabanjure, nyiyapake mrica, ngumbah uga, buwang kanthi teliti kanthi nglereni ing bunder kanthi piso, sawise, mung alon-alon liwat bolongan, ngresiki membran lan wiji. Banjur maneh, ngumbah mrico, supaya wiji sing isih diiseni saka njero. Sawise dicelehake ing banyu nggodhok kanggo 4 menit lan copot. Cendhak ora gedhe lan goreng kanthi jumlah minimal minyak, lan 2 bawang mung lembab ing daging cincang, kaya daging cincang, banjur nambah minyak karo bawang goreng ora worth. Mungkasi jamur ana ing ombak sing bisa ngobong. Sijine beras, aja lali nambah uyah, lada lan aduk kanthi apik, banjur tancep mrico.
Bawang sing isih sithik ora dicithak, wortel rusak karo grater gedhe, lan trikatuka tomat ing cuwèran cilik lan digoréng kanthi cepet ing 3-4 menit, uyah lan tambahkan gula, banjur tancep 5 menit kanthi tutup.
Ing dhasar pinggir sing kandel kaya gosyatnitsy, sijine spoons sawetara sauce asil, sawise pour mrico, isi karo sauce sing isih, nambah jus lan pour banyu, ora rampung nutupi mrico. Sawise, simmer nganti masak, ing suhu minimal, nyegah kuwat nggodhok.
Mrica isi daging, beras lan sayuran ing oven
Úa:
- daging sapi minced - 1 kg;
- beras - 140 g;
- celery root - 100 g;
- parsley ROOT - 50 g;
- bulgarian mrica - 10 -12 pcs;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 2 bawang;
- jus tomat - 500 g;
- tomat - 3 pcs.;
- minyak sayur - 80 g;
- parsley - 1/2 beam;
- celery - 1/2 beam;
- lada;
- gula;
- uyah.
Preparation
Nasi nggodhog banyu sing nggodhok lan ninggalake, lan mrico wisuh lan copot topi. Trikatuka ora gedhé lan diowahi kanggo digoreng ing wajan, sawise disigar, wortel grated ing grater medium,