Plus, daging ayam sing bisa masak daging iki ing meh wae, nalika ora ilang rasa utawa ing juiciness. Sabanjure, kita bakal ngomong babagan klasik lan disenengi dening kabeh sajian - sayap ayam karo kentang, dipanggang ing oven. Amarga universitas loro komponen dhasar, variasi ing resep iki, ana massa.
Sayap ayam dengan kentang ing oven - resep
Úa:
- wings sayap - 8-10 potong;
- jus lemon - 115 ml;
- papak - 6 untu;
- Dijon mustard - 2 sendok teh;
- madu - 35 ml;
- Pepe oregano - 1 tbsp. sendok;
- lemah paprika - 1 sendok teh;
- duduh kaldu pitik - 245 ml;
- kentang - 470 g;
- bawang merah - 210 g.
Preparation
Sadurunge manggang, ayam kudu disiapake: ngumbah lan garing sayap, banjur tusuk karo campuran jus lemon karo bawang putih grated lan mustard, madu, oregano lan paprika. Werna Pickled ditinggalake ing kadhemen kanggo periode 20 menit saben dina, saben dina, daging sing luwih dawa diwenehake, sing luwih jenuh bakal menehi rasa.
Sebagi kentang lan bawang menyang irisan-irisan sing ukurane meh padha, ora gedhe banget, supaya bisa gawe panggang bebarengan karo pitik. Sendok sayuran ing tray roti kanthi pitik. Jempolake sisa marinade lan duduh kaldu, lan banjur nyelehake sheet baking, nganggo sheet foil ing ndhuwur, ing oven 180 derajat preheated kanggo 40 menit. Nyedhaki ujung masak, endhog pitik sing enak karo kentang ing njero wis dibebasake saka foil, supaya kulit ing manuk diseret.
Carane cook kentang panggang karo wings pitik ing open?
Liyane variasi asli resep yaiku Asia. Kombinasi rasa ing sajian iki jelas menehi motif ditemokake ing masakan Cina lan panganan favorit ing saindenging jagad. Iki prasaja lan akrab kanggo akeh rasa nggawe kombinasi: kecap, jahe lan madu.
Úa:
- sayap ayam - 540 g;
- jahe werna - 2 cm;
- wulu ijo bawang - 3-5 pcs;
- kentang - 440 g;
- soy sauce - 85 ml;
- madu - 25 ml.
Preparation
Sawisé ngresiki sayap pitik, Cut tip sing ora kalebu daging apa wae. Bagian daging sing isih ana ing endhog diiris lan diselehake ing mangkuk karo saos kecap, madu lan jahe parut. Pitik bisa ditinggalake kanggo marinate saperangan jam, lan bisa diselehake ing sajian panci, bebarengan karo irisan kentang kupas. Tuangake sisa palancing lan kirim kabeh menyang oven. Preparation saka wings pitik karo kentang ing open bakal njupuk kira-kira 35-40 menit ing 190 derajat.