Jamur, sing dipanggang ing oven - sajian panganan sing enak, jeroan, lezat lan enak. Bisa uga disajekake ing meja kaya cemilan utawa minangka tambahan kanggo hiasan apa wae: kentang mashed , buckwheat, beras, pasta, lan liya-liyane. Siapake sajian kanthi cepet cukup, nanging asilé bakal bungah everyone lan ora bakal ninggalake acuh tak acuh malah gourmet paling capricious! Ayo ngerti karo sampeyan carane cook kanthi bener lan carane akeh panggangan jamur ing open.
Resep kanggo jamur panggang ing oven
Úa:
- champignons - 500 g;
- keju keras - 100 g;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah (uyah, lemah uyah) - kanggo rasa;
- Negara krim sing ora nguntungke - 200 ml;
- glepung - jiwit;
- minyak sayur;
- Butter.
Preparation
Dadi, pisanan kita njupuk jamur seger, dibungkus jero, garing lan dicopot sikil. Banjur, sikil saka jamur ditusuk lan dilebokake ing wajan. Kita ngresiki bawang, sacoro apik shink, nambah menyang jamur lan pass kabeh ing lenga sayur-sayuran, rada, podsoliv. Jamur kuping diproses lan diisi karo panggang masak. Ndhuwur kanthi sprinkled karo keju grated, sijine ing sheet manggang, wis dilumuri karo lenga. Topi jamur sing disiram banget karo krim sing ora nguntungke lan panggang ing sajian panas ing suhu 200 derajat 20 menit nganti siap. Jamur sing disiapake ing sajian lan diajukake ing suhu kamar, dekorasi karo sayuran sing mentas dicincang, lan dadi cemilan.
Jamur putih sing dibakar ing njero ruangan
Úa:
- jamur putih seger - 0,5 kg;
- keju - 50 g;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- glepung gandum - 1 tbsp. sendok;
- butter - 50 g;
- rempah-rempah.
Preparation
Ngresiki jamur putih, nambani, ngilekake banyu kanthi cepet lan banyu garing. Bawang wis dikupas saka woh-wohan, diwutukake lan dicekak dening setengah dering. Saiki kita nyebar jamur saka trikatuka menyang wajan sing disigar karo uyah sing disigar, tambah uyah lan masak nganti kelembapan evaporates rampung. Banjur pass geni cilik watara 5 menit nganti emas. Sawise iki, kita mindhah jamur karo bawang menyang sajian manggang. Gabungke glepung karo krim sing ora nguntungke, nyampur uga nganti homogene, uyah sing asale, entek entuk ireng lan tuang jamur arang sing diasilake. Sabanjure, sprinkle kabeh keju grated lan sijine jamur kanggo panggangan ing open digawe panas tanggung rouge.
Jamur diiseni lan dipanggang ing oven
Úa:
- champignons seger - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- keju - 100 g;
- ham - 50 g;
- rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur - kanggo frying;
- sayuran seger - yen pengin.
Preparation
Jamur disuguhake ing banyu panas, dibersihake lan alon-alon, kanthi nggunakake piso sing cetha, kita misahake topi saka sikil. Sijine topi kanggo 30 menit ing banyu salted rada, lan Cut sikil menyang cilik kiwa. Kita mbusak luchok saka husk, mine lan ngetok dadi semirings tipis. Goreng karo nambahi minyak sayur nganti alus, banjur nyebarake sikil jamur lan crushed ham. Isi wis diisi campuran lan rada ora pati roso ing geni sing ringkih.
Saiki musim sing massa karo uyah, lemah lan mrico campuran. Topi jamur diiseni karo irisan masak lan dilebokake ing sajian manggang. Tuang jamur karo krim lan ngirim menyang oven sing digawe panas kanggo 10-15 menit. Sawise wektune, uncalan sajian, sprinkle karo keju grated lan cook kanggo babagan 5 menit. Jamur siap, dipanggang ing oven, disajekake ing sajian sing éndah, dihias karo sayuran ijo lan dianggo ing meja.