A ati karo jamur minangka sajian sing becik sing cocog karo meh kabeh hiasan. Ayo masak bareng kanggo nedha bengi kulawarga utawa nedha bengi Gala.
Fried ati karo jamur
Úa:
- daging ati - 1 kg;
- bohlam - 1 potong;
- butter - 150 g;
- champignons - 300 g;
- lenga zaitun - 50 ml;
- rempah;
- sayuran dill.
Preparation
Lampu bohong kasebut diolah lan diiseni dadi kubus. Champignons diproses, dikumbah lan disemprotake menyang potongan gedhe. Ing wajan, ngetokake lenga zaitun sing sethithik, uncalan mentega banjur trikatuka karo champignons. Pass sayuran, aduk, nganti emas, podsalivaya kanggo rasa.
Daging ati daging kudu diresiki, mbusak film kasebut lan iris irisan. Ing sajian goreng, disiramake lenga sing isih disimpen, lay metu ati lan goreng nganti 5 menit ing saben sisih. Banjur nambahake jamur goreng, campuran lan sprinkle karo dill sing dicincang. We lay metu ati daging sapi sing siap karo jamur ing piring lan kita ngirim menyang meja.
Ati dibungkus jamur
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- jamur - 20 lembar;
- bohlam - 5 pcs.;
- zaitun ijo - 30 pcs;
- butter - 250 g;
- apel - 3 potong;
- cabe ijo - 3 polong;
- rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Kanggo nyiapake sajian iki kanthi jamur, ati daging babi wis dicuci, dirilis saka film lan dicithak. Bolam lan apples di resiki lan dicelupake irisan-irisan gedhe. Ijo mrico, mbungkus stalk lan Cut menyang bêsik. Ing wajan, pencet ing butter lan goreng ing ati sawetara menit.
Dhewe gandhewa passeruem, nambah jamur, apel apel lan ijo. Saiki genti-genti, kita tetanduran sayuran, jamur, apples, bawang lan ati ing sate wortel, sprinkle karo minyak sayur lan goreng kabeh-kabeh kanggo 5 menit. Mangsa karo paprika, uyah lan mrica kanggo rasa.
Resep pepe lan jamur
Úa:
- ati daging sapi - 500 g;
- bohlam - 2 potong;
- kaleng jamur - 1 bisa;
- keju - 100 g;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- glepung - 0,5 item;
- rempah;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
Kita mbusak ati film kasebut lan ngetokke dadi bagian cilik. Banjur isi karo susu lan ninggalake kanggo 2-3 jam. Keju rubbed ing cucu. Kita ngresiki bohlam lan ngecor setengah bunderan. Ing mangkuk kapisah, dicampur glepung karo uyah lan gulungake ati-ati ing campuran kasebut.
Kita ngresiki lenga ing dhuwur panas lan cepet digoreng ati nganti dadi coklat. Banjur kita ngalihake menyang piring, lan ing lenga sing padha, kita ngliwati sinar lan jamur. Sawise 5 menit, sijine ati menyang sayuran, pour krim sing ora nguntungke lan nyampur kabeh. Ing ndhuwur, sprinkle sajian karo keju grated, nutup tutup ing wajan lan nimbang dish nganti siap. Kanggo sajian, kita ngawula sawah utawa kentang sing digodhog , dekorasi ati kanthi jamur ing krim sing ora nguntungke karo tanduran seger.
Resep ati ati ayam karo jamur
Úa:
- ati ati - 500 g;
- bohlam - 2 potong;
- champignons - 100 g;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- rempah-rempah.
Preparation
Ati wis thawed lan dipotong dadi potongan cilik. Kita nyebar ing mangkuk multivarka kanthi lenga nabati sing wis dipanen lan digoreng ing program "Panas" suwene 15 menit. Dhewe, ing wajan, nusuk jamur karo bawang. Banjur kita mindhahake sayur-sayuran menyang ati lan terus nyiapake saus.
Kita sijine krim sing ora nguntungke menyang tuwung, pour ing glepung cilik lan nyampur. Tambah tempel tomat lan tuangake kecap sing diasilake menyang ati. Ngencerake sajian kanthi banyu sing sethithik lan cook ing mode "Quenching" kanggo 30 menit. Sing kabeh, ati karo jamur ing multivarque siap!