Nikmat, nyenengake lan cepet nyiyapake kue karo daging adonan ing yoghurt bisa dipanggang karo nedha awan utawa nedha bengi kulawarga ing akhir minggu.
Biaya produk bakal minimal, nanging kue kasebut bisa digawe saka leftovers.
Jellied pie karo daging lan kentang ing kefir ing oven - resep
Úa:
- glepung gandum - sekitar 1,5 gelas;
- a pati sethitik - babagan 2 tbsp. spoons;
- endhog pitik - 1 potong;
- Kefir - kira-kira 200 ml;
- uyah - 1 jiwit;
- soda - 1 jiwit;
Kanggo ngisi:
- Seger daging mince - 300 g;
- kentang - 2-3 potong;
- krim mentega;
- champignons - 3-5 pcs. (yen ditemokake);
- Jamu seger (parsley, katumbah, bawang);
- rempah-rempah lemah (mrico ireng, cengkeh, katumbah, pala);
- papak - 3 cengkeh;
Kanggo ngisi:
- endhog pitik - 2-3 pcs;
- glepung gandum - 2 tbsp. spoons;
- keju keras - ora kurang saka 50 g (yen ditemokake);
- yogurt sethitik, ngombe yogurt unsweetened, krim tipis utawa krim ora nguntungke.
Preparation
Kawitan kita nyiapake isi: kita cook kentang lan kita samubarang kang angel. Minced meat and chopped jamur bakal entheng disimpen ing wajan ing butter nganti owah-owahan werna daging. Kita bakal gabungke forcemeat karo kentang mashed. Nandur rempah-rempah, nambah papak sing dicampur lan sayuran ijo kanthi apik - bakal nambah rasa lan struktur pie. Rada nambahake isi lan campuran.
Saiki kita nyiapake adonan kanggo kefir kanggo kue karo daging. Ing glepung dicampur karo pati, nambah endhog, seger uyah lan soda, tuang kefir. Nyampur karo mixer utawa garpu. Adonan kudu alus, elastis, ora angel, nanging uga non-cair.
Pouring: kita nyampur 2-3 endhog, keju alus, tepung sithik lan kefir cilik - zat sing bisa ngasilake cairan sing relatif cair kudu diduweni. Yen keju ora ditemokake, aja keprungu, apa sing ditemokake ing farm.
Aktifake open ing advance - supaya dadi panas.
Nggawe pai
Saka adonan, gulungake kue-substrat sing tipis lan disebarake dadi jamur (mesthi, semu abang) supaya ujung udhara metu ing pinggir (luwih becik nyebar ing ngisor karo kertas baking oiled).
Isi substrat kanthi isi sing disiapake, kanthi alon tingkat spatula. Ing ndhuwur lapisan - isi, roto-roto disebarake liwat permukaan.
Selehake formulir ing oven, panggang jajan nganti 45 menit ing suhu medium. Yen sampeyan duwe keju sing grated lan sayuran ijo cilik, sampeyan bisa sprinkle karo campuran pie sing wis disiapake, bakal dadi luwih enak.
Sadurunge nglereni segmen, bakal menehi jajan 15 menit kanggo ngadeg.
Kanggo barang-barang panggang sing kaya mengkono, kita bisa ngladeni tèh sing diarani tèh anyar utawa komplèks garing saka woh-woh garing.
Thanks kanggo nggunakake macem-macem produk (utawa sisa sing ditemokake ing kulkas), kita wis nyiapake sajian roti non-trivial, mewah lan muasake.