Pork tenderloin, masak ing oven - bakal tansah dadi pilihan win-win ing meja sampeyan. Woh iki dadi sedhep, jus lan appetising sing malah gourmets paling fastidious lan wong karo rasa kuliner alus bakal teka menyang bungah ora bisa diterangake.
Pork tenderloin dipanggang ing oven
Úa:
- daging babi tenderloin - 500 g;
- kecap pesto - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- kentang - 10 pcs.;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Saiki ngomongi sampeyan carane panggangan daging babi ing oven. Kita ngumbah daging kanthi jero, garing nganggo tisu kertas, uyah, tutup nganggo saos pesto lan dilebokake ing panggangan sing dilebokake ing oven. Kita kudu ngresiki kentang, nanging ora ngresiki, nanging ngilangi ing panggonan lan sijine ing sachet. Tuangake lenga zaitun ing kana, nambah cumin, uyah lan mrico kanggo rasa. Nggabungake paket sing ketat lan goyangake kanthi apik.
Banjur kita nyebar kentang ing grate, jejere daging lan panggang kanggo babagan 30 menit ing suhu 180 derajat. Banjur metu saka daging babi, nutupi karo foil lan supaya bisa siap 10 menit liyane. Sawisé iku, Cut potong disiapake menyang irisan-irisan, sijine bebarengan karo kentang panggang ing piring lan ngawula sajian karo sayuran seger lan anggur abang garing.
Resep pork tenderloin ing oven
Úa:
- babi tenderloin - 400 g;
- Garang susu - 150 g;
- mustard -1 tbsp. sendok;
- uyah;
- papak - 3 cengkeh.
Preparation
Cut tenderloin, garing, muter karo cengkeh bawang putih peeled lan gosok, kaya ing ngisor iki mustar. Saiki uyah dicampur karo daging sing disigar, nanging aja lali yen brisket dhewe asin. Ninggalake kanggo 20 menit kanggo marinate, banjur pindhah menyang foil bebarengan karo tenderloin daging babi lan Lebokake. Kita sijine ing open preheated kanggo 200 derajat lan ngenteni babagan 50 menit. Banjur, kelangan ing suhu kamar, copot kanggo 1 jam ing kulkas, banjur dipotong dadi irisan.
Pork tenderloin karo woh-woh garing
Úa:
- babi tenderloin - 800 g;
- ulig gandum - 300 g;
- prunes - 300 g;
- pepe apricots - 30 g;
- tanggal - 30 g;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- anggur putih - 150 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Ayo goleki carane masak tenderloin daging babi ing oven, lan karo apa sajian kanggo ngawula. Dadi, daging wis asin lan dibumbui, banjur goreng ing lenga zaitun kanggo kemul kang panas. Banjur pour anggur garing alon lan putih kanthi 200 derajat kanggo 30 menit.
Gandum sing diresiki direndhem ing banyu, ninggalake bengkak, banjur pour menyang colander lan ninggalake kanggo saluran. Ing sajian goreng sing kapisah, kita ngiris woh-woh garing supaya disebar, disebarake gandum, dicampur lan dilebokake ing geni nganti siap. Saiki kita nyithak tenderloin babi ing bagian, sijine ing piring bebarengan karo garnish disiapake saka woh-woh garing lan ngawula ing meja.
Pork tenderloin ing oven karo keju
Úa:
- Pork tenderloin - 350 g;
- keju - 200 g;
- breadcrumbs - 2 tbsp. spoons;
- pepe parsley - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur;
- endhog pitik - 2 pcs;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita ngumbah daging, dicelupake kanthi andhuk lan rempah nganggo rempah-rempah. Keju sing digodhog ing grondong, nambah crumbs roti, break endhog, sijine parsley lan uyah kanggo rasa. We apply lenga kanggo foil, lay metu sing malah lapisan massa keju.
Kita sijine telusur ing openings panas kanggo 200 derajat lan ndeteksi babagan 15-20 menit. Kita sijine tenderloin daging babi ing kerak keju panggang, tightly kebungkus lan panggangan ing open kanggo liyane 40 menit. Banjur sajian iki uga disejuk, dipotong dadi irisan lan dilebokake ing meja karo sayuran seger.