Dumplings minangka tambahan sup klasik kanggo wong-wong sing pengin nggawe kursus pisanan luwih gampang lan luwih cepet, amarga oke kanggo nambah bagian cilik saka adonan menyang duduh kaldu sing nggodhok, ngenteni sawetara menit sadurunge munggah, lan miwiti njupuk sampel. Ing materi iki, kita bakal nyedhiyakake resep sup kanthi pangsit ing kaldu ayam.
Sup ayam karo pangsit - resep
Úa:
- butter - 35 g;
- Panggang thyme - 1/2 sendhok;
- glepung - 120 g;
- wortel - 280 g;
- pitik - 1,6 kg;
- bawang bombay - 220 g;
- champignons - 320 g;
- Kacang hijau - 290 g;
- baking powder - 1 3/4 sendhok teh.
Preparation
Sawise ngumbah bangkai pitik, isi banyu lan sijine ing geni alon. Supaya duduh kaldu cook kanggo jam lan setengah, sak wektu iki sampeyan mung kudu mbusak saka wektu kanggo wektu gangguan saka sawijining permukaan. Ayam goreng sing diekstrak saka cairan, temen-temen kelangan lan disassemble.
Ing saucepan, nyawiji mentega lan nganggo sandhangan bawang lan wortel. Tambahake ing sayuran thyme pepe, jamur lan nunggu nganti kabeh Kelembapan saka pungkasan evaporates. Tuang sayuran lan jamur nganggo duduh kaldu sing disiapake, nambah potongan ayam lan kacang polong. Kue lawuh kanggo pangsit saka susu, glepung lan bubuk manggang. Nambah bagian saka adonan sing adhem menyang duduh kaldu sing nggodhok lan cook nganti munggah.
Sampeyan bisa nggawe sup pitik klasik kanthi pangsit lan ing multivark, amarga iki cukup kanggo cook wajan sayur-sayuran, disassemble manuk menyang bêsik lan pour kabeh karo banyu. Sawise jam "Varka" ing sayur sup, sampeyan bisa nambah Kacang polong lan pangsit.
Sup ayam karo pangsit keju
Sampeyan mbokmenawa wis bola-bali masak soup keju, nanging kepiye babagan pangsit karo keju ing komposisi? Saliyane kanggo Parmesan grated, resep kanggo pangsit iki uga ngandhut campuran herbal wangi.
Úa:
Kanggo pangsit:
- glepung - 120 g;
- baking powder - 2 tsp;
- endhog - 1 potong;
- susu - 120 ml;
- sawetara saka parmesan parut;
- kanthi jiwit saka parsley, marjoram lan sage.
Kanggo sup:
- duduh kaldu pitik - 1,7 l;
- lenga zaitun - 15 ml;
- champignons - 190 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- bawang bombay - 90 g;
- cognac - 45 ml;
- glepung - 15 g;
- daging pitik nggodhok - 320 g;
- krim - 65 ml.
Preparation
Sawise ngeculake jamur lan bawang bombay ing lenga zaitun, pour casserie karo cognac lan supaya alkohol saka iku rampung evaporate. Nyampur sayuran karo glepung lan dilute krim kasebut. Nglakoake terus, pour kabeh duduh pitik, nambah endhog pitik lan nganti nganti godhok sup.
Siapake pangsit keju kanthi nyampur parmesan grated karo susu, endhog, glepung lan baking powder. Tambah adonan karo bumbu lan rempah-rempah, lan banjur wiwit nambahake duduh kaldu kasebut. Sawise pangsit teka, pawon wis siap.
Carane cook sup pit karo pangsit kentang?
Kentang tubers ora mung bisa ditambahake menyang potong wisel, nanging uga nggawe bahan ing pangsit alus sing bakal nglebokake macem-macem tekstur menyang sajian.
Úa:
- Daging ayam - 1,2 kg;
- stalks saka celery - 2 PC;
- kepala papak;
- bawang bombay - 180 g;
- glepung - 235 g;
- endhog - 1 potong;
- kabungkus kentang - 1 1/2 item;
- wortel - 110 g;
- courgette - 85 g.
Preparation
Ing saus pan, sijine potong pitik, uga disigar bawang, wortel, celery, zucchini, setengah irisan bawang putih banjur diisi nganggo banyu 2,5 liter. Sawise godhong cuwit, cook duduh kaldu kanggo 40-45 menit. Wektu iki cukup kanggo nggawe pangsit. Kanggo sing terakhir, perlu kanggo nyampur glepung lan kentang sing disigar, nambah endhog, banjur adhepake adonan nganggo tangan paling sethithik 2-3 menit. Sawise nguyuh adonan, dibagi lan gulung menyang bal cilik. Dipangan ing bal adonan menyang duduh kaldu nggodhok lan ngenteni wong munggah.