Bayam dianggep minangka tanduran sing paling migunani kanggo masak. Isine kabeh vitamin, kaya uyah lan wesi. Apa sampeyan bisa cook karo bayem? Ayo ngerteni karo kowe resep-resep sing enak!
Sup krim karo krim
Úa:
- daging pitik - 300 g;
- duduh kaldu ayam - 1,5 l;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- bayam-1 tandan;
- beras - 2 tbsp. spoons;
- krim - 150 ml;
- godhong teluk - 2 PC;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Padi diwutahake, kentang karo wortel di resiki lan diiris. Throw sayuran disigar lan grits ing duduh kaldu pitik nggodhok. Lampu bohlam sing diselehake kabeh, mung kanggo nambah rasa.
Bawane sup menyang godhok lan cook ing panas kurang kanggo 20 menit, nganti kentang siap. Wektu iki, kita wisuh ngombe bayem lan ngiris. Wit daging ayam sing disemprot lan dicampur karo bayam. Sawise nggodhok, tuangake krim lembut, nambah rwaning teluk, aduk lan adhep-adhepan karo panas kurang luwih sawetara menit. Banjur tuangake isi wajan karo blender lan tuang sajian ing piring. Sing kabeh, sup karo bayam tender karo krim siap.
Saus bayam karo krim
Úa:
- krim - 1 item;
- bayem - 150 g;
- linglang - 0,5 potong;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- parsley ijo - 1 tandan;
- nutmeg - jiwit;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing saucepan, nyawiji sepisan mentega. Entheng goreng ing ulig. Lémon wis dicuci, dikumbah lan dibusak saka karo zest grater cilik. Tambahake menyang saucepan kanthi pucuk lemah. Solim, endhog uyah supaya disigar lan dicampur ing krim. Masak, aduk terus, ing panas kurang nganti kandel. Susu dadi tèh enak, kanthi aroma sing alus.