Yen kita nganggep rasa lan kelembapan langsung saka pangan, rebusan daging sapi duwe kauntungan sing ora bisa dipungkiri liwat prodhuk mung dimasak utawa digoreng. Cara perawatan panas iki nyebabake karusakan protein lan, minangka akibat, ngetokake irisan daging.
Resep daging sapi - resep
Nempelake produk ing jus dhewe, lan kanthi tambahan pecahan tartamtu saka cairan, sing ngidini sampeyan entuk loro komponen daging lan saus appetising sing enak. Rebusan daging sapi karo saus, resep sing bisa bervariasi dening werna-werna komposisi, bakal dadi pilihan sing apik kanggo nedha awan lan sehat siang utawa nedha bengi. Malah anggota kulawarga paling rame bakal seneng karo panganan iki.
Daging sapi didandani karo kentang
Ora mung sedhep, nanging uga sing paling migunani bisa ngolah daging sapi, dicampur karo sayuran. Utamané misuwur yakuwi variasi sajian karo kentang, sing sacara harmonis digabung karo pulp, ora mung nggawe panganan aromatik nanging uga aromatik. Asring komposisi ditambah karo wortel lan bawang, kurang asring karo bahan nabati liyane.
Úa:
- fillet utawa tulang rusuk - 600 g;
- bawang, wortel - 130 g;
- kentang tubers - 1.2 kg;
- lenga - 60 g;
- cengkeh saka bawang putih - 2-3 pcs;
- bumbu, uyah, lan lada.
Preparation
- Fillet utawa rusuk dipotong dadi bagian lan digoreng lemak.
- Introduce slicing sayur lan goreng bahan kanggo sawetara menit liyane.
- Nambah banyu kanggo nutupi isi kanthi rong pertiga.
- Solyat yastvo, rempah-rempah rosane lan pripuskayut nganti alus.
- Gulung kentang lan goreng sajian nganti wis siap, nambahake papak lan sayuran ing pungkasan.
- Sawise 10 menit, daging sapi panggang karo bawang bombay lan wortel diwenehi lan siap.
Daging sapi didhahar ing krim sing ora nguntungke
Daging sapi sing alus lan nyenengake, dicampur karo krim sing ora nguntungke, bakal ditambahake adonan beras, kentang, pasta. Minangka bahan mentah, sampeyan bisa njupuk loro fillet lan potong balung - iga. Kauntungan resep iki yaiku nggunakake jumlah rempah-rempah lan rempah-rempah sing minimal, sing muter ing kualitas daging sajian tanpa kompromi rasa.
Úa:
- daging utawa iga - 600 g;
- bawang bombay - 70 g;
- lenga - 60 g;
- ora nguntungke krim - 240 g;
- glepung - 30 g;
- pepe rempah, rempah-rempah.
Preparation
- Fillet utawa rusuk dipotong rada cilik lan ditenun ing lemak bebarengan karo bawang.
- Nambah banyu sing cilik lan ngakoni isi wadhah ing tutup nganti alus.
- Asam pangan, woh rempah-rempah lan woh-wohan kaya sing dikarepake lan lay krim cukur.
- Nancepake úa, aduk, 5 menit.
- Nambah glepung bubar sajrone 100 ml banyu, anget nganti bahan-bahan nganti mateni sing dikarepake lan dibuwang saka plat.
Rebusan daging sapi karo jamur
Meat ing kombinasi karo jamur - pilihan win-win kanggo menu, sanajan ing preian, malah dina minggu. Daging sapi sing dibungkus karo champignons utawa jamur liyane ora bisa dadi ora enak, nanging yen mung aturan kanggo dekorasi pawon lan kabeh resep lan subtleties saka resep diamati.
Úa:
- fillet sapi - 600 g;
- bawang, wortel - 130 g;
- jamur - 450 g;
- lenga - 60 g;
- bumbu, uyah.
Preparation
- Basis sajian digoreng ing panci lan nyebar dadi saucepan.
- Ing wajan sing digoreng kaya sayur-sayuran sing diiris, banjur jamur banjur ditambahake ing wadhah.
- Pour kabeh banyu sing nggodhok lan ninggalake kanggo nglangi ing tutup.
- Kanggo 15 menit sadurunge pungkasan proses, panganan diwutahake, disajeni kanthi bumbu.
- Sawise godhog sapi siap, lebokake sayuran.
