Malah ing antarane produk sosis modern (digawe, sayang, ora kabeh dening Soviet Mikoyan GOST) sampeyan bisa nemokake sosis kualitas cukup layak, ing bab iki sampeyan kudu fokus ing rega lan sinau label, lan uga malah perdagangan sertifikat.
Secara umum, sosis kaya lan mangan meh kabeh, amarga produk iki disiapake kanthi cepet (lan sawetara spesies ora bisa dimasak ing kabeh).
Ayo, sampeyan kudu cook apik lan enak, nanging sampeyan ora pengin menyang toko (utawa ora mungkin). Nalika ngrampungake pawon ing kulkas sampeyan, ana sosis lan sepotong keju, uga, lan ana sawetara produk prasaja ing farm - sing apik. Sampeyan pancen ora mung bakal mati amarga keluwen, nanging sampeyan uga bisa masak masakan sing beda-beda, asli.
Sosis saus Bavarian dipanggang kanthi keju ing oven
Úa:
- sausages Bavarian (utawa liyane kualitas meat sausages, uga, utawa sausages);
- keju keras;
- papak;
- lenga sayuran utawa gajih kewan sayuran.
Preparation
Cut cloves saka papak saben 2-4 bagean bebarengan, yen papak gedhe, sampeyan bisa lan tengen, supaya bêsik ora dawa banget. Ing bêsik sing padha, potong sawetara keju. Kanthi bantuan piso tipis akut, kita ngresiki sosis kanthi keju lan papak.
Lubricate wangun lenga utawa lemak lan sijine menyang sausages (padha uga bisa dilisih karo sikat utawa tangan). Kita panggang goreng sosis ing oven ing suhu sekitar 180 derajat C sakitar 20-25 menit (nganti padha isin, sing gampang ditemokake kanthi visual). Sing kabeh - mung lan sedhep. Yen sampeyan isih duwe kaleng kacang hijau lan botol bir cahya, banjur, ing umum, iku mung super. Kanggo sing ora seneng sosis kanggo bir? Lan yen sampeyan durung nyoba sajian iki, mesthine kanggo nyoba.
Sanajan luwih becik, yen potong daging babi sing ditemokake ing lemari es, sampeyan bisa cook sosis panggang kanthi keju ing daging babi. Sisan úa kudu gedhe kaya ing resep sadurunge (ndeleng ndhuwur). Kita nyemprotake daging babi dadi sithik tipis lan mbungkus sosis sing wis dikepeng ing potongan kasebut, bisa digulung nganggo benang chef utawa diikat nganggo tusukan kayu sing garing, dilebokake ing bungkus panggang lan panggang nganti browning saka daging babi (iki njupuk kira-kira 20 menit). Utas, mesthi, sampeyan kudu mbusak.
Inggih, yen sampeyan pengin panganan akeh lan sampeyan ora kesep, sampeyan bisa
Sosis saus karo keju
Preparation
Sosis saus sausage (waca ing ndhuwur) dilapisi ing stok tipis ing adonan ing spiral, disebarake ing kocok roti panggang lan panggang ing sajian nganti manggang roti rata-rata kanggo 35-40 menit. Kue kudu rosy (sampeyan bisa nggunakake ragi seger utawa puff, didol siap ing toko). Inggih, punika saestu sausipun ing adonan siap, sampeyan saged ngawula ing meja.