Sup wijine minangka sajian pangan sing ékonomis lan gampang dicerna, kanthi kombinasi daging pitik sing lembut, éntuk tèkstur lan rasa sing nyenengake.
Sup ayam karo beras uga nduweni potongan kalori sing kurang, saengga sing, sajian panas iki dianjurake minangka tambahan menu menu anak lan diet.
Sup ayam jagung kanthi beras lan sayuran
Tambah rasa lan rasa kanggo sup pit karo krim, utawa susu, uga macem-macem bumbu lan rempah-rempah.
Úa:
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- celery - 1 stem;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cloves;
- duduh kaldu pitik - 500 ml;
- beras gandum - 1/3 abad;
- pethak pupu - 4 pcs.;
- susu - 150 ml;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- Basil basil - ¾ sendhok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Bawang, wortel lan celery dibumbui lan digoreng ing lenga sayur-sayuran nganti alus, ing pungkasan kita nambahake cengkeh bawang putih sing dilewati tekan lan mbusak saka geni.
Daging daging ayam kapisah saka kulit lan balung, diiseni karo uyah lan lada lan dikirim kanggo digoreng ing wajan sing beda nganti setengah masak. Cut ing daging menyang bêsik.
Ing kaldu ayam, kita ngirim sayuran, unggas, ayam, beras lan kemangi. Masak ing panas tipis nganti 10-15 menit, nganti beras ndayani. Ing saucepan, goreng glepung lan aduk karo susu, nambah dhasar krim ing sop, tutup sajian karo tutup lan masak nganti 2-3 menit nganti kandel.
Sup ayam karo beras lan tomat
Úa:
- daging ayam - 2,5 kg;
- nasi beras - 2 item;
- godhong teluk - 2 PC;
- bawang bombay - 1 pc;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- papak - 3 cengkeh;
- tomat ceri - 30 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- jus jeruk - 2/3;
- parsley (dicincang) - sakehing;
- oregano - 1 sendok teh;
- cumin, paprika, thyme - kanggo ½ tsp;
- kacang - 1 bisa (200 - 250 g);
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Aku sijine pitikku ing saucepan jero. Isi bangkai karo banyu, tambahkan uyah, mrico, rwaning teluk lan nggawa duduh kaldu menyang godhok ing panas dhuwur. Sawise didhewekake cairan kasebut, geni kasebut kudu diresiki lan terus diolah nganti 1,5 jam liyane.
Kita nyelehake pitik sing disiapake saka duduh kaldu lan misahake daging sing didheweken saka balunge. 6 cangkir kaldu sing disiapake kanggo sop, sisa-sisa bisa digunakake ing sajian liya.
Tabrakan tomat ceri karo lenga zaitun, sprinkle karo uyah lan mrico, lan ngirim panggang ing oven nganti 200 derajat nganti alus. Nalika tomat diseduh, nggoreng bawang bombay lan bawang putih sing disigar, ditambahake jamu, jus jeruk lan godhok duduh kaldu. Nggawe dicampur karo godhok, tuangake ing duduh kaldu, nambahake pitik lan beras.
Kita ngawula sajian, dihiasi parsley dicincang lan tomat panggang.
Resep sup panas ayam karo beras
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- duduh kaldu pitik - 5 item;
- beras - ½ item;
- bawang bombay - 1 pc;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- olives (ulig) - ½ st;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- papak - 3 cengkeh;
- sayur-sayuran salsa - 200 g;
- kaleng jagung - 150 g;
- lemah cabe - 1½ sendhok;
- oregano, thyme - 1 sendok teh;
- grated "Cheddar" - for decoration;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Fillet ayam ngiris tipis lan goreng karo lenga zaitun, uyah lan lada nganti kulit emas ing manuk.
Ing ware-walled wedhi kapisah, kita ngaso liyane tbsp 2. sendok minyak zaitun lan goreng ing bawang, campur paprika, bawang putih lan olives nganti 5 menit, aduk terus. Nambah gajih, thyme, oregano, cabe, uyah cilik lan mrico kanggo campuran sayur-sayuran, goreng 3 menit liyane. Ing kana, kita ngirim ayam, sayur-sayuran, salsa, lan jagung, nggawa sup ing godhok, ngurangi geni lan masak sajrone 30 menit.
We serve soup with rice and chicken, sprinkled with grated keju "Cheddar".