Sato puree saka courgettes lan kentang iki relatif dianggep minangka sajian panggang restoran. Mung sawise wektune, lan sawisé ngasilake kompak, akeh omah ibu sing bisa ngapresiasi panganan iki sing migunani lan dietary. Dasar sayur lampu nutritious, sedhep, becik digabung karo pitik, keju, lan crouton, saéngga nggawe panganan luwih seimbang lan enak.
Carane cook kentang mashed?
Sup saka zucchini lan kentang bakal seneng karo rasa alus lan entheng, yen dicampur. Wangun filing iki luwih unggul saka tradisional, amarga luwih gampang nyerep lan cepet jenuh, lan uga katon nyenengake lan menehi ventilasi nalika imajinasi. Kanggo masak, sampeyan mung kudu ngetokake sayuran ing duduh kaldu, siap kanggo tlatah ing blender lan dilute nganggo duduh kaldu nganti konsistensi sing dibutuhake. Sawetara tips prasaja bakal mbantu nggawe puree sup saka zucchini lan kentang sing enak lan wangi.
- Sayuran masak luwih cepet tinimbang kentang lan sayuran liyane, saéngga lagi dilebokaké ing pungkasan.
- Wiji gedhe ing zucchini ora bisa ditampa, lagi lemah kanthi blender lan bakal tiba ing pinggir.
- Kanthi sumsum sayur, wortel, bawang, bawang putih, waluh lan kabeh jinis sayuran digabungake. Rempah-rempah sing cocok karo cengkeh, mrico ireng, lan kemangi.
- Yen sampeyan ora duwe blender ing tangan, sampeyan bisa mash massa sayur-sayuran karo garpu, banjur - ngilangke liwat sieve.
Sup karo zucchini lan pitik
Sup kue ayam sing biasa karo zucchini lan kentang bakal dadi karya yen sampeyan menehi konsistensi sing alus, seragam. Kuwi bakal ngowahi persepsi tradisional lan kanthi cara anyar ngungkapake kualitas rasa ayam lan sayuran. Sing terakhir - becik digabung karo irisan fillet, lan karo kaldu pitik, sing diperkaya karo nutrisi lan rasa.
Úa:
- fillet ayam - 230 g;
- kentang - 200 g;
- zucchini - 650 g;
- banyu 950 ml;
- bawang - 150 g;
- ireng lemah mrico - 5 g;
- bawang bombay - 20 g.
Preparation
- Manis fillet ayam lan tuang saka duduh kaldu.
- Sijine kentang ing duduh kaldu lan cook kanggo 20 menit.
- Tambah bawang, zucchini lan simmer sajrone sepi jam.
- Kacang sayuran rampung, ngresiki lan pour ing duduh kaldu.
- Sup murni saka courgettes lan kentang anget lan ngawula nganggo pitik lan bawang.
Sup murni saka courgettes karo keju sing dilebur
Sup keju karo zucchini minangka sajian panas sing becik. Sup kuwi kaya ing mangsa panas, kaya sing dikendhaleni tansah entheng lan seger. Kabeh thanks kanggo zucchini: ing kombinasi karo keju sing ilang, padha ora mung duwe rasa krim, nanging uga minangka tèkstur sutra, alus banget saka kentang klapa sup.
Úa:
- zucchini - 2 pcs.;
- a cengkeh saka bawang putih - 2 lembar;
- keju diproses - 70 g;
- duduh kaldu sayur - 750 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- krupuk - 60 g.
Preparation
- Bawang, bawang, zucchini godhok ing duduh kaldu.
- Tambah keju, biskuit lan tomat nganti keju dissolves.
- Purify lan ngawula menyang meja.
Sup krim kanthi courgettes lan krim
Sup krim saka zucchini lan kentang yaiku sajian enak lan lazat. Kekhususan nyiyapake sup iki yaiku basis dijupuk duduh daging, lan susu utawa krim. Sisa soto iku prasaja: zucchini, kentang lan bawang goreng ing lenga, dibungkus, dicampur ing mentega, diencerke karo krim lemak lan dipanaskan.
Úa:
- zucchini - 3 pcs.;
- kentang - 2 lembar;
- banyu - 550 ml;
- krim - 250 ml;
- ireng lemah mrico - 5 g;
- lenga - 40 ml;
- bawang - 1 pc.
Preparation
- Cut sayuran lan mentega.
- Tuang ing banyu lan ajur nganti 20 menit.
- Nguripake sup menyang puree, mangsa, pour krim ing.
- Sup krim puree saka courgettes lan kentang anget lan ngawula menyang meja.
