Zucchini minangka anggur bakal migunani kanggo wong-wong sing ora duwe wektu kanggo mbukak karo basket kanggo mburu tenang. Sayuran universal ora sapisan diluwari ing kahanan kaya mengkono, ngirim rasa, aroma lan tektur komponen sing perlu. Wektu iki, dheweke nggawe "disusun" kanggo jamur, lan marinade, jamu, rempah-rempah lan teknologi masak sing prasaja mbantu dheweke.
Carane cook zucchini karo jamur?
Zucchini minangka jamur kanggo mangsa diklasifikasèkaké minangka cemilan, sing diarani "prasaja, murah lan duka". Piring ora mbutuhake bahan sing apik, gampang lan cepet nyiyapake. Kanggo nyiapake zucchini, potong cuka, musim nganggo lenga, cuka, gula, rempah-rempah lan nandheske saperangan jam. Banjur padha nyelehake ing kaleng, disiram lan digulung.
- Marrows, marinated kaya jamur, bakal dadi padha karo jamur, yen sampeyan cop mau, Cut ing setengah, mbusak pulp slr lan Cut menyang blok cilik sing katon kaya sikil jamur.
- Zucchini muda ora bisa di resiki, nanging kanthi tuwa, kanthi kulit lan wiji sing kandel, kudu ngempit.
- Kanggo snack atraksi khusus bisa disiapake saka woh-wohan sing warni.
- Kombinasi dill karo bawang putih kanthi becik ngombe wangi jamur, nanging luwih becik karo iki bakal nangani wiji fenugreek.
Zucchini minangka jamur cepet masak
Zucchini minangka jamur ing mangsa punika minangka preian favorit para ibu rumah tangga. Iki nggawe prasaja, komponen budgetary lan cara sing unpretentious, sajrone sampeyan bisa nindakake bisnismu dhewe, dene zucchini marinade ing rempah-rempah lan bumbu. Sawise wektu wis lumaku, bakal mung perlu kanggo ngatur sayuran ing wadhah sing steril lan muter kasebut.
Úa:
- zucchini - 1, 5 kg;
- uyah - 30 g;
- gula - 50 g;
- lenga - 100 g;
- cukà - 80 ml;
- cengkeh saka papak - 6 pcs;
- Bunch of dill - 1 pc.
Preparation
- Zucchini irisan, mangsa, nambah butter, cuka, bumbu lan bawang putih lan disisihake 2 jam.
- Nyebar zucchini ing jamur ing botol resin lan clog wong.
Zucchini goreng minangka jamur - resep
Zucchini gorengan minangka jamur - cara efektif kanggo menehi tektur rempah lan rasa karamel, lan ing wektu sing padha, supaya ora steril. Kanggo nyiapake zucchini goreng karo bawang ing wajan, tambah rempah-rempah, lan godhok nganti 10 menit, sing ngidini sayuran kanggo rendhem jus lan lulus perawatan panas sing diperlokake sadurunge clogging ing stoples.
Úa:
- zucchini - 550 g;
- bawang bombay - 250 g;
- minyak - 80 ml;
- a Bunch of dill - 1 Piece;
- uyah - 20 g;
- gula - 40 g;
- cukà - 20 ml;
- godhong teluk - 3 pcs .;
- ireng lemah mrico - 5 g.
Preparation
- Cut courgettes menyang wajan lan goreng ing lenga kanggo 10 menit.
- Nambah bawang lan simmer nganti 5 menit.
- Lebokna rempah-rempah lan aduk nganti 10 menit.
- Mangsa karo herbs, pour ing cukà.
- Susun zucchini goreng kaya jamur ing botol resik lan tutup.
Salad "Squash kaya jamur"
Sing pengin zucchini beda karo rasa jamur karo úa anyar bisa nggawe salad. Ing kasus iki, sayuran kanthi pulp elastis, sing nduweni sifat kanthi cepet nyerep marinade lan digabungake karo zucchini, cocok. Fleshy Bulgarian pepper methuk syarat-syarat iki, sing tetep dadi pilihan utama akeh ibu-ibu.
Úa:
- zucchini - 1,5 kg;
- Pepaya Bulgaria - 3 pcs .;
- ireng lemah mrico - 5 g;
- uyah - 30 g;
- gula - 60 g;
- cukà - 90 ml;
- lenga - 150 ml.
- twigs parsley - 6 PC.
Preparation
- Peeled squash lan mrico Cut.
- Campur karo mentega, rempah-rempah lan cuka lan disisihake nganti 4 jam.
- Masak kanggo 5 menit, disebarake menyang bank lan clog.
Courgettes kaya jamur tanpa cuka
Zucchini minangka jamur tanpa cuka bakal dadi pengganti sing relevan kanggo resep-resep tradisional. Saka pilihan cilik pengawet sing ngajokaken, sing paling cocok yaiku jus lemon. Sawetara spun saka komponen jeruk sing ora aman, bakal nambah zucchini kanggo kesegaran, keasaman cahya lan bakal ningkatake umur rak saka billet.
Úa:
- zucchini - 2,5 kg;
- cengkeh saka bawang putih - 8 pcs;
- a Bunch of dill - 1 Piece;
- Wiji Fenugreek - 5 g;
- uyah - 30 g;
- gula - 60 g;
- jus lemon - 100 ml;
- minyak - 250 ml.
