Kacang-kacangan nambahake diet kita karo macem-macem nutrisi penting. Vitamin E (kalebu folic acid, perlu kanggo wanita), vitamin E , mineral: kalsium, wesi, seng, kalium lan magnesium, antioksidan (selenium, mangan lan tembaga), lan senyawa antioksidan liyane (flavonoid lan resveratrol ) lan sterols tanduran.
Ing taun 2013, para ahli nutrisi ing Australia kalebu kacang ing kelompok panganan sing dhuwur ing protein kayata daging, iwak, unggas, endhog lan legum.
Kacang ayam panganan sehat kanthi kandungan lemak sehat, protein lan serat. Nanging, dheweke kerep dadi sumber kesalahpahaman kanggo wong-wong sing pengin ngatur bobote. Servis sing dianjurake yaiku 30 gram saben dina. Tambahan 10 g bisa digunakake minangka sulih kanggo sumber lemak bisa dimasak liyane.
Para ahli nutrisi ngelingake yen luwih apik kanggo ngendhaleni mangan kacang asin, amarga prodhusèn nambah sodium akeh ing wong-wong mau. Yen sampeyan ora pengin mangan kacang mentah, coba gorengake ing omah. Iki bakal ngurangi isi asam phytic, sing rada ngganggu karo asimilasi kabeh nutrisi sing perlu, lan numpes bakteri sing tansah ditemokake ing panganan mentah. Penting ora mung kanggo zealous with roasting - ana studi nyathet yen perawatan termal abot nggawe ing unsur karsinogenik kacang.
Keuntungan saka macem-macem jinis kacang
Kacang pine:
- ndhukung kesehatan jantung;
- bantuan ngurangi napsu;
- padha ngisi energi;
- bantuan kanggo njaga muda;
- njamin pembentukan normal jaringan awak;
- nyedhiyani transfer genetik lengkap.
Brasil Nut:
- melu ing pencegahan kanker prostat;
- melu ing pencegahan kanker payudara;
- nambahi antioksidan - zat sing nglindhungi kita saka pambentukan tumor kanker;
- ngganti sumber panganan "becik" lemak;
- nyedhiyakake kuwat, balung sing sehat.
Panganan:
- mbenakake sesanti;
- nyedhiyakake akses menyang oksigen menyang kabeh jaringan lan sel awak;
- mbenakake memori;
- nyegah tekanan getih;
- nyedhiyakake rambut sehat lan kuwat;
- mbentuk balung kuat;
- nyegah karya sistem syaraf;
- melu ing pencegahan batu empedu;
- nglindhungi saka deteriorasi aktivitas otak sing digandhengake karo umur.
Hazelnut:
- mbantu nyedhiyakake pambentukan normal jaringan awak;
- perjuangan karo spasms;
- nglindhungi kulit saka tuwa dawa;
- tentuk balung sing kandhel lan lentur, otot sing hardy;
- normalizes saluran pencernaan;
- ngowahi DNA rusak;
- nyetel mode optimal ing sistem saraf.
Pecan:
- ngresiki getih;
- menehi pangisian daya lan energi;
- nambah swasana ati, mbenakake sakabèhé kesehatan;
- mbantu ing perang nglawan penyakit neurologis.
Almonds:
- nyuda bobot (zat almond, aktif nyebarake lemak);
- nguatake tembok arteri;
- ndhelikake untu sehat lan balung kuwat;
- nyuda resistensi insulin;
- nyegah sistem saraf;
- mbenakake fungsi otak;
- nyuda tingkat kolesterol "ala", ngresiki getih.
Peanuts:
- renews sel kulit;
- nyumbang kanggo irama rumangsa;
- melu nyegah kanker;
- melu ing pencegahan batu empedu;
- melu ing pencegahan penyakit Alzheimer;
- mbenakake fungsi kognitif, perjuangan kanthi umur sing gegandhengan karo kecerdasan;
- ngreksa kesehatan sistem reproduksi.
Kelapa :
- Relieves intoxication, cleanses awak;
- biaya karo kekuwatan lan energi;
- Ngartekno mundhak imunitas;
- ngusulake pembubaran watu ginjel.
