Mesthi, sajian panganan paling enak sing dimasak karo daging. Nanging iki ora ateges yen sampeyan ora bisa masak apa-apa sing apik ing postingan. Saiki kita bakal menehi sampeyan carane nyiyapake sup tanpa rasa, supaya metu saka enak lan arum.
Sup kacang instan
Úa:
- Kacang polong garing - 200 g;
- trikatuka ukuran medium - 2 pcs;
- wortel - 1 potong;
- kentang - 4 pcs.;
- papak - 2 untu;
- glepung - 30 g;
- mrica manis - 5 pcs.;
- uyah.
Preparation
Kacang polong garing, diwutahake banyu supaya bisa swell. Ing saucepan pour 3 liter banyu, kita sijine ing kabeh bohlam, wortel lan rempah-rempah dipotong menyang bunderan. Sawise madu sayur ngagolak, kita nyuda geni. Cut kentang ing potongan-potongan cilik lan nyelehake ing saucepan. Kanthi kacang polong, copot banyu lan ngirim menyang liyane úa. Bawa sup menyang godhok lan copot busa. Masak kanggo kira-kira 20 menit. Lampu bohlam kapindho disigar, lan wortel sing isih ana ing grater cethek. Ing wajan ing lenga sayur-sayuran, nggawe panggang saka wortel lan bawang bombay sing disiapake. Sawisé iku, ing garing garing garing goreng glepung nganti rada peteng. Iki bakal njupuk watara 3 menit. We pour iku menyang duduh kaldu sing sethitik, saya terus-terusan. Tambah goreng, remasake papak lan masak nganti luwih kurang 10 menit, banjur tambah uyah kanggo rasa lan mateni. Kita ngawula sup sabun kacang menyang meja, pritresiv sayuran disigar.
Goreng sup gobis kanthi sauerkraut
Úa:
- banyu - 2 liter;
- asam gobis - 350 g;
- wortel seger - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 20 ml;
- papak - 1 potong;
- glepung gandum - 1 tbsp. sendok;
- godhong teluk, peppercorns ireng, uyah, sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Kanthi kubis kita ngiseni brine, nanging kita ora cepet kanggo pour metu - iku isih needed. Gobis pour 1 liter banyu lan geni cahya kanggo babagan 1 jam. We ngresiki kentang, Cut karo cilik persagi lan sijine ing saucepan karo Gobis. Pour liyane 1 liter banyu lan cook kanggo 20 menit - nganti kentang siap. Ing sawetoro wektu, kita nyemprotake wortel lan lenga ing minyak sayur, aduk sok-sok. We shift panggang ing sup, lan ing minyak goreng padha ing bawang disigar. Yen perlu, sampeyan bisa nambah lenga liyane. Kita uga ngirim tossing siap saka bawang menyang sup. Nyampur lan adhem nganti 15 menit kanthi panas sing kurang. Saiki coban irisan irisan kanggo rasa. Yen perlu, podsalivayem. Yen ora cukup asam, tuangake ing brine cilik. Lan yen ing kontras sate wis metu sourish, banjur kita pour banyu sing sethitik. Kanggo menehi sedhep tektur sing luwih sugih, goreng 1 sendok glepung ing wajan, copot karo 100 ml banyu lan campuran kanthi cepet lan cepet. Pour dicampur ing jero sayur sup lan aduk maneh. Godhok babagan 1 menit liyane, tambah bawang putih sing digodhog, rempah-rempah lan godhok sup ing panas sing kurang 5 menit. Saiki, sup lean siap.
Kacang buncis
Úa:
- kacang buncis putih - 200 g;
- banyu - 3 l;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- bawang bombay ukuran gedhe - 1 keping;
- 1 wortel gedhe;
- kentang ukuran medium - 3-4 pcs;
- tanpa minyak sayur-sayuran tanpa lemak - 2 tbsp. spoons;
- uyah.
Preparation
Kacang wis dikumbah, diwutahake kanthi banyu lan ninggalake nganti 4 jam kanggo nggawe swell. Sawise kuwi, ing cairan sing padha, godhok nganti setengah siap. Disemprotake bawang lan wortel ing lenga sayur-sayuran. Meh ing pungkasan banget sayuran nambah tempel tomat. Ing pan karo kacang buncis, adhep kentang sing diced lan masak nganti luwih saka 20 menit. 5 menit sadurunge proses masak, nambah bawang nganggo wortel ing tomat. Kita nyoba sup buncis kanggo rasa lan podsalivaem.
Lenten rassolnik kanthi mutiara mutiara
Úa:
- barley mutiara - 100 g;
- bawang - 2 pcs.;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- kentang - 4 pcs.;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- wortel - 1 potong;
- cabe cabe - 1 pc;
- lenga sayur tanpa ambu - 50 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
Barley mutiara uga disetel kanggo cook. Sawise nggodhok, kita nyuda geni. Wortel kupas disemprotake ing grater, bawang corong, lan cucumbers - sedotan. Gula cabe dipotong menyang bunderan sing lancip. Ing kuali, pour ing minyak sayur-sayuran, nyebar sayuran lan goreng, aduk. Tambahake cucumbers, mrico, nyampur lan godhok nganti 5 menit ing geni cilik. Saiki disebarake tomat, tambahake uyah, aduk maneh lan blancuk kanggo menit liyane. 3. Saiki copot wajan ing geni. We shred ing kentang karo kang dipercoyo gedhe lan nambah menyang pot crock. We cook nganti siap. Saiki, nalika croup lan kentang siap, kita sijine manggang ing telusur. Nyedhot lan masak panas kurang luwih 7 menit. Nutupi panci karo tutup rassolnik lan nganti 10 menit.