Liver ayam minangka produk sing migunani, sing kudu disambungake kanthi periodik ing diet. Wis disiapake kanthi cepet, lan pasugatan iku éca lan lembut. Resep-resep saka ati ayam karo krim sing nunggu sampeyan ing ngisor iki.
Resep kanggo ati ing krim
Úa:
- ati ati - 400 g;
- bawang bombay gedhe - 1 pc;
- krim - 170 ml;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- minyak goreng kanggo frying;
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa.
Preparation
Trikatuka dipotong dadi setengah dering lan goreng ing lenga sayur-sayuran. Ing ati sing wis dikumbah lan garing dikubur sajroning glepung lan ditambahake ing bawang. Fry nganti coklat sing ireng ing ati. Solim lan mrico kanggo rasa. We pour ing krim, ngurangi geni kanggo minimal lan godhok kanggo 10-15 menit nganti masak.
Resep ati ayam ing krim karo jamur
Úa:
- ati pitik - 600 g;
- champignons - 300 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- krim 20% isi lemak - 300 ml;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Bawang kasebut dipotong dadi setengah dering lan digoreng ing minyak sayur. Cendhak dipotong dadi ukuran sing dikarepake, ditambahake ing bawang, campur lan ninggalake nganti 5 menit. Saliyane, nyiyapake ati - ngumbah, ngemis lan dicocogake ing wajan. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa, lan sawise 5 menit, pour krim, nggawa menyang godhok, ngurangi geni lan mateni nganti 10 menit liyane.
Ayam ati karo krim
Úa:
- ati ayam - 1 kg;
- krim 20% isi lemak - 100 ml;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- abang manis mrico - 1 pc.;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cloves;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging ayam dicuci, dibersihake saka film lan dipotong dadi potongan. Bawang lan mrico uga tambang lan resik. Mrica banjur dicithak ing cuwèran cilik, lan saos pipis bawang. Ing wajan sing dicampur karo minyak, lenga, goreng nganti 3 menit, tambahake mrico lan goreng nganti 5 menit maneh. Masak goreng: gabungke krim sing ora nguntungke, krim, uyah, mrico lan disigar bawang. Tuangkan sauce menyang wajan ing ati, bawang lan mrico. Nglakoake lan surem panas kurang luwih 10-12 menit.
Pepati karo krim
Úa:
- ati ati - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- krim - 100 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing minyak goreng bawang goreng disigar, banjur nambah wortel grated ing grater gedhe. Goreng kabeh bareng menit liyane 2. Sawise kuwi, lay metu ati sing wis disiapake, mayonnaise gawe omah lan tuku kabeh karo krim. Ing geni cilik, simmer nganti 10-15 menit.
Minangka sajian kanggo ati karo krim, pasta, porridges, lan kentang sing digodhog uga sampurna.