Jamur goreng karo bawang bisa nglengkapi piring daging, macem-macem pinggan, roti lapis panas utawa mung irisan roti seger sing arum, supaya kabeh resep ing ngisor iki nganggo bakat kuliner dhewe.
Resep kanggo jamur goreng kanthi bawang caramel
Yen ora dadi malang, jamur goreng karo bawang bisa digawa menyang tingkat sing anyar, nyemplungake wektu sethithik kanggo karamelake bawang lan dermawan karo kaca putih anggur. Masak goreng jamur iki liwat steak, campuran karo pasta sing diseduh anyar utawa irisan kentang sing wis diresiki, lan nedha nedha sarapan ora bakal dipangan.
Úa:
- champignons - 290 g;
- bawang bombay - 180 g;
- kecap - 10 ml;
- anggur putih garing - 60 ml;
- papak woh.
Preparation
Wiwit jamur bisa nyerep kelembapan kaya spons, ngumbah nganggo banyu sing mlaku ora pantes, mung ngilangke napkin sing lembab. Adhedhasar ukuran, jamur bisa dipotong utawa dibuwang wutuh.
Tuang lenga sing sethithik ing saucepan lan nyimpen dering bawang. Sing terakhir kudu masak ing panas sing kurang nganti nganti entuk luntur karamel lan ora dadi alus, lengket. Ing pungkasan 30 detik, nambahake cengkeh papak sing digoreng, lan nalika sampeyan krungu wangi - sijine jamur. Nalika kabeh kelembapan saka jamur nguap, tuangi campuran campuran kecap karo kecap, evaporate cairan kanthi 2/3. A bagean saka sayuran seger, lan sampeyan bisa ngawula!
Jamur goreng karo bawang bombay lan krim sing ora nguntungke
Yen sampeyan cukup tuwa kanggo panen jamur alas, banjur aja ketukan kesempatan kanggo nyoba resep iki kanggo wong-wong mau. Kene ing dasar basa iki digunakake chanterelles, nanging bisa diganti karo sembarang jamur alas, lan ing pungkasan, dening jamur tiram utawa champignons.
Úa:
- chanterelle - 350 g;
- butter - 35 g;
- ungu bawang bombay - 60 g;
- krim - 150 ml;
- jus lemon - 15 ml.
Preparation
Sawisé reresik chanterelles, nyawiji butter ing saucepan lan sijine jamur karo bawang. Sawise 8 menit, nalika irisan bawang alus, lan jamur mulai coklat, tuangake sajian karo krim lan ijin menyang godhok nganti nglukis. Ing final, tuang sajian karo jus lemon.
Jamur goreng karo bawang ijo lan wortel
Úa:
- jamur - 140 g;
- wortel - 60 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- krim - 30 ml;
- cuka anggur - 10 ml;
- cabang saka tarragon;
- wulu ijo bawang - 1 tandan.
Preparation
Sawise dadi panas minyak sayur cilik ing saucepan, sprinker ing wortel Cut menyang sedheng nganti setengah siap. Kanggo wortel sijine jamur lan sprig saka tarragon. Nalika jamur menehi adoh kabeh kelembapan lan pan frying dadi garing, deglaziruyte dheweke karo cuka lan krim, lan ing mburi masak sijine sakepel saka irisan ijo bawang.
Yen dikarepake, jamur goreng karo bawang bisa disiapake ing multivark, amarga kabeh prosedur kasebut kudu dilakoni kanthi nggunakake mode "Baking".
Cemeng champignons goreng karo bawang lan daging sapi
Yen kita ngandhani piring-piring sadurunge ing konteks cemilan utawa suplemen kanggo masakan utama, resep kasebut dhewe dadi panas banget, sing bisa dimasak kanthi cepet lan diiringi karo sajian sampingan favorit.
Úa:
- daging sapi steak - 250 g;
- bawang bombay - 90 g;
- champignons - 160 g;
- uyah segara, mrico anyar - kanggo rasa.
Preparation
Mbusak jamur lan bawang, nyithak piring pisanan, lan dhiameter setengah. Ing lenga preheated, dhisik nyimpen setengah dering saka bawang nganti padha dadi cetha, banjur nambah jamur lan ngenteni nganti kabeh kelembapan evaporates. Cut daging sapi menyang potongan lan mangsa akeh banget. Sijine daging menyang wajan lan disiapake.