Saka jamur putih kraton, sajian panganan kekaisaran ditampa. Utamané éca lan sugih ing macem-macem soups adhedhasar wong-wong mau. Kita saiki opsi sampeyan ing ngisor iki.
Sup krim jamur karo jamur putih seger lan krim - resep
Úa:
- cep seger - 390 g;
- bawang bombay - 85 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs.;
- duduh kaldu pitik - 320 ml;
- krim kanthi isi lemak luwih saka 20% - 220 ml;
- seger thyme - 2-3 sprigs;
- butter, peasant creamy - 60 g;
- freshly ground pepper and salt rock - kanggo rasa;
- toast utawa croutons kanggo porsi - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo ngremuk tektur sup krim lembut, mung bisa dimasak nalika nggunakake jamur putih seger. Ing kasus sing luwih abot, sampeyan bisa njupuk jamur beku, nanging sing dikumbah kanggo sajian iki ora bakal bisa. Rilasake barang kanthi sacukupe, supaya ngilekake banyu lan garing kanthi sethithik, sawisé iku kita nyuwarke saben jamur arbitrarily, nanging ora gedhe. Kita uga ngresiki bawang lan bawang putih nganggo mangkok, lan banjur nyebar massa sayur menyang mentega sing dilebur ing panci. Goreng isi kasebut menyang transparansi irisan, sawise kita lay jamur lan ngadeg ing geni kanthi aduk rata-rata kanggo patang menit.
Ing tahap sabanjure, pour ing kaldu pitik, digawe panas nganti nggodhok, uncalan ranting thyme, menehi basa sup kanggo godhok, lan cook kanggo bab limalas menit. Sabanjure kita nyambung blender. Kita ngeculake jamur jamur kanthi tekstur krim maksimal, anget maneh sing luwih panas saka temperatur panas, nambah krim, wiji sup karo uyah lan mrico, luwih gampang diarani lemah anyar lan bisa nganggo crumbs utawa crouton tambahan.
Carane cook sup saka jamur putih beku utawa seger karo kentang?
Úa:
- jamur putih sing beku utawa seger - 390 g;
- saring banyu utawa duduh daging - 1,7 liter;
- wortel - 80 g;
- bawang bombay - 165 g;
- kentang - 550 g;
- dill lan parsley (sayuran) - kanggo rasa;
- godhong saka laurel ukuran rata-rata - 1-2 bêsik;
- minyak sayur tanpa rasa - 35 ml;
- ireng ireng ireng anyar lan uyah uyah - kanggo rasa.
Preparation
Jamur beku utawa seger bisa dilebokake ing banyu lan dilebokake ing kompor langsung utawa wis diiseni supaya ora bisa dibutuk maneh, nanging mung sawise ditrapake ing banyu utawa duduh. We cook jamur bab limalas menit, lan sak wektu iki kita ngresiki lan Cut kentang karo cilik bêsik, sijine ing sayur sup lan cook minangka akeh. Saiki kita nyemplungake godhong laurel, ngetokaké bawang bombay sing diiris kanthi wortel sing disimpen ing lenga, nambah pangan lan mrico, banjur siram nganti pirang-pirang menit lan kita bisa ngladeni kanthi nambah sayuran seger kanggo godhong.
Sup saka jamur putih garing ing multivark
Úa:
- jamur putih garing - 50 g;
- saring banyu - 1,7 liter;
- glepung gandum - 60 g;
- wortel - 80 g;
- bawang bombay - 125 g;
- kentang - 550 g;
- dill lan parsley (sayuran) - kanggo rasa;
- godhong saka laurel ukuran rata-rata - 1-2 bêsik;
- rempah - kanggo rasa;
- lenga sayur tanpa rasa utawa krim sing ilang - 35 ml;
- ireng ireng ireng anyar lan uyah uyah - kanggo rasa.
Preparation
Jamur jamur garing sadurunge masak saka godhok, rendhem ing banyu adhem nganti jam setengah. Sajrone wektu iki, nyiyapake kabeh bahan liyane kanggo panganan. Kita mbusak bohlam, wortel lan kentang. Kita motong sayuran dadi irisan wangun lan ukuran sing dikarepake. Ing minyak multikastryulyu nambah minyak sayur tanpa rasa utawa krim ngoper piranti ing mode "Baking". Kita sijine ing trikatuka bawang, lan sawise limang menit nambah wortel ulig. Goreng ing sayuran kanggo limang menit liyane lan tuku glepung gandum. Iku luwih apik kanggo goreng pisanan ing wajan garing nganti krupuk. Saiki nguripake kentang lan jamur direndhem. Kanggo ngilangake isi multicast kanthi banyu, isi isi multicast kanthi banyu, nganti ditambahake kanthi kapsul piring, tambah rempah-rempah kanggo rasa, laurel, uyah, lada lan pasang piranti dadi mode "Quenching" kanggo jam setengah.
Nalika porsi, kita nglengkapi sup gondho karo jamu seger.