Iga ribut uga cocok kanggo konsumsi tanpa perawatan panas awal, nanging kita saranake kanggo menehi masakan rasa sing nyenengake sing nyenengake, nggawe produk daging iki minangka resep. Rincian apa sing bisa dimasak karo iga daging babi garang ing bahan iki.
Sup saka ribs babi garang - resep
Piring paling umum saka iga daging babi garang yaiku sup, biasane kacang, nanging kita menehi alternatif kanggo resep banal - sup Romania tradisional karo krim, rib, lan bakso hiyu .
Úa:
- pucuk ijo - 540 g;
- wortel - 210 g;
- mrico manis - 170 g;
- trikatuka - 170 g;
- daging babi sing minced - 430 g;
- beras - 45 g;
- yolks endhog - 2 lembar;
- glepung - 15 g;
- krim sing ora nguntungke - 55 g.
Preparation
Pour iga sing nganggo rokok 2,5 liter banyu lan ninggalake kanggo masak kanggo 40-50 menit. Nalika duduh kaldu diisi karo aroma, nempleake beras lan sayuran sing disigar sacukupé. Mulai nggawé bola bakar saka daging babi mince sing apik. Saben teflelku gulung ing glepung sadurunge dikirim menyang sup. Nggawa daging lan sayuran kanggo kesiapan sing lengkap, banjur pilih pasangan log lan nyabrang karo krim lan yolks sing ora nguntungke. Gosong ing saucepan nganggo sup lan tahan panas ing sawetara menit.
Carane masak panggang karo iga daging babi gering?
Úa:
- pucuk ijo - 1,8 kg;
- glepung - 25 g;
- trikatuka - 135 g;
- tomat - 270 g;
- papak - 3 untu;
- anggur putih garing - 75 ml;
- Saus Worcestershire - 15 ml;
- cumin - 1 sendok teh;
- jiwit saka mustar wêdakakêna;
- glepung - 15 g;
- Pepe oregano - setengah tbsp.
Preparation
Gunakake lemak sadurunge kanggo ngetoki trikatuka sing disigar. Roti irisan alus, sijine papak mau, nambah oregano, wester, mustard lan cumin, pour anggur lan sijine tomat. Ganti segmen iga ing ndhuwur saos. Tuang kabeh banyu kanggo nutupi, lan simmer liwat panas medium kanggo jam. Njupuk saka saos, campur karo glepung lan tambahake solusi kanggo mecah manggang.
Godhok kentang karo iga daging babi garang
Úa:
- daging babi iga - 670 g;
- tomat - 320 g;
- kentang - 840 g;
- papak - 3 untu;
- sing sakepel sayuran ijo sing milih saka;
- bawang - 115 g.
Preparation
Gesang bawang bombay rada seger, sijine ing pot kanthi potongan kentang, iga lan papak sing digodhog. Tambah tomat diced lan tuang kabeh banyu kanggo nutupi. Susuh pot ing sajrone oven nganti 200 derajat. Masak iga daging babi sing disigar karo kentang nganti 40 menit. Tambahan karo greenery.