Minangka sampeyan ngerti, sop borscht sing misuwur - sup bit - nyedhiyakake luwih gampang, luwih cepet, ngandhut kurang kalori lan bisa gampang dilayani minangka sup panas, lan minangka jenis okroshka, pendinginan ing mangsa panas. Ing resep-resep, kita pengin ngleksanakake versi loro sajian iki.
Resep beetroot - resep
We suggest miwiti karo versi liyane klasik saka beetroot sup - kadhemen sup ing duduh kaldu beet karo cucumbers lan sayuran ijo. Gampang lan migunani!
Úa:
- beets - 235 g;
- timun - 210 g;
- bawang bombay sayuran - 20 g;
- kefir - 730 ml;
- ijo parsley lan dill - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 4 PC.
Preparation
Sadurunge nggawe sayuran beetroot, godhog beetroot lan ninggalake kiwa sethithik sawise masak duduh kaldu. Godhok sayuran ROOT dadi cobak ukuran sing padha. Cut timun kanthi cuka sing padha. Grind sayuran ijo. Nalika duduh kaldu lan beets kelangan, gabungke kabeh bahan bebarengan, pour kefir, banjur dilute duduh kaldu beetroot kanggo nyisihaken densitas gedhe banget. Tambahake ing beetroot sup karo setengah saka endhog nggodhog.
Resep soet panas - resep
Kacang buncis panas diseduh kanthi cara borscht, mung kobongan ora ditambah, lan kentang bakal dianggo. Basis kanggo sajian bisa dadi duduh kaldu , kita seneng daging sapi.
Úa:
- beet - 540 g;
- tomat - 480 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- trikatuka - 170 g;
- daging sapi ing balung - 800 g.
Preparation
Sadurunge gawe sup sup beetroot ing duduh kaldu daging, nyiyapake duduh kaldu daging. Isi daging kanthi banyu siji lan setengah liter lan ninggalake geni nganti jam setengah. Ing duduh kaldu rampung, sijine beetroot lan cook nganti alus. Sauntara tlatah ing daging sing digodhog lan cook bawang goreng kanthi tomat lan bawang putih. Tambahake manggang ing sup lan copot saka geni.
Sup sop masak kacang kedelai
Úa:
- beet - 275 g;
- kentang tubers - 290 g;
- timun - 220 g;
- radish - 90 g;
- endhog - 3 potong;
- grated horseradish - kanggo rasa;
- ora nguntungke krim - 85 g.
Preparation
Preparation saka beetroot sup wiwit karo masak saka duduh kaldu beet, sing perlu kanggo nyelehake beet peeled ing liter banyu lan ninggalake ing geni kanggo jam. Ing podo karo karo beets sijine kentang kanggo godhok. Sayuran sing wis tusur dipotong dadi kiwa ukuran sing padha. Kajaba iku, tlatah lan beetroot lan timun. Digabungake kabeh bahan bebarengan, isi karo duduh kaldu beet, campur karo krim sing ora nguntungke lan tuang, bumbu karo uyah lan horseradish grated, lan uga nambah setengah saka endhog nggodhog.