Home-cooked sausage - resep

Dina iki ora saben hostess kepengin nampung kulawarga dheweke karo sosis. Long gone are the times when all meat products strictly comply with GOST and necessarily consist of meat natural. Dina iki, sampeyan ora bisa nemokake apa-apa: pekat-thickener, lan soy, lan kabeh jinis stabilisator, rasa enhancer. Yen sampeyan seneng eksprimen lan mongkog sedulur karo masakan sing enak lan sehat, banjur ngelingi sampeyan carane nggawe sosis sing digodhog ing omah.

Panganan sosis digawe ing ngarep digawe akeh ruang kanggo kreativitas lan imajinasi. Sampeyan bisa digawe saka sembarang daging, nggunakake macem-macem aditif: jamur, keju, zaitun, lan sapiturute. Paling penting yaiku kepinginan kanggo sinau sing anyar! Dadi, ayo njupuk resep ing resep sosis sing digodhog.

Resep sosis digodhog Homemade

Úa:

Preparation

Carane cook sosis nggodhog ing ngarep? Iku banget prasaja. Kanggo miwiti karo kita njupuk daging lan lemak lan ayo pindhah liwat grinder meat, utawa grind ing blender ing kacepetan medium. Ing mince sing disiapake, nambah endhog sing wis diempet putih, uyah, pati (diencerke ing 1 tbsp susu) lan rempah-rempah. Kabeh dicampur kanthi ati-ati. Banjur alon-alon dibuang ing susu lan tambahkan isine: jamur, keju utawa olives. Sabanjure, kita njupuk tas plastik biasa utawa film pangan lan sijine barang sing ana ing kono. Gamelan menehi bentuk sosis lan dasi banget. Kanggo pisanan, ora nggawe kenthel, utawa ora bisa didhahar.

Kanggo luwih dipercaya, disaranake ditempatake ing siji utawa loro paket. Saiki ayo cook sosis kita. Kanggo nindakake iki, njupuk pot sing gedhe, pour banyu lan sijine geni sing kuwat. Kita ngenteni nganti mendidih, nambah uyah, nambah rempah-rempah kanggo rasa lan sijine paket karo daging minced. Cook kudu panas kurang luwih 45 menit. Nggawe sosis sing disiapake saka pan, adhep lan adus karo wisuh. Aja sumelang yen sosismu ora bakal dadi warna sing padha ing toko, amarga ora nambah pewarna. Yen sampeyan isih pengin menehi warna sosis, banjur nambah turmeric cilik menyang stuffing. Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep kanggo sosis masak cukup prasaja.

Eksprimen, gawe sosis sing digawe rumahan miturut resep iki saka macem-macem jinis daging, kanthi fillings beda lan saben wektu surprise kulawarga karo kesenengan kuliner. Nuwun!