Ayam ing jas wulu

Anggur ing sangisore jas wulu iku sajian enak, sedhep lan gampang kanggo nyiyapake sajian sing ora bakal ninggalake tamu sing ora sopan. Nyawiji menu lan masak sajian iki kanthi nyusup resep-resep kita.

Ayam ing ngisor jas kentang ing oven

Úa:

• fillet ayam - 500 g;
• bohlam - 2 potong;
• kentang - 400 g;
• rempah ;
• keju - 150 g.

Kanggo refueling:

• keju - 150 g;
• krim 25% - 200 ml;
• papak - 2 cloves;
• nutmeg lemah - jiwit;
• rempah-rempah.

Preparation

Pitik fillet sakabeheng, disusun metu ing Papan nglereni, Cut menyang irisan-irisan cilik lan akeh pengalamane kanggo rasa karo rempah-rempah.

Woh iki di resiki lan disiram dening setengah dering, lan kentang diproses lan dipotong dadi bunderan. Keju wis digodhog karo grater gedhe.

Sabanjure, kita nyiapake refueling: ing mangkuk kita pour krim, uncalan keju grated, nutmeg lemah lan papak squeezed liwat penet. Ing ngisor sheet manggang lay metu manure, sprinkle ing ndhuwur karo bawang lan tutup karo kentang mug. Isi sajian kanthi sandhangan lan sprinkle abundantly karo keju grated. Sawise iku, kita ngirim ayam ing jas wulu menyang oven panas lan ninggalake ing kono, suwene 40 menit. Panganan sing wis digawe digawe minangka sajian pesta, dekorasi, yen dikarepake, ngrasakake tanduran seger.

Pitik karo jamur miturut jas kentang

Úa:

• dodo pitik - 400 g;
• champignons seger - 300 g;
• bohlam - 1 potong;
• kentang - 4 pcs.;
• fatty cream - 200 ml;
• susu - 250 ml;
• glepung - 1 tbsp. sendok;
• keju saka hard varieties - 150 g;
• rempah;
• minyak sayur.

Preparation

Kanggo masak endhog pitik kanthi jamur dipanggang ing jas wulu, kentang wis diresiki lan digodhog ing "seragam", ing banyu asin. Banjur sayuran digawe adhem, dibersihake lan disajekake ing grater gedhe ing mangkuk jero. Susu ayam mbilas, garing, potong cuwilan cilik lan goreng ing wajan sing wis dipanggang lenga, menyang werna kemerah-merahan.

Ing glepung frying liyane, crush trikatuka disigar, banjur nambah jamur, ngiris. Sawise 10 menit, glepung glepung menyang sayuran, campuran lan, tanpa nolak, pour ing krim lemak lan susu. Mangsa sajian karo rempah-rempah lan masak nganti 10 menit. Sabanjure, pour sauce sing disiapake menyang wangun sing ora tahan, sprinkle karo kentang lan keju sing diiris, lemah ing grater cilik. Oven preheat kanggo suhu 180 derajat lan panggangan hidangan kita nganti 30 menit, nganti kulit crispy lan ayu.