Resep masakan Eropa Timur sing prasaja banget kanggo pancake bisa nggawe sampeyan pekerjaan sing apik, kaya nalika nyiapake sarapan, ing wayah nedha awan utawa kanggo nedha bengi. Ing perusahaan salad cahya lan saos, draniki diowahi saka sajian biasa sing didhasarake ing kentang, dadi cemilan sing apik banget, sing kepengin ngusulake awak dhewe kanthi asring. Dina iki kita bakal nyithak kabeh artikel mung kanggo variasi lean sajian iki.
Kentang Stew Kentang - Resep
Úa:
- kentang (medium tubers) - 4 pcs;
- bawang bombay - 2 wulu;
- dill - 3 cabang;
- glepung - 30 g;
- paprika, cayenne pepper, bawang putih sing garing - jiwit;
- lenga kanggo frying.
Preparation
Sawise reresik lan sak tenane ngumbah tubers, samubarang kang angel ing grater nggoleki lan remet Kelembapan keluwihan. Sing luwih apik sampeyan pencet, sing luwih resik draniki bakal berakhir. Tambah menyang kentang grated disigar sayuran ijo lan glepung sifted. Aja nyeseli rempah-rempah, amarga bakal nemtokake rasa sajian sing disiapake. Saliyane ing bagéyan standar uyah kanggo rasa, sprinkle campuran kentang saka paprika, cayenne mrico lan garing bawang bodas granulated.
Fry bagian saka campuran kentang ing wajan sing digoreng. Nalika pancake dadi rosy, ngawula nganggo sayuran lan krim sing ora nguntungke.
Pancake kentang sing cepet karo jahe
Úa:
- kentang - 750 g;
- jus lemon - 15 ml;
- bawang bombay;
- parsley sayuran (disigar) - 1 tbsp. sendok;
- grated jahe - 1 1/2 tbsp. spoons;
- glepung - 30 g;
- flax wiji - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kita ora bakal nggoreng pancake kasebut ing wajan, nanging panggangan mau ana ing oven, supaya sadurunge wiwit mengarut basis kentang, ngetokake oven nganti 160 ° C, lan grease parchment kanthi lenga lan panggonan ing tray roti.
Resik lan tubers, banjur samubarang kang angel ing grater nggoleki lan ninggalake ing banyu kadhemen, pipis karo jiwit uyah lan jus lemon, supaya tubers ora darken. Sawise 10 menit, kanthi ati-ati wring metu kentang saka cairan sing isih, supaya pancake nguripake kemethitik lan crunchy ing mburi.
Nyampur kentang sing digodhog kanthi bawang ijo, parsley, jahe parut lan glepung. Bibit saka flax diubengake ing bubuk mortir, nyampur wêdakakêna kasebut nganggo kentang - ing mangsa kasebut bakal dadi sulih kanggo endhog. Mbentuk dicampur pancake lan sijine saben wong ing basis sing disiapake. Panggang kanggo 20 menit ing saben sisih.
Lenten kentang karo jamur
Úa:
- kentang (medium tubers) - 5 pcs;
- wortel - 130 g;
- jamur - 60 g;
- a sprig saka oregano;
- glepung - 20 g.
Preparation
Sawise peeling kentang karo wortel lan wiping ing grater nggoleki, sprinkle ing sayuran karo uyah lan ninggalake kanggo 10 menit. Sajrone wektu iki, uyah bakal ngasilake Kelembapan sing luwih akeh, sing banjur bisa gampang diremas. Cepet campur jamur lan aduk karo liyane saka úa, kalebu sayuran grated. Kanthi tangan teles, gulungake campuran sayur menyang bal, ngalihake ing antarane teles lan dilebokake ing sheet manggang.
Masak pancakes ing 180 ° C kanggo 20 menit ing saben sisih.
Carane cook udan urang saka beets?
Úa:
- beets - 320 g;
- bawang merah - 50 g;
- kentang - 200 g;
- glepung - 20 g;
- lemah cumin;
- uyah laut;
- lenga kanggo frying.
Preparation
Sawise peeling beets lan kentang, grate lan nyampur karo trikatuka disigar. Gawe sayuran adoh saka kelembapan berlebihan, musim kanthi cumin lemah lan garam segara, lan kanggo bungkus nambah glepung cilik.
Preheat telusur kanthi butter lan panggonan ing bagian lenga preheated saka campuran sayuran kanggo pancake. Goreng nganti pirang-pirang menit ing saben sisih, banjur sajake diisi, disenengi saus favorit lan sayuran irisan.