Babi kuping resep

Ayo dipikir karo sampeyan dina iki resep-resep sing ora apik, nanging ora seneng banget kanggo masak panganan daging babi.

Resep kanggo kuping daging babi ing Korea

Úa:

• kuping unggas - 3 pcs;
• wortel - 2 lembar;
• uyah, mrico - kanggo rasa;
• minyak sayur - 50 ml;
• cengkeh - 3 pcs;
• cabe kacang polong - 3 pcs .;
• cukà 9% - 1 tbsp. sendok;
• rwaning teluk - 1 potong;
• papak - 5 dentikel;
• soy sauce - 1 sendok teh;
• banyu - 3 tbsp. spoons.

Preparation

Resep kanggo mangan kuping daging babi ing Korea cukup prasaja: tuku kuping kanthi banyu sing nggodhok tajam, ninggalake 30 menit, banjur kanthi teliti ngresiki nganggo piso sing cetha. Banjur pour banyu adhem sing adhem lan cook ing panas sing kurang nganti nganti kira-kira 1 jam, ing pungkasan banget, nambah godhong teluk, uyah, mrico kanggo rasa lan cengkeh. Telinga sing wis rampung wis kelangan sing sethithik lan dipotong dadi ijo tipis. Wortel dibersih lan disajut ing woh-wohan khusus kanggo wortel ing Korea. Pour lenga sayur-sayuran sing rada jero menyang wajan sing jero, nyawamu lan nyebar wortel sing disiapake lan kuping daging babi, kabeh cepet lan aduk, aduk terus nganti 1-2 menit. Ngganti kanthi cepet ing manggang ing mangkuk, nambah uyah, mrico, katumbah, soy sauce, cukà karo banyu, remet papak bawang, aduk lan copot nganti 3 jam ing lemari es kanggo marinate.

Resep kanggo kuping daging babi karo keju kanggo bir

Úa:

• kuping unggas - 5 pcs.;
• bawang bombay - 2 pcs;
• parsley sayuran;
• wortel - 2 lembar;
• keju - 150 g;
• lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
• glepung - 2 tbsp. spoons;
• susu - 1 item;
• mustard - 0,5 sendhok teh.

Preparation

Ayo ditimbang karo resep sing luwih menarik kanggo kuping daging babi.

Njupuk kuping, mbilas nganggo banyu mlaku, ngresiki jero lan godhok banyu rada asin nganti 1,5 jam nganti disiapake. Ing pungkasan masak, tambahkan uyah, mrico kanggo rasa, sijine wortel, peterseli lan cengkeh.

Saiki nyiyapake saus: campuran ing mangkok lenga zaitun, glepung cilik lan mboko sithik tuangkan gelas sing anget Susu, Sabanjure, sijine sawetawis mustar lan nyampurake kabeh barang menyang negara kabeh.

Kita rada greased tray tray karo lenga zaitun utawa minyak sayur-sayuran. Masak kuping babi dipotong dadi stroberi sing tipis, diselehake ing sheet manggang, pour sauce disiapake lan sprinkle karo keju grated. Kita sijine sajian ing panas nganti 150 derajat pucuk lan panggang nganti meh 15 menit nganti keju rampung.

A cemilan apik kanggo bir bisa ditambani lan iga daging babi , masak ing omah ing oven, utawa ing barbecue . Nuwun!