Salmon ing oven

Salmonid (salmon, salmon jambon, trout lan spesies liyane) yaiku sawetara iwak komersial sing paling migunani sing banget migunani kanggo nutrisi manungsa. Ana akeh cara sing sehat kanggo masak salmon, salah sijine yaiku baking in the oven. Nalika milih lan tuku iwak, kudu dicathet yen iwak liar, mesthi luwih migunani tinimbang ditanam ing kahanan gawean, senadyan pilihan terakhir bisa ditampa kanthi becik.

Marang sampeyan carane masak salmon ing oven. Kita milih iwak sing apik karo mata sing cetha, kanthi aroma amis sing apik seger, luwih seger, luwih apik.

Fillet salmon ing foil, panggang ing oven

Úa:

• Salmon fillets (bisa nganggo kulit, nanging tanpa timbangan) - kira-kira 200-300 gram saben porsi;
• linglang;
• herbal seger (katumbah, parsley, dill, basil, lan liya-liyane);
• Rempah-rempah kanggo iwak (ireng lan abang mrica, anise lan liya-liyane kanggo dikarepake, sampeyan bisa siap campur tanpa glutamat sodium, uyah lan suplemen non-nutrisi liyane).

Preparation

Kita marshify iwak sing resik lan gutted, sing, kita Cut meat bebarengan saka loro-lorone ing pucuk gunung. Fillet saka salmon dipotong dadi siji kanthi lebar kira-kira 2-3 driji (yen ana balung - kanthi ati-ati mbusak). Ing potong foil, kita nyebar jarang, nanging uga ana werna-werna daun godhong.

Saka ndhuwur sijine a Piece iwak, sprinkled karo rempah-rempah lan sijine ing ndhuwur lancip irisan lemon. We pack saben Piece ing tas kapisah lan sijine iki tas ing tray manggang. Kita nyelehake telusur ing njero oven, wis panas nganti suhu sekitar 180 derajat C. Panggangan kanggo 20-30 menit. Yen sampeyan pengin coklat iwak, sampeyan kudu ngganggu proses kira-kira ing tengah, mbukak tas foil, mbusak irisan linglang lan bali sheet baking karo paket unfolded kanggo sithik kanggo sisa wektu.

Salmon salmon siap paké, dipanggang ing oven, dienggo kanthi manéka saka paket foil lan disajikake ing sajian hidangan utawa piring sajian. Gawe irisan seger linglang lan sayuran.

Kanggo salmon panggang, apik kanggo ngladeni beras rebus , asparagus, kentang, sayuran lan salad , anggur putih utawa jambon, vodka, gin, wiski, alkohol beras ireng, bir peteng.

Salmon, kabeh dipanggang ing oven karo sayuran sing dibungkus

Úa:

• Salmon saka ukuran medium abot nganti 1 kg - 1 keping;
• linglang;
• sayuran (parsley, dill, ketumbar, basil, rosemary);
• rempah garing kanggo lemah iwak (pirsani resep sadurungé ing ndhuwur);
• bawang bombay - 1 pc;
• wortel - 1 potong;
• manis abang mrico - 2 PC. werna (abang lan kuning utawa ijo);
• kentang - 5 PC. ukuran rata-rata;
• papak - 2-3 cengkeh;
• panas abang mrico;
• minyak sayur.

Preparation

Kita bakal nggodhok iwak, mbusak insang, ngresiki timbangan lan ngilekake banyu sak tenane. Wektu karo rempah-rempah, ing weteng kita dilebokake ing sayuran lan sawetara irisan linglang, ing tongkat ing saben sisih kita nggawe irisan cethek 3-4 transversal. Secara harfiah, nanging arang-arang nancepake sayuran ijo ing foil, sijine iwak ing ndhuwur lan ngemas ing foil. Kita sijine paket kanthi salmon ing tray manggang lan ngirim menyang panas digawe kanggo 25-30 menit. Panggangan ing suhu watara 180 derajat.

Sayur-sayuran godhok dhewe ing wajan. Trikatuka, ngiris dering, lan wortel, dicekak nganggo stroberi tipis, kita lunga ing wajan ing lenga. Tambahake kentang irisan, disigar lan direndhegake nganti kira-kira 8-10 menit, banjur nambahake mrico manis sing diubengake karo jerami, nambahake banyu lan godhok maneh nganti 8 nganti 12 menit, ditutupi tutup, kadhangkala diaduk nganggo spatula.

Salmon sing siap bakar kasebut kanthi teliti dilebokake ing sajian hidangan oval (oval), sabanjure kita nyawisake sayuran rebusan. Utawa sampeyan bisa nglebokake sayuran ing piring porsi bebarengan karo irisan-irisan saka salmon panggang.