Zrazy karo endhog sing asline cutlets karo surprise. Minangka basis panganan asring nggunakake daging utawa daging ijo, kurang asring kentang utawa sayuran liyane. Nyiyapake produk gampang lan prasaja, lan pengaruh saka rasa sing paling positif lan nyenengake.
Meat zrazy karo endhog
Paling populer yaiku daging zila karo endhog, resep sing bisa beda-beda gumantung saka jinis basa sing digunakake lan bahan tambahan sing bisa ngembangake kualitas rasa. Piring cocok kanggo kalebu ing menu saben dina ing sajroning hiasan lan ing meja perayaan, ing ngendi tamu bakal ngejut para tamu kanthi isi lan orisinal sing ora normal.
Ayam zrazy karo endhog
Tambahan banget zrazy saka daging ayam minced lan endhog - versi paling gampang saka sajian karo kurang kalori. Kanggo nggawe juicier produk, nambah butter sing sethitik utawa gajus disigar kanggo pitik, lan kanggo spice sawetara cloves saka papak lan jiwit saka rempah-rempah. Zrazy karo endhog, resep sing diwenehi ing ngisor iki, disiapake kanthi cepet lan cepet.
Úa:
- daging pitik - 650 g;
- lemak - 80 g;
- cengkeh saka bawang putih - 2 pcs;
- endhog - 3 potong;
- dill - 4-5 cabang;
- Krupuk kanggo breading - 120 g;
- frying pan kanggo frying - 70 ml;
- seasonings.
Preparation
- Daging daging ayam, bebarengan karo cloves lemak lan papak, dipungkasi liwat grinder daging.
- Zat Podsalivayut, mangsa karo rempah-rempah, campuran lan nyurung.
- Spesimen pitik kukul lan digodhuh dicampur lan dicampur karo dill.
- Gawe panganan kanthi bentuk fillet kanthi isi, dilapisi breadcrumbs lan dimasak ing wajan nganti jero abang.
Zrazy of beef with egg
Saka rekomendasi ing ngisor iki, sampeyan bakal sinau cara nyiyapake zrazes saka daging cincang karo endhog, nggunakake pulp daging sapi. Daging jenis iki aromatik sing paling aromatik, sing nduweni ciri rasa, supaya sajian bisa uga gampang kanggo ngrasakake rasa tanpa alangan. Zrazy karo endhog ing performa iki ora bakal ninggalake indifferent malah sing paling ngedegake gourmets.
Úa:
- fillet sapi - 650 g;
- bawang bombay - 70 g;
- roti putih - 170 g;
- susu - 100 ml;
- endhog - 4 potong;
- wulu bawang bombay, basil - kanggo rasa;
- glepung - 120 g;
- rempah-rempah.
Preparation
- Spatula utawa entrecote wis digiling karo grinder daging bebarengan karo bohlam lan direndhem roti sadurunge ing susu, dicampur karo tanduran garing aromatik lan lezones salted.
- Dasar infus kanggo ngisi digandhengake karo basil lan bawang bulu, ngolah salty lan flavoring oregano.
- Saka wêdhus pulp damel kue ukuran sedheng, sijine spoonful ngisi ing tengah lan nutup pinggir.
- Daptar spesimen ing breadth floury lan goreng nganti masak ing medium panas.
Zrazy karo jamur lan endhog
Variasi liya saka panganan kasebut, nyebabake ekstase sing ora bisa diterangake sawise dheweke ngicipi - daging zrazy karo jamur lan endhog. Nalika nambahake jamur sing paling bisa dianggo, kanti rasa endhog sing luwih enak lan dadi luwih rame, lan nalika nggunakake jamur alas iku mung minangka karya.
Úa:
- daging babi utawa pitik - 650 g;
- kentang - 100 g saben;
- lampu - 140 g;
- jamur - 350 g;
- endhog - 3 potong;
- lemak kanggo frying - 70 ml;
- parsley, seasonings.
Preparation
- Jamur digodhog karo setengah saka irisan bawang lan dikombinasikake karo basa, isi parsley, uyah lan mrica.
- Ngilangake daging nganggo sayuran, musim nganggo salted and flavored lezon.
- Moulded saka dicampur dicampur roti flat, diiseni karo stuffing lan goreng ing loro-lorone.
