Klasik kurik - a resep, thanks kanggo sampeyan bisa cook kue sing asli Rusia karo tangan sampeyan dhewe. Prodhuk multi-lapisan, kanthi maneka warna, luwih kondang ing dina iki lan, senadyan laboriousness, banget ing panggunaan ing pawon ngarep. Malah ing wangun sing disederhanakaké, baking tradisional uga apik, lan seneng karo rasa sing sugih lan katon apik.
Carane ngolah kurik?
A pie kurikas dilakoni nalika liburan lan nglambangake kesejahteraan lan kamakmuran, lan mulane beda-beda ing macem-macem komponen "sugih". Sacara tradisional, kurik digawe karo pancake, sing nuduhake pirang-pirang jinis isi. Saliyane pancake lan tumpukan, adonan kanggo base lan lapisan ndhuwur nutup kue sing dicampur dhewe.
- Kanggo kurnik sembarang adonan: ragi, kaktus, ing kefir utawa krim sing ora cocog cocok.
- Isi kanggo kurik maneka warna, lan uga kanggo pitik, bubur soba lan endhog, bisa dadi iwak, daging, jamur.
- Duwe nyiapake komponen, sampeyan bisa miwiti ngumpulake kue. Lapisan pertama saka adonan diubengi, diiringi lapisan pancake. Padha sijine lapisan pisanan saka Isi. Banjur lapisan kasebut diganti.
Cake kanggo kurik - resep klasik
Resep kanggo kompor kurik ngijini sampeyan masak pastri sing subur. Senadyan macem-macem ageng, adonan ragi klasik dianggep klasik. Ora mung menehi softness lan splendor produk, nanging uga minangka bahan sing apik kanggo nggawe ornamen tradisional saka kurik: plaits, godhong lan tokoh ritual.
Úa:
- endhog - 3 potong;
- lenga - 150 g;
- susu - 70 ml;
- gula - 80 g;
- ragi - 15 g;
- glepung - 500 g.
Preparation
- Ing susu dissolve ragi lan gula.
- Tambah uyah, endhog lan setengah glepung.
- Pincuk, nambah butter lan sithik glepung.
- Nggawe aduk sing adoh nganti 2 jam.
Kornik karo pitik lan kentang - resep
Kornik karo pitik lan kentang minangka batch sing, kanthi tambahan bahan sing kasedhiya, mung dadi luwih enak lan juicier. Kawontenan utama nalika masak kue buatan lokal yaiku kanthi cepet nyiyapake adonan lan isine. Resep iki ditondoi kanthi kacepetan lan kesederhanaan, amarga adonan dicampur karo kefir dipenuhi asupan mentahan.
Úa:
- glepung - 750 g;
- kefir - 250 ml;
- margarine - 200 g;
- soda - 5 g;
- kentang - 3 pcs;
- trikatuka - 2 lembar;
- fillet - 250 g.
Preparation
- Campuran margarine nganggo soda, yogurt lan glepung. Kane.
- Bawang, kentang lan fillet chop.
- Bagéyan adonan kasebut dadi loro.
- Nyelehake kothak, rumus pie.
- Kurikulum klasik yaiku resep sing ngasumsi baking at 200 degrees 45 menit.
Kurnik kanthi pitik lan jamur - resep klasik
Kurnik karo pitik lan jamur - salah sijine pilihan klasik, sing mbutuhake persiapan bertahap. Sawetara tindakan bisa dilakoni luwih dhisik: panggangan pancake utawa nyiapake isi. Mengko, mung adonan ragi lan ngumpulake jajan. Senajan persiapan dawa, kurik dipanggang nganti setengah jam.
Úa:
- champignons - 400 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- fillet - 550 g;
- endhog - 2 lembar;
- susu - 500 ml;
- glepung - 600 g;
- lenga - 80 g;
- ragi - 25 g;
- gula - 20 g.
Preparation
- Kanggo pancake, ngalahake endhog kanthi 250 ml susu lan 100 g glepung.
- Jamur, bawang lan goreng fillet.
- Ing 250 ml susu, dilute ragi lan gula.