Preparation
- Campur zucchini kanthi bawang lan jamu.
- Tambah bumbu, mentega lan jus lemon.
- Ninggalake kanggo rendhem 5 jam.
- Masak 5 menit lan adhine ing komplong.
Courgettes kaya jamur karo nutmeg
Zucchini kaya jamur karo nutmeg - godaan sing nyenengake malah kanggo gourmets fastidious. Rempah-rempah, sing digandhengake karo baking and sauces, wis suwe banget digunakake ing konservasi lan bisa nambah wewangen kanggo sayuran jeruk. Ingkang paling utama yaiku kanggo nyimpen dosis rempah-rempah, amarga "jamur" ora bakal bisa mangan.
Úa:
- zucchini - 2 kg;
- dill - 40 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- Pucung lemah - 5 g;
- Kacang polong - 10 pcs .;
- lenga - 200 ml;
- uyah - 30 g;
- gula - 55 g;
- cukà - 60 ml.
Preparation
- Nyampur irisan-irisan saka courgettes kanthi dill lan papak.
- Mangsa karo uyah, gula, mrico, butter, nutmeg lan cuka lan disisihake nganti 1,5 jam.
- Nggawa sayuran menyang godhok lan copot saka piring.
- Nyebar zucchini minangka jamur ing wadhah, clog lan mbungkus.
Marrows marinated minangka jamur tanpa lenga
Yen perlu, terus sayuran seger lan cahya, nyiyapake zucchini minangka jamur kanggo mangsa tanpa lenga. Kanggo nindakake iki, sayuran diwutahake marinade panas, kanggo wektu suwe mbutuhake ing kadhemen lan disteril. Cara iki mbantu ngresepake pengawetan sing enak lan renyah, sing, yen dikarepake, bisa digodhog kanthi lenga.
Úa:
- zucchini - 900 g;
- cukà - 50 ml;
- gula - 80 g;
- uyah - 20 g;
- nggodhok banyu - 500 ml;
- a cengkeh saka papak - 4 lembar;
- godhong teluk - 2 PC;
- a Bunch of dill - 1 Piece;
- ireng paprika - 6 pcs.
Preparation
- Squash lan sayuran ijo nyebar ing kaleng.
- Dissolve ing banyu uyah lan gula sing nggodhok, nambah cukà lan tuangkan sayuran marinade nganti 10 jam.
- Sterilize zucchini marinated kaya jamur 20 menit.
Zucchini disteril minangka jamur jamur
Zucchini ing sangisore jamur kanggo mangsa musim panas sing beda ing pangolahan termal. Sawetara pamilik, ngrujuk ing teknologi jamur pengencang , luwih seneng steril lan stok sayur-sayuran, sing ningkatake urip lan ora mbutuhake wektu khusus. Kabeh sing perlu dilakoni kanggo ngilangi sayuran ing kaleng lan steril 20 menit.
Úa:
- zucchini - 1 kg;
- a Bunch of dill - 1 Piece;
- uyah - 20 g;
- gula - 80 g;
- cukà - 90 ml;
- minyak - 120 ml.
Preparation
- Nyampur zucchini sing disigar karo sisa-sisan.
- Cawisaken 4 jam.
- Nyebar ing kaleng lan sterilize zucchini minangka jamur kanggo 20 menit.
Courgettes kaya jamur karo asam sitrat
Zucchini minangka jamur - resep sing mbantu eksperimen karo kuwat rasa kuwatir. Dadi, wong sing ora toleran karo cuka marinades, bisa mangsa zucchini karo asam sitrat. Sing terakhir bakal nambah sayuran sing asri, crunchiness, lan nyimpen rasa alam, amarga ora duwe mambu spesifik.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- asam sitrat - 15 g;
- gula - 90 g;
- uyah - 50 g;
- minyak - 300 ml;
- ireng peppercorns - 10 pcs.
Preparation
- Nggawe zucchini disigar kanthi butter, bumbu lan asam sitrat.
- Tambahake mrico lan sisihkan kanggo 3 jam.
- Nggawe, adhep-adhepan ing wadhah lan steril bareng nganti 12 menit.
Courgettes kaya jamur lan wortel
Courgettes karo wortel kaya jamur - billet paling appetising. Iku ora mung mréntahaké werna: saliyane werna padhang, wortel kanthi harmoni karo zucchini, kanthi sampurna nyeret marinade lan nahan ciri tekstur elastis saka jamur salted. Sampeyan kudu ditrapake yen wortel luwih padhang tinimbang zucchini, saéngga mbutuhake nglereni tipis.
Úa:
- zucchini - 1, 5 kg;
- cukà - 80 ml;
- uyah - 40 g;
- gula - 60 g;
- wortel - 5 pcs.;
- lenga - 200 ml;
- ireng lemah mrico - 5 g;
- a Bunch of parsley - 1 pc.
Preparation
- Squash, wortel lan sayuran digabungake karo seasonings, butter and vinegar lan disisihake kanggo 4 jam.
- Nyebar ing kaleng lan steril bareng nganti 15 menit.