Lenten muter gulungan disiapake tanpa partisipasi komponen daging lan krim sing ora nguntungke, nanging kasunyatan iki ora dadi masalah kanggo entuk sajian aromatik, aromatik lan nutriti. Ana akeh cara kanggo nambah karakteristik rasa pangan tanpa nggunakake produk saka sato kewan.
Carane cook roll muter Gobis?
Yen sampeyan durung ngerti cara nyiyapake gulungan kubis tanpa lemak, pilihan ing ngisor iki bakal mbantu sampeyan mangerteni nuwuh teknologi lan mujudake gagasan kasebut kanthi cara sing paling apik, kanthi entuk hasil sing becik. Sembarang recipes bisa dicocogake karo pilihan sampeyan, nanging tansah elinga:
- Nalika nyiyapake sajian, jangan nganggo krim, mayonnaise, butter utawa lemak kewan liyane.
- Nyiyapake godhong, ngethok kubis ing stump, bungkus menyang banyu sing nggodhok lan saben 2-3 menit mbusak sepasang seprai alus.
- Isi kanggo nggulung gulungan kubis bisa digawe saka sayuran, jamur kanthi tambahan beras utawa sereal liyane.
Lenten kubis nggulung karo sayuran
Gulungan Gobis kanthi gampang lan enak digawe karo beras lan campuran sayuran klasik: bawang lan wortel. Yen dikarepake, komposisi isi bisa ditambahi kanthi nambahake mrica manis Bulgaria cilik kanggo jus lan rasa ekstra. Mbulan jam setengah, sampeyan bisa nggawe papat bagean sing ngombe banyu.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- beras - 1 kaca;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- jus tomat - 1 kaca;
- papak - 2 untu;
- gula, uyah, rempah-rempah, mentega.
Preparation
- Godhok sega lan nyiapake godhong kubis.
- Pass bawang lan wortel, nambah setengah kanggo beras.
- Kanggo sayuran sing isih ana, jus tomat diwutahake, rempah-rempah, bawang putih dibuwang lan diwenehake.
- Gawe gulungan boneka tanpa lemak, goreng mau ing lenga sayur-sayuran lan tongkat ing ngisor tutup nganti 20 menit, nambahake sos tomat.
Gobis nggulung karo jamur
Gobis apik nggulung karo jamur bakal dadi alternatif banget kanggo gedhe-gedhe klasik . Resep migunakake champignons sing tansah kasedhiya, nanging yen sampeyan bisa ngganti karo jamur alas, mesthine bisa digunakake - saka sajian iki mung dadi luwih enak lan enak. Saka jumlah produk sing ditemtokake, 4 sajian dijupuk.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- beras - 1 kaca;
- champignons - 300 g;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- jus tomat - 1 kaca;
- papak - 2 untu;
- uyah, bumbu, sayuran, lenga.
Preparation
- Rebus beras, nambah jamur goreng, bawang setengah lan wortel, sayuran, seasonings.
- Padha dekorasi godhong lan stuffing diiseni Gobis, sijine ing saucepan.
- Fry isih diwutahake karo jus, papak, bumbu sing ditambahake, diwutahake dadi roti kubis gulung.
- Nggawe panci ing sangisore tutup nganti 20 menit.
Lenten kubis nggulung karo buckwheat
Nggawe sajian iki, eksperimen sing paling ora dikarepake nyebabake asil rasa sing apik banget. Supaya, yen sampeyan nggawe kubis kubis kubis tanpa bolongan , lan nambah buckwheat masak tinimbang beras, bakal dadi anyar ing kabeh babagan, nanging ora kurang enak lan appetising.
Úa:
- kubis Peking - 1 sirah;
- buckwheat - 1 kaca;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- jus tomat - 1 kaca;
- papak - 2 untu;
- uyah, bumbu, sayuran, lenga.
Preparation
- Cut ing basis mati kubis, misahake godhong lan blanjak kanggo sawetara menit ing banyu sing nggodhok.
- Aku ngumbah buckwheat, campuran karo setengah saka bawang goreng-wortel.
- Gulungan gulungan boneka disimpen ing saucepan.
- Ing frying wis pipis karo jus, papak, seasonings, diwutahake kanggo Gulung nggulung.
- Kudu ngandhut Gobis kanthi ngurangi tutup nganti 20 menit.
Gobis nggulung karo kentang
Aneh banget sing leuken gulung karo kentang, sing ditambah karo bawang lan jamur. Rice utawa sereal liya ing kasus iki ora digunakake, nanging asil rasa rasa seneng ora kurang saka biasa. Kanggo mangan péso sing asli lan éca saka papat wong kudu nglampahi jam setengah.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- kentang - 400 g;
- jamur - 400 g;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- jus tomat - 2 cangkir;
- dill - 1 tandan;
- gula, uyah, bumbu, lenga.
Preparation
- Siapake godhong, godhok kentang lan sithik dadi kentang mashed.
- Goreng bawang goreng, wortel lan jamur, mangsa, nambah kentang mashed.
- Isi godhong kanthi godhong, sijine ing saucepan.
- Tuangkan produk saos, godhok ing sangisore tutup nganti 20 menit, disajekake nganggo dill seger.
