Akeh ibu rumah tangga sing seneng ngrokok amarga adonan sing wis disiapake bisa dituku ing sembarang toko lan dibuwang menyang mesin freezer. Lan ing kasus kunjungan kanca sing ora dikarepake, kabeh sing kudu dilakoni kanggo gawe manggang mung gawean. Jamur piyambak lan nyuwun puff, ruddy lan crispy pies!
Resep kanggo kue puff mbukak karo jamur lan keju
Úa:
- keuangan flaky - 350 g;
- champignons (seger) - 250 g;
- Keju Ricotta - 150 g;
- endhog - 2 potong;
- endhog kuning - 1 potong;
- lenga kembang - 4 tbsp. spoons;
- mustard - 2 sendok teh;
- bayem - 175 g;
- bawang bombay ijo - 2 pcs.;
- nutmeg (lemah) - sendok 1/4 sendhok;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Pengangkut champagne cilik dipotong dadi kwartal lan digoreng ing endhog frying sing digawe panas nganti digodhog. Tambah sawi , aduk lan copot saka panas. Nalika jamur kudune mudhun, ayo nyoba. Kita gulung menyang lapisan sing tipis lan ngentokake lenga kasebut. Kakehan, ngilangake jajan ing sawetara panggonan nganggo garpu lan ngirim menyang oven sing wis suwe nganti 200 derajat suwene 15 menit.
Sauntara kuwi, mixer bisa ngetokake endhog karo ricotta (sampeyan bisa ngganti keju cemeng kéju, ora luwih enak) ing massa homogen. Nyampur karo jamur. Bayam lan bawang bombay uga wis dikumbah, dikumbah lan disemai kanthi sedheng. Kita sambungake sayuran karo keusikan utama, uyah, mangsa karo rempah-rempah lan sijine menyang wangun karo kue digawe siap. Rada tingkat permukaan. Ngeculke pinggir adonan kanthi kuning telur. Lan sijine kue ing oven kanggo 20 menit liyane, coklat.
Puff pastry karo jamur, ayam lan kentang
Úa:
- keuangan flaky - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- fillet ayam - 2 lembar;
- champignons (seger) - 400 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kentang kanggo ngisi isi ing seragam, resik lan samubarang ing grater gedhe. Fillet ayam uga dimasak nganti siap ing banyu asin, banjur disejukkan lan dipotong dadi kubus cilik. Ing wajan, trikatuka goreng dhisik trikatuka sing disigar dhisik, banjur tambahake champignons disigar ing piring lan godhok nganti kabeh cairan marshy misahake. Aja lali uyah lan mrico. Champignons dicampur karo pitik lan kentang. Isi wis siap, saiki wis nganti tes.
Dibagi dadi 2 bagean sing ora adil. Gulung gedhe metu menyang lapisan supaya adonan rada liwat pinggir tray manggang, lan sing cilik mung ukuran. We lay out lapisan ngisor ing sheet manggang, diantrekake karo parchment, isi karo stuffing.
Tutup ndhuwur kanthi lapisan kaping pindho lan kanthi teliti nutupi ujung. Kita nutupi kue karo endhog sing entek diantemi lan ditambani supaya ora dadi gedhe, kaping pirang-pirang karo garpu. Kita ngirim menyang oven sadurunge 200 derajat. Sawise isin, sampeyan bisa njupuk metu, amarga ngisi pie iki asline ora mentah.