Daging sapi disandel karo cucukan acar
Variasi stewed sapi iki utamané pedhes lan asli. Werna wétan sajian iki, ing ngendi sumbangan kasebut digawe kanthi acar lan rempah-rempah sing cocog bakal ora ninggalake sapa waé sing ora seneng. Sampeyan bakal sinau carane cook daging sapi stewed ing kinerja kuwi saka saran diterangake ing ngisor iki.
Úa:
- pulp daging sapi - 700 g;
- bawang, wortel - 130 g;
- pickled cucumbers - 220 g;
- ora nguntungke krim lan saos tomat - 170 g;
- lemak sayuran - 90 g;
- hops-suneli, rempah-rempah, cabe, bawang putih, uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Daging daging, cucumbers lan sayur-sayuran irisan digoreng kanggo lemak lan dibungkus ing saucepan.
- Tuang banyu sing nggodhok lan ngidini isi alus.
- Ngenalke campuran krim lan tomat sing ora nguntungke, tambahake kabeh, mangsa karo bumbu, mrico lan mumbul.
Daging sapi didhahar ing bir
Resep ajaib iki yaiku nggunakake komponen sing ngiringi meat. Kanthi nglengkapi prodhuk karo bir, sampeyan ora mung bisa ngremukake serat kanthi cepet, nanging uga menehi irisan khusus. Daging sapi sing dicampur ing saus bir dianggo apik lembut, alus lan wangi, lan ora ana sing mangerteni apa rahasia kesuksesan tanpa petunjuk.
Úa:
- fillet sapi - 700 g;
- bawang, wortel - 160 g;
- Bir peteng - 360 ml;
- glepung - 60 g;
- tomat - 250 g;
- Pepaya Bulgaria - 150 g;
- lemak sayuran - 70 g;
- bumbu, cabe, uyah, gula, mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Potongan irisan produk utama ing salted lan rasa karo breadth floury lan fry nganti abang ing grease.
- Nambah sayuran sing disigar lan coklat luwih cilik.
- Tomat di resiki saka kulit, dipotong lan dilebokake ing wadhah.
- Tuang bir, nambah pangan, rasa karo gula lan rempah-rempah, tegang ing sangisore tutup sajrone saperangan jam.
Daging sapi disuntak ing multivariat
Apa sampeyan duwe multivarker? Banjur manawa digunakake kanggo masak daging sapi! Ing irisan bakal ireng alus lan lembut. Minangka pilihan, sampeyan bisa dekorasi panganan karo tambahan prune sing garing , kaya ing kasus iki. Aja nggunakake produk sing diobong, amarga ana resiko sing gedhe banget kanggo nyicipi sajian sajian. Daging sapi karo godhok prunes, resep sing prasaja lan gampang diakses, utamane bakal nyenengake penggemar kombinasi rasa sing kontras.
Úa:
- pulp daging sapi - 700 g;
- bulbs, wortel - 180 g;
- pepe prunes - 200 g;
- minyak - 30 g;
- saus tomat - 120 g;
- bumbu, uyah.
Preparation
- Ing multicastry sing ngisep, produk utama wis dicelupake.
- Nambah sayuran sing disigar, tomat lan masak sajian ing "Quenching" sajrone jam setengah.
- Padha sijine prunes sakabeheng, nambah sawetara vitamins, rasa rempah-rempah lan strain mau liyane 25 menit.
- Rebus sapi karo prunes bakal rasa luwih apik yen dibukak sadurunge porsi.
Daging sapi dibungkus ing oven
Daging bisa dipesthekake ora mung ing kompor utawa nggunakake multi-modern. Utamané éca bakal daging sapi sing dicelupaké ing anggur abang, yen masak ing oven. Panganan iki pantes minangka pujian sing paling dhuwur lan ningkatake kuwalitas rasa liyane. Siapke daging sapi sing digodhog ing omah, lan wewenang kuliner ing antarané anggota omah lan kanca-kanca bakal nambah banget.
Úa:
- daging - 1 kg;
- anggur - 500 ml;
- umbi, wortel - 200 g;
- jamur kaleng - 300 g;
- glepung - 120 g;
- lenga - 60 g;
- sayuran ijo, bawang, thyme, uyah, mrica.
Preparation
- Ing irisan daging dipanggang ing salted, glepung mentega, goreng ing lenga lan disusun dadi jamur.
- Sayuran goreng, nambah glepung, marinade karo jamur, anggur, papak, thyme.
- Godhok massa, nambah uyah lan tuangake ing cetakan.
- Daging sapi, dibungkus anggur ing oven nganti rong jam ing 185 derajat, bakal siram.