Gobis jenis iki ngemot jumlah vitamin lan trace sing luar biasa, sing ngiyatake balung lan njaga kakebalan. Nanging carane ngidini bocah sampeyan mangan brokoli? Ing ngisor iki ana sawetara resep-resep kanggo sajian enak sing nikmat saka prodhuk iki, sing manawa ora mung menehi anak wae.
Resep brokoli goreng ing wajan
Ing sajian iki sampeyan bisa migunakake brokoli seger lan beku.
Úa:
- endhog - 2 lembar;
- susu - 100 ml;
- brokoli - 0,5 kg;
- papak - 3 cengkeh;
- glepung - 210 g;
- uyah, rempah-rempah.
Preparation
Yen brokoli beku, kita bisa ngendhog. Yen seger - sakabeheng lan disassembled ing inflorescence. Sing luwih cilik tunas, sing luwih cepet bakal masak lan luwih bisa migunani. Throw in boiling water and boil literally a few minutes. We njupuk metu lan ngurangi banyu sing luwih gedhe. Bubuk brokoli kanggo keadaan bubar, nambah susu sing adhem, endhog, bawang putih, uyah lan rempah-rempah sing ditibakake ing penet, lan ing pungkasane glepung. Garing massa goreng homogen ing pan lan mangan karo krim lan herbal ora nguntungke.
Resep kanggo brokoli ing adonan ing oven
Úa:
- endhog - 4 potong;
- linglang - setengah pcs;
- glepung - 220 g;
- ora nguntungke krim - 330 ml;
- brokoli - 1 kg;
- keju - 120 g;
- papak - 1 untu;
- dill - setengah saka balok;
- baking powder - 10 g;
- campuran saka mrico, uyah.
Preparation
Endhog diantemi, nambah jus lemon, krim sing ora nguntungke, banjur glepung. Nalika kabeh lumps wis ilang, kita pour metu dill sing dicincang, papak dicincang lan sacoro apik grated keju, uyah, mrico lan bubuk manggang. Brokoli dicuci, disassembled ing inflorescences lan rada nggodhok banyu salted, kubis kudu tetep rada crispy. Sampeyan uga bisa masak kanggo pasangan. Wangsulane utama yaiku supaya bisa diisolake lan dileburake. Aja ngeculake Kochan, dheweke bakal gampang menyang sup krim. Oven anget nganti 190 derajat. Kapasitas ing ngendi kita bakal panggang, tutup karo parchment utawa akeh grease karo mentega. Kanthi bantuan saka garpu, saben dicampurake menyang inflasi lan diselehake ing cetakan. Panggang menyang lemah ndhuwur crispy.
Resep salad brokoli ing gaya Korea
Úa:
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 5 untu;
- wortel - 1 potong;
- mrico manis - 1 pc.;
- katumbah - 10 g;
- irisan abang pedhes - kanggo rasa;
- paprika - 25 g;
- brokoli - 1 kg;
- uyah - 40 g;
- apel cukà - 100 ml;
- minyak sayur - 50 ml;
- gula - 75 g.
Preparation
Bawang, wortel lan mrico dicabut dadi roti, irisan bawang putih dijupuk dadi 4 bagian, banjur disusup karo piso kanggo menehi rasa luwih apik.
Brokoli dikumbah lan dibagi dadi cilik inflorescences. Kanggo marinade 1,5 liter banyu ing saucepan dilebokake ing geni, tuang uyah, uyah, gula, rempah-rempah, lenga ing sajrone mendidih, cukà banjur tuangake kubis. Yen cairan ora rampung nutupi brokoli, banyu bisa ditambahake. Kita ngenteni nalika boils maneh lan cook kanggo 1 menit, banjur kita pour metu sayuran lan mrico, nyampur kabeh sak tenane lan mateni kompor. Penutup lan supaya kelangan, banjur resik ing kulkas tengen ing marinade, luwih becik ing wayah wengi.
Resep sup krim brokoli kanthi krim
Iki resep klasik, sing, yen dikarepake, bisa rada disederhanakake kanthi ngganti leek kanthi reguler lan ngilangi anggur.
Úa:
- mustard (wiji) - 10 g;
- bagéan putih saka irisan 15 cm;
- celery stalk - 3 batang;
- brokoli - 465 g;
- anggur putih - 115 ml;
- duduh kaldu - 450 ml;
- krim - 210 ml;
- uyah, mrico;
- jus lemon - 40 ml;
- papak - 1 untu.
Preparation
Bentuk saka motong ora penting ing kene, mung nyebabake kecepatan masak. Mulane, chop bawang, celery lan papak minangka biasanipun kanggo frying. Kita sijine saucepan utawa jero panci ing kompor, ngalahake wiji sawi, nalika padha