Sup Zucchini - resep vegetarian
Pemicu diet sehat bakal bisa ngupgrade resep piggy bank saka resep diet kanthi masak sup lenten saka zucchini. Manfaat kasebut ora bisa diduga: sayuran disiapake nganggo banyu tanpa tambahan lemak. Amarga sifat zucchini kanggo "nyerep" komponen tetangga (ing peranane aku nggarap rempah-rempah), sajian diarani puji lan aromatik.
Úa:
- zucchini - 4 pcs.;
- kentang - 2 lembar;
- banyu 750 ml;
- grated jahe - 10 g;
- dicampur mrico - 5 g;
- katumbah - jiwit.
Preparation
- Masak sayuran nganti 20 menit.
- Ing garing wajan garing, panasake rempah-rempah.
- Sayur sing wis tusur tlatah, nambah jahe, rempah-rempah lan banyu sing bener.
- Sayur kecap kentang mashed saka zucchini lan kentang godhok lan mbusak saka piring.
Sup dingin karo kentang mashed
Sup saka cahya zucchini - sing apik ditemokake ing dina panas nalika sampeyan pengin rasa rasa panganan. Kaendahan zucchini iku ora bakal ilang nalika isih seger, nanging amarga iku minangka bahan sing apik kanggo sajian panas. Sup wis cepet disiapake, sing ngidini kanggo ngreksa sifat nutrisi sayuran lan nglindhungi nyonya rumah saka ngadeg ing sacedhake kompor.
Úa:
- zucchini - 190 g;
- banyu 250 ml;
- tempel tomat - 10 g;
- kari - 5 g;
- yoghurt - 50 ml.
Preparation
- Masak sumsum sayur kanggo 10 menit.
- Nambah pasta, kari banjur sijine maneh 3 menit.
- Pour, kelangan, musim nganggo yogurt.
Mashed kentang lan wortel sup
Sup karo kentang lan kentang mashed minangka basis banget kanggo eksperimen. Malah wortel biasa bisa nggawe macem-macem lan menehi freshness sup lan permen. Iku apik karo sayuran, nanging amarga kelimpahan, sup bisa dadi berair. Masak ahli masak maringi pitutur kanggo ningkatake jumlah kentang. Starch bakal menehi velvety lan padhet.
Úa:
- kentang - 3 pcs;
- zucchini - 1 keping;
- wortel - 1 potong;
- parsley ROOT - 1 Piece;
- banyu 250 ml;
- susu - 350 ml;
- lenga - 90 g;
- yolks - 2 lembar;
- dill - 20 g.
Preparation
- Kabeh sayuran digiling lan digoreng ing lenga.
- Pour 300 ml susu, banyu lan simmer nganti 15 menit.
- Whisk yolks karo susu sing isih disimpen lan nambah menyang sayuran.
- Strain 3 menit lan samubarang kang angel.
- Sup kentang sing dished karo zucchini lan wortel.
Sup, sup kentang lan kentang
Sayur sup zucchini bakal nguripake ora mung kesenengan gastronomi, nanging uga kuratif alam, yen sampeyan masak nganggo godhong beetroot. Sayur-sayuran sing populer iki bakal ngembangake serat lan vitamins, nambah rasa manis tartamtu lan tuduhake sajian kanthi kecerahan amarga iku minangka pewarna alam sing apik banget kanggo akeh masakan.
Úa:
- beet - 1 pc.;
- zucchini - 1 keping;
- kentang - 2 lembar;
- duduh kaldu - 650 ml;
- krim - 180 ml.
Preparation
- Beet duduh kaldu nganti masak.
- Masak kentang lan zucchini ing duduh kaldu.
- Sijine kabeh sayuran ing blender lan whisk.
- Dilute duduh kaldu lan nggawa menyang godhok.
- Sayur sup karo zucchini isi karo krim lan ngawula.
Sayur-sayuran mentega ing warna-warna
Sederhana sup-puree saka zucchini dimasak ing multivark, bakal dadi sajian enak lan migunani kanggo pamilik sing seneng gadget modern. Sampeyan mung kudu pour squash, bawang lan wortel ing mode "Panas", pour duduh kaldu lan ngenteni 15 menit. Wektu iki bakal cukup, sayuran sing dimasak nganti paling apik lan sup, kanthi konsekuensine, wis entuk konsistensi sing perlu.
Úa:
- duduh kaldu pitik - 600 ml;
- zucchini - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- wortel - 1 pc.
Preparation
- Masak sayuran ing Zharka 10 menit.
- Tuang kaldu lan masak ing mode "Sup" kanggo 15 menit.
- Sawise kuwi, purge.