Ing mangsa panas panas, nalika ora ana sing kepengin mangan panganan sing nyenengake, sajian sing paling apik yaiku salad enak sing enak. Wanita sing uga njagong ing diet sing beda-beda, uga banget simpatik marang sajian iki, amarga salad gampang dicerna lan ora nambahake dhuwit ekstra.
Nanging, roti salad beda - umpamane, kabeh wong sing ngerti "Olivier" utawa "Herring ing jas wulu" kanthi topi mayones ora angel ngubungake resep resep diet sehat. Umumé, kabeh roti sing diisi karo mayonnaise ora migunani, amarga prodhuk iki, sajrone kalori sing dhuwur banget, yaiku campuran aditif lan rasa ora khasiat - rasa, pewarna, enhancer rasa, lan liya-liyane. Mesthi, iki ora babagan mionise omah digawe, sing dimasak nganggo tangan sampeyan dhewe.
Kanggo sajian sayuran utawa woh-wohan sing sampeyan entuk manfaat lan saestu sedhela, sampeyan kudu nggarap hak kanggo salad sayuran. Carane lan saka apa sing kudu dilakoni? Sapa sing nganggo salad sayuran paling kalori? Kita bakal njawab pitakonan kasebut.
Sauces kanggo nyampur salad kanthi tangan dhewe
Saben uwong sing duwe omah pengin menehi surprise tamu lan kulawarga, kanthi mangsa nyiapake barang khusus. Nanging kanggo nggawe salad biasa, sampeyan mung nggoleki driji sampeyan, mung master nyata. Sampeyan mung perlu ngerti resep-resep kanggo salad dressings, kang kita menehi ing ngisor iki.
Masakan Perancis klasik (salad sawi sawi)
Úa:
- 175 ml minyak zaitun;
- 4 sendok teh cuka;
- 1 sendok makan mustard;
- siji clove kneaded saka papak;
- 1 sendok teh madu;
- uyah lan mrico.
Preparation:
Sacara tradisional, kabeh úa dilebokake ing wadhah kaca lan dicampur sadurunge sampeyan isi salad (sing mung digoyang). Mesthine, kudu disimpen ing kulkas.
Sage salad dressing
Úa:
- 150 ml krim sing ora nguntungke;
- 2 sendok teh dicincang dill lan parsley;
- 1 tablespoon grated horseradish;
- 1 bawang;
- sendok sawi.
Preparation:
Cara iki ngisi salad dianggep asli Rusian. Rubbing bola ora grated, nambah kabeh bahan liyane, campuran, wis sprinkled karo uyah lan mrico ireng kanggo rasa.
Ganti kalori rendah kanggo salad
Yen sampeyan pengin nyiyapake salad karo klamben, sing ngemot kalori minimal, jus saka sayuran lan woh-wohan bakal dilakoni. Contone, dressing orange. Bakal mbutuhake jus siji oranye, 2 sendok teh cuka lan uyah nganggo mrica. Ana klambi lemon, sing becik digabung karo salad iwak-iwak - jus siji linglang dicampur karo uyah lan mrico, lan saus kanggo salad siap!
Lan pungkasanipun - resep kanggo saos enak sing disebut "Caesar", sing cocog ora mung karo salad sing padha, nanging uga karo sayuran seger liyane.
Caesar Sauce
Úa:
- a sendok teh sawi;
- loro cloves dicincang saka papak;
- 2 yolks;
- jus siji linglang.
Preparation:
Kabeh iki kudu dicampur, mboko sithik nambah setengah kaca minyak zaitun. Beat nganti ngisi dadi kandel. Minangka basis, sampeyan bisa nggunakake krim sing ora nguntungke - versi iki luwih alus lan bisa dipangan uga dening wong-wong sing duwe masalah pencernaan.
Mugi-mugi sampeyan bakal seneng resep-resep kanggo salad dressings. Nuwun!