Ora ketompo carane sedhep sayurane dhewe, lan salad nggawe link - pengisian bahan bakar, variasi resep sing cukup kanggo nyukupi kebutuhan para pemakan sing paling canggih. Kita bakal ngomong babagan pengganti ora biasa kanggo mayonnaise lan krim sing ora nguntungke ing artikel iki.
Salinan panggang kanggo salad saka kefir
Úa:
- kefir - 120 ml;
- kurang lemak jenuh krim - 40 g;
- a Bunch of dill;
- papak dentikel - 2-3 pcs;
- jus lan kulit 1/2 linglang;
- a drop of Tabasco;
- Mustard Dijon - 3 g.
Preparation
Pre-chop godhok lan adhine papak liwat pencet, aduk kefir karo krim sing ora nguntungke lan bahan sing disiapake, nambah jus lemon lan zest, mustar cilik, Tabasco lan rempah-rempah kanggo rasa. Nglakoake lan sajroning salad sing wis nyenengake.
Sandhangan Italia kanggo salad
Sandhangan dasar kanggo salad apa wae bisa dadi kombinasi minyak lan asam. Iki ngagem lean kanggo salad ing adicara Italia nduweni kombinasi sing padha ing basis.
Úa:
- cuka anggur - 80 ml;
- lenga zaitun - 185 ml;
- banyu - 30 ml;
- papak cengkeh;
- Pepe oregano, basil, thyme, marjoram - 2 gram saben.
Preparation
Njupuk jar kanthi tutup sing tightly screwed lan sijine papak liwat pers karo herbal garing (kanthi cara, sampeyan bisa njupuk campuran siap saka garing Italia herbs). Isi isi jar nganggo cuka, lenga lan banyu, ngencengi tutup lan kanthi teliti, goyangake kabeh kanggo njaluk emulsi. Sadurunge pour salad dressing, aja lali babagan rempah-rempah, lan yen sampeyan ora dhasar, sing dicampur iki ramping, crumble menyang menyang keju biru cilik, kang bakal menehi ketajaman.
Klamben kanggo roti lan bukan mayonnaise
Úa:
- walnuts mentah - 60 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- grated Parmesan - 20 g;
- 1 lemon kulit;
- gula - 3 g;
- jus lemon 2;
- lenga zaitun - 60 ml.
Preparation
Yen sampeyan duwe blender, masak ora suwe. Sijine walnuts mentah, keju parut, papak, zest, gula lan rempah-rempah liyane ing mangkuk piranti. Gumpen nganti tempel seragam (kira-kira 2-3 menit), lan banjur mulihake sithik asam lenga lan sitrat, tanpa nibakake karya-karya blades. Minangka asil, sampeyan bakal entuk salad dressing krim sing meh podho karo mayonnaise ing konsistensi, nanging ora ing syarat-syarat isi kalori.
Klamben kanggo salad buah
Úa:
- jus lemon - 45 ml;
- madu - 45 ml;
- cuka balsamic - 5 ml;
- grated jahe - 2 g.
Preparation
Nambah cairan madu alami karo jus lemon lan jahe parut (utawa jus cilik), nambah cuka balsamic utawa glaze, lan banjur nyampur kabeh kanggo homogeneitas.
Klamben saka yogurt kanggo salad sayur-sayuran
Úa:
- yogurt - 210 ml;
- papak dentikel (gedhé) - 2 pcs;
- lenga zaitun - 30 ml;
- susu - 15 ml.
Preparation
Ing stupa gosok cloves papak kanthi apik saka uyah segara menyang negara tempel. Tempel ditransfer menyang jar, diwutahake karo yogurt lan dicampur. Kanggo ngisi maneh cairan sing luwih cilik, gabung karo mentega lan susu, lan banjur nyampur kabeh maneh. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah salad klamben karo linglang mateng, seger jamu lan mrico anyar lemah.
Sayuran enak kanggo sayuran sayuran
Úa:
- oranye jam - 35 g;
- cuka anggur - 30 ml;
- Mustard Dijon - 12 g;
- banyu - 22 ml;
- lenga zaitun - 60 ml;
- shallots - 1 pc.
Preparation
We chop the shallots. We dissolve jamur jingga ing banyu, pour dicampur menyang jar, nambah karo mustar, cuka lan butter. Nutup jar nganggo tutup lan goyangake isi nganti emulsion siji ton dibentuk. Kita ngrampungake sandhangan karo bawang merah sing wis dicincang lan digunakake kanggo tujuan sing dimaksud.