Zrazy karo endhog lan keju
Zrazy karo endhog lan keju ing oven becik kanggo menu dietary lan anak. Iki, mungkin, versi paling migunani lan gampang panganan, sing ora bakal nimbulaké bebaya kanggo kesehatan lan tokoh. Keju bisa ditambahake ing kothak, lan bisa digunakake kanggo ngasilake kulit ing crust ing permukaan endhog lan endhog.
Úa:
- daging babi lan daging sapi - 900 g;
- bawang bombay - 130 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs.;
- endhog - 3 potong;
- Parmesan - 120 g;
- butter - 70 g;
- mustard - 70 g;
- sayuran.
Preparation
- Potong-potong loin dikombinasi karo trikatuka, bawang putih, uyah lan bumbu sing disigar, nambah lele.
- Dasar endhog sing disigar dicampur karo mentega, krim, uyah, sayuran.
- Mbentuk ukuran kuncup sawit, diiseni lan dilebokake ing baking sheet.
- Nahan daging zrazy kanthi endhog ing oven telung puluh menit ing 190 derajat, banjur grease ndhuwur karo mustar, sprinkle karo grated Parmesan lan ngirim menyang piranti panas kanggo liyane limalas menit.
Zrazy karo endhog pitik
Luar biasa spektakuler katon ing irisan zrazy karo endhog wutuh. Spesimen-spesies sing bisa didhewekake, direbus lan dikupas, becik kanggo nggawe produk kasebut. Nilai nutrisi lan sifat diet saka sajian kuwi luwih dhuwur tinimbang cara standar sing disiapake, lan rasa isih ing dhuwur. Billet bisa digoreng ing telusur utawa panggangan ing oven, sing bakal nggawe zrazes lan endhog malah luwih migunani.
Úa:
- daging pinggang - 650 g;
- bawang, roti - 60 g;
- susu - 50 ml;
- endhog pitik lan pitik - 15 lan 1 potong;
- lemak - 70 g;
- rempah-rempah.
Preparation
- Dicampur daging dicampur karo bawang buncis lan diresiki roti, diombe endhog asin, disigar karo rempah-rempah.
- Spesimen pit mabangis diwutahake, dibersihake lan diresiki.
- Nggawe roti cilik saka campuran basa lan nggawe zrazy karo endhog pitik.
- Spesimen bubar kanggo 25 menit ing wangun berminyak ing sajrone oven sing wis suwe utawa digoreng nganti coklat ing wajan.
Iwak Zrazy karo endhog
Ora kurang atraktif lan katon ing ciri khas zrazy saka iwak minced daging karo endhog. Pemburu iwak bakal ngormati cutlet kasebut kanthi kejutan , amarga kombinasi úa iku paling enak lan harmonis. Basis iwak sing disigar bisa disiapake ing toko siap dhewe utawa dituku, nambahake mrica lan bawang goreng.
Úa:
- iwak cemeng - 650 g;
- lampu - 70 g;
- semolina - 45 g;
- endhog nggodhog - 3 potong;
- bulu bawang bombay - 5 pcs;
- keju saka ngalangi - 120 g;
- glepung - 120 g;
- lemak sayuran - 120 ml;
- rempah-rempah, uyah.
Preparation
- Coklat iwak sing dicampur dicampur karo bawang iris, mangga, uyah lan mrica kanggo rasa.
- Tlatah keju, wulu bawang, nyampur karo krupuk endhog, nambah uyah lan mangsa nganggo rempah-rempah.
- Pundhut dhasar iwak lan campuran dicampur bilet, dicelupake ing glepung lan goreng nganti dadi abang.
Kentang zrazy karo endhog
Kentang zisar karo endhog lan bawang ora kurang apik lan jenuh. Minangka basis ing kasus iki, kentang sing digodhog digunakake, sing diowahi dadi puree lan ditambah karo komponen-komponen sing ngiket. Piring kasebut, minangka aturan, didhahar tanpa hiasan, nambah krim cukur, saos liyane, uga sayur irisan utawa salad.
Úa:
- kentang, masak kanthi seragam - 900 g;
- trikatuka ijo - tandan;
- endhog masak lan mentah - 3 lan 1 potong;
- glepung - 120 g;
- butter - 30 g;
- lemak sayuran - 70 ml;
- breadcrumbs - 90 g;
- dill, rempah-rempah.
Preparation
- Welded kentang ana lemah karo mentahan telung massa, glepung, uyah lan mrico.
- Shavings endhog dicampur karo bawang ijo.
- Saka cetakan basa kentang, isi nganggo irisan, gulung ing breadcrumbs lan goreng nganti kulit lemah.