Lenten kubis nggulung karo foie gras
Asli lan menarik kanggo rasa yaiku gulungan kembung tanpa lemak karo millet lan jamur. Awalipun, gandum kudu direbus, digodhog nganti pirang-pirang menit lan dibilas kanthi saksama. Iki bakal ninggalake rasa kepanenan sing ana ing prodhuk kasebut. Saus bisa luwih disyukake karo glepung, banjur digodhog ing lenga.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- millet - 1 kaca;
- jamur - 350 g;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- tempel tomat - 100 g;
- sayur-sayuran broth - 250 ml;
- papak - 2 untu;
- gula, uyah, rempah-rempah, mentega.
Preparation
- Siapake godhong lan millet.
- Pass bawang, wortel, nambah jamur, millet lan goreng 10 menit.
- Tuang 150 ml banyu sing nggodhok, mangsa massa lan puff nganti 15 menit.
- Isi godhong kanthi godhong, sijine ing saucepan.
- Nyampur duduh kaldu karo pasta, mangsa, pour menyang Gulung nggulung, pat ing tutup kanggo 20 menit.
Gobis nggulung karo kacang buncis
Gulungan boneka diiseni karo kacang buncis, amarga ciri-ciri sing terakhir, ora ana sing luwih cendhek karo sajian klasik karo daging kanthi sifat nutrisi, lan ing sawetara kasus malah ngluwihi iku. Kanggo ngirit wektu, sampeyan bisa nggunakake kacang buncis utawa wis direndhem lan godhok nganti siap garing.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- kacang siap - 700 g;
- wortel - 1 potong;
- trikatuka - 2 lembar;
- jus tomat - 1,5 cangkir;
- uyah, rempah-rempah, lenga.
Preparation
- Godhong gobis disiapake.
- Pass bawang karo wortel, nambah kacang buncis, panas nganti 2 menit.
- Saka godhong lan fillings nggawe metu gulungan nggulung, pour mau jus tomat, akeh pengalamane kanggo rasa lan pruned ing tutup kanggo 20 menit.
Lenten kubis nggulung ing open
Lenten muter gulung, resep sing sampeyan sinau mengko, ora kaya variasi sadurungé disiapake ing oven. Komposisi ngisi bisa ditambah yen dikarepake karo sayuran utawa jamur goreng liyane, lan nambah tempe tomat cilik menyang saos. Saka jumlah komponen sing ditemtokake, papat bagean sing endhek bakal diduweni.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- beras - 300 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- oregano - setengah tsp;
- Kering Mint - 1 sendok teh;
- parsley ijo - 1 tandan;
- sayur duduh kaldu - 1 l;
- lenga zaitun - 1 kaca;
- glepung - 5 tbsp. spoons;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
- Godhok beras, nambah bawang sing disimpen ing lenga, herbal wangi, sayuran parsley lan campuran.
- Siapake godhong kubis, isi sega, disapu dadi bentuk.
- Ing minyak zaitun nggoreng glepung, pour ing duduh kaldu, nyampur campuran karo whisk.
- Mangsuli sauce nganti rasa, tuangake jamur ing ndhuwur.
- Buang wadah kasebut ing sajrone oven sing digawe panas.
- Sawise 30-40 menit, manggang gulungan panggang gulung bakal siap.
Lenten diwasa muter kubis - resep
Resep ing ngisor iki bakal nyenengake wong-wong sing ora gelem nyusahake kanthi nyiapake godhong gobis lan isine. Gulungan - gulungan sing keset sing lemes, digawe kaya lukisan bakso, sawise dibakar kanthi cara sing padha ing oven utawa wis diisi ing saos ing kompor. Sawise mbuwang jam setengah, sampeyan bisa nyiyapake sajian sedhep kanggo papat.
Úa:
- kubis - 400 g;
- beras - 100 g;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- jamur - 250 g;
- lenga - 50 g;
- saus tomat - 1,5 cangkir;
- papak - 2 untu;
- glepung - 50 g;
- gula, uyah, bumbu, minyak nabati.
Preparation
- Rebus beras nganti setengah masak.
- Grate wortel, chop bawang, jamur lan pass bahan nganti Kelembapan evaporates ing telusur.
- Shred cabe, pawn ing banyu nggodhok kanggo sawetara menit, banjur pour menyang sieve, ngidini kanggo saluran lan nyampur karo beras goreng.
- Mangsa tuwuh kanthi cepet, tuwuh saka glepung glepung, roti kanthi glepung, glepung ing saucepan, pour sauce, tutup nganggo foil lan ngirim menyang oven.
- Sawise 40 menit mimpin puguh gulungan nggulung bakal siap.
Lenten kubis nggulung ing multivariat
Gampang lan gampang kanggo masak gulungan boneka tanpa lemak karo beras ing multivariat. Isi bisa pancen dadi pilihan: saka beras karo panggang bawang bombay utawa sayuran, kanthi tambahan jamur, saka kacang utawa bahan rambute liyane. Minangka isi, saus tomat tradisional saka pasta utawa jus tomat digunakake.
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- Isi - 1 kg;
- saus tomat - 1,5 cangkir;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Siapke kubis lan isian.
- Gulungan kincir boneka dilebokake ing mangkuk.
- Isi kothak isi saus tomat lan uripake "Quenching" sajrone 1 jam.