- Tambah endhog, glepung lan butter. Kane.
- Gulung adonan menyang rong lapisan.
- Siji isi isine lan pancake.
- Kapindho yaiku kanggo nutupi kue.
- Panggang kurik karo pitik lan jamur nganti 30 menit ing 200 derajat.
Cornice with rice and chicken
Klasik kurik - resep universal lan, sajrone rasa sing nyenengake, nduweni kaluwihan. Kombinasi sempurna sereal lan pitik ndadekake sajian nutritious, nutritious lan sehat. Ora kaya resep-resep gawe intensif sing sadurunge, kurik masak kanthi cepet lan cepet, lan bisa dadi ora mung perayaan, nanging uga hiasan saben dina.
Úa:
- glepung - 540 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- lenga - 180 g;
- endhog - 6 potong;
- fillet - 280 g;
- beras - 160 g.
Preparation
- Filet, 4 endhog lan godhok beras.
- Kukuk adonan saka pasangan endhog, glepung, krim ora nguntungke lan mentega.
- Gulung menyang lapisan.
- Miwiti lan mbentuk jajan.
- Kurnik nganggo panggang beras ing oven ing 200 derajat 40 menit.
Creamer pancake
Kari klasik karo pancake - resep sederhana, pie dadi jus lan alus. Spesialisasi sajian iki yaiku pancake sing disusun ulang karo ngisi pitik lan jamur , lan disenengi karo keju. Pancake kurnik dipanggang ing oven mung 15 menit. Kanggo nyepetake wektu masak, sampeyan bisa panggangan pancake dhisik. Kanthi sajian iki, kurang alangan, lan rasa luwih lembut lan luwih tipis.
Úa:
- pancake - 15 pcs;
- fillet - 650 g;
- champignons - 450 g;
- krim - 150 ml;
- keju - 200 g.
Preparation
- Goreng fillet goreng.
- Jamur rontok ing krim.
- Lay pancakes ing wangun, sprinkle saben karo Isi lan keju.
- Kurnik saka pancake karo pitik lan jamur sing diseduh nganti 15 menit ing 180 derajat.
Kornik karo kubis - resep
Kornik karo kubis lan pitik - resep sing prasaja sing bakal mrana-maya kanggo omah-omah ibu sing luwih sibuk. Toko pastry puff bakal nylametake kowe saka pencampuran mbebayani, lan masak ngombe pitik lan kubis ora bakal njupuk luwih saka 20 menit. Kabeh sing dibutuhake: lay lapisan wadhah sing disiapake ing adonan gulung, pelumas saben mayone.
Úa:
- puff pastry - 550 g;
- fillet - 350 g;
- mayonnaise - 120 g;
- Gobis - 250 g.
Preparation
- Masak fillets.
- Sijine metu kubis.
- Gulung ing adonan, lay metu kothak.
- Lubricate karo mayonnaise.
- Tutup karo lapisan kaping loro lan panggang nganti 25 menit ing 180 derajat.
Kurnik ing multivarka
Kurikulum klasik, resep kanthi ragi, utamané alus, lembut lan awet. Preparation ing multivarquet bakal ngidini kanggo njaga kuwalitas sing padha, ngrasakake baking baking. Kekhususan resep ing saus susu: nempelake lapisan kasebut, sampeyan bisa menehi kue lan rasa luar biasa, jus lan kelembapan khusus.
Úa:
- glepung - 780 g;
- mayonnaise - 150 g;
- ragi - 25 g;
- banyu 375 ml;
- gula - 30 g;
- gulungan buckwheat - 120 g;
- fillet - 180 g;
- jamur - 200 g;
- susu - 200 ml.
Preparation
- Ragi dilebur ing banyu, nambah gula, 740 g glepung lan mayonnaise. Kane.
- Fillet lan jamur goreng.
- Kanggo sauce, nggawe susu lan 40 g glepung.
- Lay lapisan ing adonan, pelumas saben saos.
- Penutup nganggo adonan sing isih ana.
- Kurikulum klasik nyiapake "Baking" sajrone 50 menit.