Gula lan leleh ing cangkir adonan sing diseduh bisa dadi cangkang ora mung kanggo custard, nanging kanggo keju krim lan salad favorit. Profiteroles karo suguhan apik - becik kanggo meja prasmanan: gampang kanggo njupuk lan mangan karo tangan, lan liyane, appetizing kue custard katon banget picturesque ing meja.
Resep kanggo profiteroles karo non-manis stuffing
Isi sing paling populer kanggo profiteroles yaiku keju krim ing perusahaan ikan asin sing rada asin, sebabe daftar resep kita mutusake kanggo mulai karo salah siji variasi kombinasi iki.
Úa:
Kanggo MediaWiki:
- butter - 95 g;
- banyu - 245 ml;
- glepung - 140 g;
- endhog - 4 PC.
Kanggo ngisi:
- krim keju - 345 g;
- keju krim - 120 g;
- bawang bombay sayuran - 3-4 wulu;
- a kulit saka siji linglang;
- Salmon garang - 230 g.
Preparation
Kanggo nyiapake profiteroles, nambah butter kanggo banyu lan ngidini rampung melu. Sijine sajian glepung, aduk lan adhepi adonan ing sadawane menit. Sawise, copot adonan saka geni lan wiwit nambah endhog, siji ing wektu, terus nyampur. Tarik adonan kasebut menyang parchment karo jarum suntik lan ninggalake profiteroles ing oven ing 220 derajat kanggo 25 menit.
Bubuk bawang ijo. Whisk keju krim lan keju krim, sprinkle bawang lan zest grated. Bagéyan salmon saka salmon menyang mubeng lan nyampur karo massa keju.
Profiteroles nglangi lan isi karo massa keju kanthi iwak. Profiteroles karo tambalan iwak wis siap, ngawula marang, wis digawe adhem.
Profiteroles snack karo keju stuffing
Úa:
- profiteroles - 12 potongan;
- keju keras - 90 g;
- keju krim - 160 g;
- pepe Provencal jamu - 1 sendok teh.
Preparation
Scrunch keju hard minangka sacoro apik, banjur gabungke karo keju krim lan pepe Provencal jamu. Yen dicampur banget, banjur dilute karo krim utawa susu sing cilik. Tambahake sajian karo herba Provencal pepe lan jiwit uyah.
Ing resep iki, sampeyan bisa ngeksploitasi isi kanthi nggunakake macem-macem keju.
Isi kanggo profiteroles saka crab sticks
Úa:
- profiteroles - 12-15 pcs.;
- keju krim - 80 g;
- mayonnaise - 50 g;
- crab sticks - 110 g;
- bawang bombay sayuran - 3-4 batang;
- udang (dikupas) - 60 g.
Preparation
Siapke sajian krim, krim kèju karo mayones. Tambahake krim sing wis rampung karo tanduran. Udang, yen ora wis masak, godhok lan hawa dingin. Campuran udang karo krim sing wis rampung lan tambahake tongkat ketam menyang campuran. Isi dicampur rampung kanthi rongga profiteroles.
Isi profiteroles karo jamur
Úa:
- profiteroles - 12-15 pcs.;
- Ricotta - 65 g;
- grated Parmesan - 35 g;
- daging babi - 3-4 dorongan;
- a jiwit saka nutmeg;
- bawang bombay - 70 g;
- champignons - 280 g.
Preparation
Ngencerake telur daging babi ing wajan garing. Ing gajih lemut, nyilikake potongan bawang bombay lan jamur sing apik. Nalika kabeh jamur saka jamur nguap, lan potongan-potongan kasebut entuk warna emas, sprinkle kabeh karo nutmeg. Nasi goreng sacoro apik lan campur karo jamur jamur. Nalika úa kênêr, nambahake keju sing diiris lan ricotta.
Isi profiteroles karo pitik
Úa:
- profiteroles - 12-15 pcs.;
- fillet ayam - 370 g;
- celery - 2 batang;
- endhog - 4 potong;
- bawang merah - 45 g;
- Yunani yogurt - 80 ml;
- mayonnaise - 55 ml;
- panas sauce - kanggo rasa;
- keju karo jamur - 130 g;
- jus lan kulit lemon - kanggo rasa.
Preparation
Godhok lan godhog fillet ayam menyang serat. Cut celery sakbenere kanthi bawang abang. Godhok endhog hard lan chop. Nyampur kabeh bahan sing disiapake bebarengan. Siapke saus kanthi ngalahake mayones karo yoghurt lan keju biru. Nambah jus lemon kanthi rasa seger. Mangsa nyebar salad lan nyebar liwat proforrol.