Biasane yen kita ngomong babagan sajian , macem-macem cereals, salad, sayuran lan sajian sing padha. Sampeyan bisa ngagetake everyone kanthi menehi cutlets mboten umum saka kubis. Iku misale jek sing cutlet ora bisa dadi sajian roti, nanging babi cabe karo manga minangka pengecualian sing cetha. Padha becik gabungke karo pasugatan daging (potong, daging sapi stroganoff, godhong buyar utawa pitik panggang), iwak (utamané uap) lan salad.
Cutlet saka kubis
Biasane, potongan kubis wis disiapake kanthi manga digawe saka kol putih, nanging sampeyan uga bisa nggunakake kol kubis yen sampeyan mung bisa ngowahi resep. Nanging saka brokoli, woh-wohan Brussels lan kohlrabi kudu dimasak.
Úa:
- garpu saka kubis ana kandhel - babagan 1,5 kg;
- endhog 1 kategori - 2 PC;
- cilik bolam - 2-4 pcs.;
- papak - 2-3 untu;
- lenga murni - 50 ml + setengah tuwung;
- croup of semolina - setengah tuwung;
- uyah iodized tanpa aditif - 1 tbsp. sendok;
- anyar mrica mrico (dicampur putih lan fragrant) - ¼ sendhok;
- sayuran ijo - kanggo rasa lan kepinginan;
- putih (saka baguette) breadcrumbs - setengah tuwung.
Preparation
Gobis bisa disiapake kanthi rong cara: godhok lan sijine metu. Coba loro-lorone lan pilih carane nikmate. Yen sampeyan milih cara sing pertama, banjur nyithak godhong-godhongan gedhe dadi gedhe, pasang ing banyu sing nggodhok lan sajrone nggodhok nganti kira-kira seprapat sajrone jam, banjur digabungake lan aduk kanthi bawang lan bawang putih sing dicincang.
Yen cara liya luwih cedhak, gobeni kubis ketimbang enak lan gawe godhok nganti bawang alus, banjur tambah bawang putih. Banjur teknologi iku padha. Kita nggunakake sembarang gadget sing bakal ngidini kita kanggo tresna kubis (blender, gabungke, meat grinder), drive endhog, uyah, mrico lan nambah manga. Nglakoake lan ninggalake kanggo setengah jam, minangka croup perlu swell lan dadi massa sing luwih kandhel. Sawise iki, kita bisa mbentuk potongan potong lan, sajrone digulung nganggo roti panggang utawa glepung, digoreng ing panas. Minangka sampeyan bisa ndeleng, gampang lan cepet masak roti patties karo manga.
Babagan opsi
Ing kasus kita, kita masak roti kubis, nggunakake resep nganggo manga lan endhog. Nanging, yen sampeyan pasa, sampeyan ora bisa nambah endhog, nanging kanggo viskositas, kita bakal ngganggu pasangan liyane. cangkir saka glepung gandum.
Yen kita nyiapake cutlets saka cauliflower, banjur kita pisanan disassemble ing inflorescence, banjur godhok, uga, lan banjur kita nindakake kabeh uga.
Sampeyan bisa masak roti cabe ing oven karo manga. Ing kasus iki, potongan-potongan sing dibentuk dilebokake ing sheet baking sing dihiasi perkamen minyak, digiling minyak lan dibakar nganti kulit kerak. Ing kasus iki, luwih becik kanggo nyelehake potongan cilik saka mentega ing saben potong kanggo nggawe cutlet sing enak.
Yen sampeyan seneng krupuk gobis, nanging resep karo manga ora kaya, ganti mangga nganggo glepung utawa roti sing direndhem.