Tkemali saka plum cherry minangka resep tanpa kang ora siji kulawarga Georgia bisa cook sauce karo munculé harvest pisanan woh-woh asam asem durung entuk. Asil eksekusi teknologi tartamtu bakal dadi sajian enak kanggo daging, iwak, komponen kanggo sup-kharcho lan masakan Kaukasus liyane.
Carane cook tkemali saka Cherry plum?
Nyiyapake saus tkemali saka plum cherry ing omah bisa didhasarake karo resep-resep kanthi proporsi sing wis ditemtokake, lan kudu nguasai dhasar-dhasar dasar sing ngiringi saben teknologi sing dipilih.
- Plum kanggo nyiapake saus sacukupe kudu dadi sethithik utawa malah ijo lan kudu asem kanggo rasa.
- Wiwitane, woh-woh sing wis dikumbah direbus nganti alus lan misahake separone balung, sing sawise ngejar massa berry dipilih kanthi tangan, lan pulp digulung liwat sieve utawa lemah ing blender.
- Musim puree lan masak masak nganti 5 nganti 20 menit.
- Rempah-rempah kanggo tkemali saka cherry plum bisa dipilih, kanthi orientasi rasa dhewe, nanging ora bisa disetujoni, tanpa gawe angel mbayangake saos inggil yaiku bawang putih, ombalo marsh, cilantro ijo, dill lan peterseli, mrico lan campuran saka uu.
- Mbaleni saka teknologi klasik, sampeyan bisa ngganti ombalo kanthi mint klasik kanthi kombinasi thyme utawa melissa.
- Kanggo panen kanggo mangsa sijine panas sauce ing steril lodhong, pour ing ndhuwur 1-2 tablespoons saka lenga sayur-sayuran, Cork.
Tkemali saka plum abang - resep Georgia
Resep Tkemali saka plum ireng abang wis suwe mbuktekaken dhéwé saka sisih paling apik lan diajeni banget ing akèh kulawarga Georgia. Kanggo konsumen sing duwe gagasan sing adoh babagan masakan Kaukasia, rasa klasik saka saos bisa uga asem banget. Banjur kahanan bisa didandani kanthi nambah gula kanggo rasa.
Úa:
- abang plum - 1,5 kg;
- dill, parsley, cilantro, Mint - 0,5 saben tandan;
- papak - 1 sirah;
- lada panas - 0,5 polong;
- ucco-suneli lan hops-suneli - 1 sendok teh saben;
- uyah lan gula - kanggo rasa.
Preparation
- Ngodhok softness saka cherry plum, nyimpen saka wiji, tresna.
- Ing blender, grate mrico, papak lan sayuran ijo, nambah menyang puree.
- Mangsa jajanan Georgia saka plum ceri, godhok nganti 5 menit.
Tkemali saka ireng plum kuning - resep klasik
Tkemali saka cherry plum minangka resep sing bisa dieksekusi kanthi sukses kanthi padha saka woh beri kuning. Asile iku saos werna sing beda, nanging ora kurang enak lan wangi. Masakan Georgia tradisional rempah-rempah lan rempah-rempah ing kasus iki bakal ngganti kacang tanah katumbah lan imeretian saffron, lan ombalo marsh biasa.
Úa:
- plum kuning - 1 kg;
- dill, katumbah, peppermint - 0.5 Bunch saben;
- papak - 1 sirah;
- lada panas - 0,5 polong;
- katumbah lan saffron - 1 sendok teh;
- uyah - 1 sendok teh;
- gula - 3 sendhok teh.
Preparation
- Rebus lan ngredhakaké watu watu, banjur diobong.
- Ing blender, tlesih papak, mrico, sayuran lan rempah-rempah, tambahkan menyang buah beri halus.
- Godhok tkemali saka wit rempah cherry kuning kanggo 10 menit.
Tkemali saka plum ijo cemlorot ing omah
Tkemali saka plum ijo cemlorot iku resep sing cedhak karo variasi klasik sabisa. Umume woh wohan beri ajaib bakal dadi basis kanggo nggoleki rasa kaya asam asam saus karo ostrinkoy moderat sing enak lan aroma sing éndah, sing ditambah kanthi tambahan bawang putih, jamu lan rempah-rempah.
Úa:
- plum ijo - 1 kg;
- katumbah, mint ombalo - 1 balok;
- papak - 1 sirah;
- lada panas - 0,5-1 polong;
- ucco-suneli lan hops-suneli - 1 sendok teh saben;
- uyah - 1 sendok teh;
- gula (opsional) - kanggo rasa.
Preparation
- Rebus plum kanggo soften, njaluk nyisihaken saka ngadu, pulp diuripake menyang kentang mashed.
- Tambah papak sing dicampur lan sayuran ijo ing blender, cukur tkemali saka plum ijo, mangsa.
Tkemali karo tomat saka resep cherry plum
Salaras karo kabeh babagan, cukup tajam lan pedhes, ternyata tkemali saka plum ceri karo tempel tomat . Resep iki adoh saka klasik lan bakal disenengi wong-wong sing bisa ngeculake acidity gedhe banget saka delicacy Georgia. Proporsi komponen sing wis ditemtokake wis mbuktekaken piyambak saka sisih paling apik lan wiwit jaman Uni Sovyet, dheweke seneng karo rasa final saos.
