Daging ayam yaiku daging sing paling umum kanggo akeh wong ing donya. Salah satunggaling bagéan sing paling enak saka bangkai pitik yaiku pupu, ana sing akeh ing daging lan ora kaya garing ing dada.
Ana akeh resep-resep sing menarik, nanging ing ngendi wae, sampeyan kudu milih pai ayam seger sing digawe saka prodhus lokal, senajan, mesthine, sing beku uga cocok.
Carane bisa nyiyapake nyamur ayam sing enak ing oven?
Genius lan anugerah resep iki yaiku yen daging lan uyah ora perlu meh kabeh produk liyane.
Úa:
- pupu pitik ing balung - 6 pcs .;
- uyah.
Preparation
Masak bisa ing wangun kanthi tutup lan tutup utawa nganggo foil. We include the fire in the oven beforehand. Tenggorokan lan sakabeheng thighs garing karo napkin resik lan rada asin. Cepet panas bentuk lan grease karo lemak pitik. Kita nyebar pupu ing sheet manggang, tutup karo tutup utawa ngencengi, kita nganggo kertas. Saiki kita sijine wangun ing open kanggo setengah jam, suhu paling luweh kira-kira 200 derajat.
Copot foil utawa tutup (sampeyan bisa sprinkle meat karo banyu utawa bir, kira-kira 50 ml) lan ngirim formulir menyang open, banjur dipanggang ing mbukak. Suhu rada murah. Tumindak kanthi cara iki, kita bakal entuk puffy pitik aromatik sing aromatik karo kerak crispy ruddy. Yen sampeyan pengin, sajake dipanggang sauce sing kapisah. Ing hiasan cocok kanggo sajian, sampeyan bisa milih kamar panen utawa bir.
Sampeyan bisa banget yen sampeyan biasane masak pethi pitik, nanging, yen resep prasaja cerdas iki mboseni, banjur sampeyan sing sabanjure.
Carane cook pupu pitik tanpa balung ing wajan?
Piring iki ana ing gaya Pan-Asia.
Úa:
- pupu pitik - 2-3 pcs;
- bawang bombay - 0,5 pcs;
- manis abang mrico - 1 pc.;
- papak - 2 cloves;
- sayuran (katumbah, parsley, lemongrass);
- minyak wijen;
- panas abang mrico;
- linglang lan / utawa jeruk.
Preparation
Daging lan kulit dipotong saka balung - iki bakal menyang duduh kaldu. Gurih murni sing dicithak dadi potongan-potongan cilik, mrico manis lan bawang - sedhela cendhak. Daging karo bawang bombay lan sayuran digodhog ing minyak wangi kanthi wajan sing digawe panas. Kurangi panas lan drive kanggo 15 menit. Aktifake goyangake panci lan nyampur isi karo spatula. Total wektu masak ora luwih saka 20 menit. Ing pungkasan proses, nambah jus lemon lan / utawa kapur, lada panas, bawang putih lan sayuran ijo. Sampeyan bisa nambah kecap asin cilik. Minangka sajian sampingan, luwih apik milih beras, mi lan / utawa kacang buncis ing pilihan iki.