Tenggiri ing panggang karo sayuran
Úa:
- lenga zaitun - 35 ml;
- bohlam adas - 65 g;
- bawang bombay - 65 g;
- tomat - 80 g;
- fillet mackerel - 440 g;
- sayuran dill - 1 tbsp. sendok;
- capers - 7-9 bêsik;
- anggur putih garing - 45 ml.
Preparation
Nalika suhu panas nganti 200 derajat, kita duwe wektu cukup kanggo nindakake iwak lan sayuran. Mangana lenga zaitun sing cilik ing wajan lan dianggo nganggo wajan lan bawang bombay. Sawise pirang-pirang menit, nyebarake manggang ing lapisan foil lan tutup nganggo irisan tomat. Ing sisih ndhuwur bantal sayur-sayuran ana fillet iwak. Sadurunge nempelake foil, sprinkle mackerel karo lenga zaitun lan jus lemon, mangsa apik, sprinkle karo sayuran ijo lan capers lan melu envelope saka foil, nyambungake loro sheet bebarengan. Ninggalake salah sijine ujung envelope ajar, tuangake anggur lan pek. Selehake iwak kanggo nggawe panggangan kanggo 12-14 menit. Kajaba disiapake lan mackerel dipanggang ing potong ing foil ing oven, pre-fillet kudu mung gedhe lan arbitrarily Cut.
Diiseni mackerel dipanggang ing foil ing oven
Wiwit mackerel ing pawon dadi larene banget, banjur kanggo nyiyapake sajian sing bener, kontras kanthi tekstur iwak sing kudu diisi. Ing resep kita, isi kalebu kacang sing dicincang ing perusahaan sayuran ijo, bawang manis manis lan bawang putih.
Úa:
- carcass mackerel - 560 g;
- cedar kacang - 35 g;
- almond - 25 g;
- sawetara dhuwure ijo, arugula lan parsley;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- bawang bombay - 115 g;
- lenga zaitun - 35 ml.
Preparation
Pisanan, usus lan kanthi teliti mbilas rongga abdomen saka mackerel. Senadyan mangsa iwak karo garam segara lan lada anyar, lan banjur nangkep isi. Kanggo sing terakhir, simpenake bawang nganti ngresiki lan dadi manis. Sacara acak, dicithak ing kacang lan ditambahake ing wajan frying menyang wajan, banjur sprinkle sayuran, bawang putih lan copot saka geni.
Nggawa oven nganti 200 derajat. Isi rongga weteng kanthi ngiseni kacang lan bungkus karo foil. Iwak bakal siap kanthi cepet, ing 22-25 menit.
Diiseni mackerel dipanggang ing oven
Roti bakar - minangka pangisi tradisional kanggo iwak ing resep-resep Mediterania. Njupuk jus saka iwak lan seneng ngresiki mambu lan raos saka suplemen lingkungan, bayi ngidini sampeyan ora bakal kelangan rasa siji saka sajian iki sing apik banget.
Úa:
- papak - 2 untu;
- walnuts - 190 g;
- roti crumb - 45 g;
- tomat ing jus dhewe - 400 g;
- godhong parsley;
- kismis - 45 g;
- sayuran oregano, bawang ijo;
- mackerel - 440 g.
Preparation
Ngemis rongga abdominal iwak saka kabeh visere, mbilas tenggorokan, supaya garing lan mangsa. Ing mangkuk kapisah, campur tomat sing dicincang (tanpa jus), walnuts, bawang putih, kismis, sayuran ijo, lan isi nganggo campuran iwak sing gampang. Ngirim bangkekan menyang sheet of foil, bungkus lan selehake ing preheated kanggo 175 degree oven kanggo setengah jam. Njupuk iwak saka oven, langsung nyopot saka envelope kanggo mungkasi proses baking lan ora ngetokake iwak.