Úa:
- cherry plum - 2 kg;
- papak - 2 kepala;
- lada panas - 1 polong;
- pasta tomat - 350 g;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- biji cilantro - ¼ cup;
- gula - 2/3 kaca.
Preparation
- Godhok kanggo softness cherry plum, gosok liwat sieve.
- Tambahake pasta, mrico, bawang putih, katumbah, uyah lan gula.
- Masak kecap kanggo 20 menit.
Tkemali saka cherry plum lan apricots
Tkemali saka cherry plum minangka resep sing bisa digawe kanthi nambah woh wohan utawa buah liyane. Ing kasus iki, komponèn tambahan bakal aprikot, rasa manis sing bakal ngresiki asamitas sing gedhe banget saka produk dasar. Rempah lan asli bakal dadi rasa saka saos, lan teksture kanthi gampang bakal nemokake densitas sing tepat lan jenuh.
Úa:
- a plum - 0,5 kg;
- apricot - 0,5 kg;
- papak - 1 sirah;
- lada panas - 1 potong;
- cilantro, mint - 1 tandan;
- uyah, gula - kanggo rasa;
- uhоxo-suneli utawa hmeli-suneli - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Dhewe, apricots lan cherry plum sing dimasak, digiling liwat sieve.
- Digabungake rong jinis puree, nambah paprika, bawang putih lan sayuran.
- Mangsa tkemali saka plum lan apricot, godhok nganti 10 menit.
Cherry plums karo tomat lan apples
Cara sing paling apik kanggo nyalurake rasa saos favorit sampeyan yaiku nambahake tomat lan apel seger, supaya nambah rasa ekstra. Woh apel lan woh apel wis dikempalake kudu digulung, ngliwati gilingan daging utawa mecah ing mangkuk blender piranti nulis.
Úa:
- cherry plum - 1 kg;
- tomat - 250 g;
- apples - 250 g;
- papak - 1 sirah;
- lada panas - 1 polong;
- Mint lan Dill - 0.5 Bunch;
- katumbah - 1 sendok teh;
- uyah, gula - kanggo rasa;
- ucco-suneli - 1 sendok teh.
Preparation
- Alycha digodhok nganti alus, banyu diwutahake, daging digaringake liwat ayak.
- Apples and tomat are ground, masak 30 menit.
- Bubar sisan sayuran lan sayuran ijo, ditambahake ing plum puree, sing digabungake karo tomat lan apel, rasanake saus tkemali saka plum ceri kanggo rasa lan godhok nganti 10 menit.
Tkemali saka cherry plum karo tomat - resep
Siapake tkemali saka plum ceri kanggo mangsa bisa lan mung nganggo tomat tanpa partisipasi apel. Rasa khusus ing kasus iki bakal menehi balung ungu basil, sing kudu diarani lemah lan dicampur karo murni dhasar lan aditif liyane. Keseimbangn rasa rasa bisa didisain madu lan cuka, nambah rasa.
Úa:
- cherry plum - 2 kg;
- tomat - 500 g;
- papak - 1,5 kepala;
- lada panas - 1 polong;
- Mint, parsley lan dill - 0,5 bunches saben;
- basil - 1 tandan;
- katumbah - 1 sendok teh;
- madu lan cuka apel - 1 tbsp. sendok utawa rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- hops-suneli - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Siapake puree saka plum, masak lan ngetokake woh liwat sieve.
- Tomat, bawang putih, mrico lan jamu ana lemah, ditambahake ing mentega, dibungkus, masak nganti 10 menit.
Resep Tkemali saka plum ceri abang karo cilantro
Tkemali saka plump abang minangka resep sing dipuja dening akeh ibu-ibu amarga variasi lan fleksibilitas. Sanajan sawetara komponen tambahan ora ana ing tangan, asil bakal beda, nanging ora kurang apik. Ing kasus iki, rasa saos ditemtokake dening cilantro, sing ditambahake ing komposisi berupa sayuran lan wiji.
Úa:
- cherry plum-1 kg;
- papak - 1 sirah;
- lada panas - 1 polong;
- katumbah - 1 tandan;
- katumbah (wiji cilantro) - 1 sendok teh;
- uyah, gula - kanggo rasa;
- hops-suneli - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Dig lan grind ceri plum.
- Tuang bawang, mrico lan cilantro, ditambahake ing glepung bubuk, disajikake karo uyah, gula, hops-suneli lan katumbah lemah.
- Godhok tkemali saka wit plum abang kanggo 10 menit.
Tkemali saka plum cherry kuning ing multivark
Preparation saka tkemali saka cherry plums ing ngarep bisa dileksanakake nggunakake piranti multi-cook. Penting ora kanggo ngendhegake wayahe nalika woh wis siap, lan sanalika kulit pecah, mbusak kanthi gangguan kanggo proses luwih lanjut. Biasane, iki cukup lan limang menit masak ing "Sup".
Úa:
- cherry plum-1 kg;
- papak - 1 sirah;
- lada panas - 1 polong;
- ketumbar lan basil - 1 balok;
- godhong mint - 1 sedeng;
- katumbah lan uyah - 1 sendok teh.
Preparation
- Alycha diwutahake ing banyu lan dimasak nganti 5 menit, kalebu mode "Soup".
- Pilih watu, lan pulp, bebarengan karo tanduran, bawang putih lan mrico, diarani blender.
- Transfer dasar saus dadi multicastry, musim, masak ing program "Sup" kanggo 3 menit.